核心提示：越來(lái)越多的人投入到
水蛭養(yǎng)殖中來(lái)，目前江蘇省地區(qū)從事水蛭養(yǎng)殖的地區(qū)有：南京（高淳）、揚(yáng)州（高郵、寶應(yīng)、江都）、連云港、泰州
越來(lái)越多的人投入到水蛭養(yǎng)殖中來(lái)，目前江蘇省地區(qū)從事水蛭養(yǎng)殖的地區(qū)有：南京（高淳）、揚(yáng)州（高郵、寶應(yīng)、江都）、連云港、泰州（泰興、興化）、徐州、蘇州（昆山、太倉(cāng)、常熟）、宿遷、南通（啟東、如皋、海安）、鹽城、淮安、無(wú)錫、常州、邳州等，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，養(yǎng)殖地區(qū)可以說(shuō)幾乎覆蓋了江蘇全省。因此高效的捕撈水蛭的方法，對(duì)所以養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，就尤為重要的一點(diǎn)。
早春放養(yǎng)或繁殖的幼水蛭，入冬前一般已長(zhǎng)至6～8克的成體規(guī)格，可以捕撈出售。6月份以后，放養(yǎng)的幼蛭（平均每條重5克以下）當(dāng)年90%以上也能長(zhǎng)至成體規(guī)格c7月份以后繁殖出的幼蛭要到次年才能陸續(xù)長(zhǎng)成。經(jīng)過(guò)2年生長(zhǎng)的水蛭可長(zhǎng)至20克以上，這時(shí)干品率較高。養(yǎng)殖者可以根據(jù)水蛭的生長(zhǎng)速度和生活習(xí)性，從提高養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，適時(shí)決定采集捕撈。掌握好合適的捕撈辦法，就可以達(dá)到事半功倍的捕撈效果，一般水蛭的捕撈方法有：采挖收集、夜間燈光誘捕、器具誘捕等。
(一)小面積養(yǎng)殖池和標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池，水蛭一般都棲息在水草采卵臺(tái)內(nèi)，早晚都可捕撈，不受時(shí)間限制，提起水草即可以摘取，翻動(dòng)產(chǎn)卵臺(tái)即可以采收。
(二）水域較寬或雜草較少的養(yǎng)殖池，可以放水后采收,也可以采用如下辦法采收：
燈光誘捕：晚間用燈光照射水面，水蛭具有一定的趨光性，然后用操網(wǎng)撈取，適用于少量捕撈。
食物誘捕：將竹筒剖成兩半，除去中間疤節(jié)，將畜禽血涂于竹內(nèi)，再按原來(lái)形狀捆好，插在水池角上，讓水淹沒(méi)，然后用樹枝攪動(dòng)池水，使血腥味四處擴(kuò)散，水蛭聞腥后即到竹筒內(nèi)吸血，次日早晨取出竹筒，即可捕到水蛭^或者用一竹篩，上面扎以用紗布包裝的動(dòng)物血或內(nèi)臟，將篩綁在竹竿末端，手拿竹竿另一端，使竹篩在水池內(nèi)慢慢移動(dòng)，當(dāng)水蚱嗅到腥味時(shí)，紛紛進(jìn)人篩內(nèi)。再把竹篩提起，即可獲得水蛭，該方法適用于不易排千池水和小數(shù)量捕撈。另外，還可以用稻草等秸稈作物扎成小捆，以畜禽血浸泡后放入池中，水蛭聞到后，會(huì)聚集在草捆上，將其撈出即可捕獲水蛭。
