喝粥可以補充水分、保護腸胃，更有減肥、控制三高的功效。冬季多喝粥有助于增加熱量營養(yǎng)，還幫助消化、提高機體抗病能力。下面推薦幾款冬季食療養(yǎng)生粥一起來看看吧。

一：冬季食療養(yǎng)生粥之參棗米粥

原料：黨參10克、糯米250克、白糖50克。

做法：

1、 將黨參、大棗放在沙鍋內(nèi)，加水泡發(fā)后煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗，藥液備用。

2、 將糯米淘洗干凈放在大瓷碗中，加水適量蒸熟后扣在盤中，

3、 將黨參、大棗擺在糯米飯上，藥液加白糖，煎成濃汁后澆在棗飯上即成。可做早餐食用。

功效：此米飯具有健脾益氣之功效，對體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等適用。

二：冬季食療養(yǎng)生粥之白術(shù)豬肚粥

原料：白術(shù)30克、檳榔10克、豬肚1只、生姜少許、粳米60克。

做法：

1、 將豬肚洗凈、切成小塊，同白術(shù)、檳榔、生姜煎煮，取汁去藥渣，入粳米同煮成粥。

2、 豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。早晚各服一次。

功效：對脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽適用。

三：冬季食療養(yǎng)生粥之健脾養(yǎng)胃粥

原料：山藥、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉　

做法：山藥、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi)并加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。

功效：這類藥膳具有健脾益氣、和胃調(diào)中的功效。對脾虛氣弱的人群，經(jīng)常出現(xiàn)精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脘隱痛、便溏腹瀉、舌質(zhì)淡、苔白、脈緩無力等癥狀適用。

四：冬季食療養(yǎng)生粥之首烏三七大棗粥

原料：三七5克、何首烏30~60克、粳米 100克、大棗2～3枚、冰糖適量。

做法：

1、 先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁、去渣，

2、 取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。

功效：藥材粥利于消化，還可以調(diào)整腸子蠕動功能，提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂，同時預防便秘。

五：冬季食療養(yǎng)生粥之金沙玉米粥

原料：玉米粒80克、糯米、紅砂糖各40克。

做法：

1、 將玉米和糯米用清水浸泡2個小時，

2、 然后將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥，煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即成。此粥可在每日晚飯時食用。

功效：由于玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對人體有益的成分，因此此粥具有補氣養(yǎng)血、強身健體的功效。

六：冬季食療養(yǎng)生粥之芍藥知母紅糖粥

材料：芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。

做法：將芍藥、桂心、防風各10克、知母、麻黃各6克、制附子8克、甘草3克、白米150克、紅糖適量用水煮成粥。

功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。對四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥適用。

結(jié)束語：冬季更應該養(yǎng)生的，看了這篇冬季食療養(yǎng)生粥可以自己試著養(yǎng)生。