犢牛是指從出生到斷奶這段時間的小牛。在日常生產(chǎn)中肉用犢牛多在6月齡時斷奶,故通常把6月齡以內(nèi)的小牛稱為犢牛。犢牛生長發(fā)育旺盛,需要營養(yǎng)較高,如果不能充分滿足其營養(yǎng)需要,不僅影響本階段的生長發(fā)育,還會影響其成年時生產(chǎn)能力的發(fā)揮。并且此階段容易患病,死亡率較高。所以在生產(chǎn)中必須給予充分的重視,確保犢牛的正常生長發(fā)育及成活率。下面介紹犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù) 犢牛的幾個飼養(yǎng)管理要點,具體來了解一下!
1、初生犢牛的護(hù)理
母牛進(jìn)行分娩時,正常胎位時應(yīng)盡量讓其自由生產(chǎn),不要用外力強(qiáng)行拖拉,胎位不正或難產(chǎn)時應(yīng)及時進(jìn)行助產(chǎn)。要用清潔的軟布及時清理初生犢??谇弧⒈乔粌?nèi)的黏液,將體軀上附著的黏液擦拭干凈。特別是在母牛發(fā)生難產(chǎn)時,犢牛常會因黏液、羊水等堵塞呼吸道,造成犢牛窒息,導(dǎo)致全身松軟,出現(xiàn)假死癥,這時應(yīng)將犢牛后軀抬高,頭部放低,握其兩前肢,前后來回拉動并拍打其胸部,交替擴(kuò)展和壓迫胸腔,同時用紗布清理鼻、口腔內(nèi)的黏液和羊水,特殊情況下,還可使用呼吸中樞類藥物。犢牛出生后,要進(jìn)行斷臍,用經(jīng)消毒的剪刀在距犢牛肚臍10 cm左右處剪短臍帶,斷口處可用5%碘酒進(jìn)行浸泡消毒,斷口處不用進(jìn)行包扎,以便促進(jìn)臍帶干燥愈合,在自行脫落前要經(jīng)常進(jìn)行消毒,防止臍炎發(fā)生。
犢牛出生后,要及時飼喂充足的初乳,初乳是指母牛產(chǎn)犢后5-7天內(nèi)分泌的乳汁,初乳對犢牛的生長發(fā)育起到重要的作用。初乳與常乳相比營養(yǎng)成分更加豐富,干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等含量都遠(yuǎn)高于常乳。初乳中含有溶菌酶和母源抗體,能夠殺滅多種病原微生物,初乳進(jìn)入胃腸道后,由于黏度較高可附于黏膜上,阻礙病原菌侵入機(jī)體,另外,初乳有較高的酸度,可抑制病原菌的繁殖,對初生犢牛起到保護(hù)作用。初乳還可以刺激犢牛消化液的分泌,促進(jìn)犢牛胃腸蠕動。可在犢牛出生后th內(nèi)飼喂第1次初乳,不要限量讓犢牛吃飽,一般為1.0-1.5kg,初乳連續(xù)飼喂5-7天,每天4次,日飼喂量可以按照體重的1/6飼喂。如果母牛產(chǎn)乳不足或者乳汁不能使用,可用產(chǎn)犢日期相近的其他母牛的初乳、發(fā)酵初乳、冷凍初乳或者人工配制的初乳,以免對犢牛的生長發(fā)育產(chǎn)生影響。
2、犢牛的飼養(yǎng)管理
2..1 哺乳期的飼養(yǎng)管理
犢牛出生大約1周后,進(jìn)入常乳期,可用常乳或代乳粉來代替初乳,該時期母牛每日哺乳3-4次,日喂量可按犢牛體重的8%供給。哺乳的同時,犢牛在21日齡時,開始給犢牛飼喂適量的植物性飼料,犢??勺杂刹墒?,自由飲水,要注意料水槽的清潔衛(wèi)生,每天2次,定量飼喂,直至斷奶,這個階段由于犢牛的前胃迅速增大,通過飼喂少量食物和飲水,大量的微生物進(jìn)入前胃,犢牛出現(xiàn)反芻。此時可開始飼喂適量鮮嫩植物性飼料,并隨著周齡的增長增加喂量及粗飼料的數(shù)量,既可避免引起疾病,又可促進(jìn)前胃的發(fā)育,增加瘤胃內(nèi)微生物和纖毛蟲的繁殖,使?fàn)倥5南瘷C(jī)能逐漸增強(qiáng)。在犢牛補(bǔ)料過程中,要細(xì)心觀察犢牛的健康狀況,以便及時調(diào)整飼喂量及次數(shù)。10日齡的犢牛,可飼喂麩皮、豆餅面、玉米面及少量魚粉、鹽、骨貝粉,將混合物用水浸泡或煮成粥樣,人工輔助誘其舔食,飼喂量隨日齡逐漸增加。20日齡時,為了增加飼料適口性,同時補(bǔ)充維生素,可在混合精料中加入200 g胡蘿卜或甜菜,胡蘿卜和甜菜應(yīng)切成小塊狀,利于消化。30日齡的犢牛可適當(dāng)?shù)娘曃骨噘A飼料,控制在每天100-500 g為宜,飼喂量以后逐漸增加。
新生犢牛沒有抵抗疾病的能力,而且會受到環(huán)境中各種刺激的影響,所以需要飼養(yǎng)員為犢牛創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。犢牛舍內(nèi)要控制好溫度,溫度保持在24-26℃,做到冬季保溫,夏季降溫,濕度控制在30%以下,舍內(nèi)要通風(fēng)良好,空氣質(zhì)量優(yōu)良,每天及時清理糞便、廢棄物,及時更換墊草,同時注意犢牛衛(wèi)生,保持牛體潔凈。定期對場地、器具、圍欄等進(jìn)行消毒,防止病原微生物的滋生。
2..2 斷奶后的飼養(yǎng)管理
犢牛早期斷奶在2月齡進(jìn)行,斷奶要考慮犢牛個體發(fā)育、精神狀態(tài)、食欲、增重等情況,以犢牛連續(xù)采食精料量達(dá)1. 5-2.o kg/d,且體質(zhì)量達(dá)到出生質(zhì)量2倍時才能斷奶。早期斷可以縮短哺乳期,降低了養(yǎng)殖成本,有利于母牛產(chǎn)后快速恢復(fù),還可使?fàn)倥1M早采食植物性飼料,以促進(jìn)瘤胃發(fā)育,完善消化功能,降低消化道疾病的發(fā)病率,提高犢牛成活率。犢牛斷奶后,日糧主要以精料為主,為了降低改變飼料產(chǎn)生的應(yīng)激,犢牛料也要繼續(xù)飼喂。隨著犢牛日齡的增大,食欲不斷增強(qiáng),精料的飼喂量也要相應(yīng)提高,但不要超過3 kg,同時給犢牛提供優(yōu)質(zhì)的苜蓿供其自由采食。每天早晨要注意犢牛精神狀態(tài)、行動和食欲。清掃牛舍時要注意觀察糞便,如糞便很稀并發(fā)現(xiàn)犢牛的尾、肛門處有糞便污染,就表明可能患下痢,經(jīng)進(jìn)一步確診后要及時隔離治療。
3、總結(jié)
犢牛品質(zhì)的好壞決定著奶牛場奶牛養(yǎng)殖的發(fā)展,在犢牛的整個發(fā)育階段,其哺乳期、斷奶期、育成期等各階段都是相互聯(lián)系、相互影響的。在各個階段,應(yīng)根據(jù)犢牛不同時期生長發(fā)育所需的條件,通過科學(xué)管理措施,對犢牛進(jìn)行合理飼養(yǎng),創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境,提供日常生長所需的營養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)行高質(zhì)量的分期管理,以滿足犢牛健康成長的需要,為達(dá)到奶牛場長期、穩(wěn)定、可持續(xù)的發(fā)展的目標(biāo)打下良好的基礎(chǔ)。
1、犢牛飼養(yǎng)要點
(1)搞好哺乳期的飼養(yǎng)管理。犢牛出生后0.5~1小時即能站立,站立后應(yīng)盡快讓其吃到初乳。因為初乳不僅營養(yǎng)豐富,而且酸度較高,可以抑制有害細(xì)菌的繁殖,同時初乳具有較高的粘度,可防止細(xì)菌與胃壁接觸而侵入機(jī)體。而且初乳中的鎂鹽和鈣鹽具有輕瀉作用,可以防止出生犢牛消化不良和便秘。所以要盡早讓犢牛吃到初乳。由于初乳中的營養(yǎng)物質(zhì)含量及其他特殊功能會隨著奶牛產(chǎn)后時間的延長而逐漸減少或減弱,所以哺乳越早,對犢牛生長發(fā)育越有利。
哺完初乳后,犢牛便隨母牛自然哺乳至6~7月齡,每天哺乳量應(yīng)不少于5kg。據(jù)觀察,犢牛每晝夜食乳8次左右,每次持續(xù)約13分鐘。母牛的泌乳力決定著犢牛早期生長發(fā)育的快慢,因此必須在每個哺乳月稱重1次,以檢查哺乳量是否充分,要求平均日增重達(dá)到0.6~0.8kg。母乳不夠時可用其他奶?;蚰躺窖虼鸀椴溉?。如果保姆牛不讓寄養(yǎng)犢牛吃奶,應(yīng)精心調(diào)理、多加馴服。找不到保姆牛,可用人工乳代替。其配方及喂量是:豆?jié){1000mL,雞蛋2~3枚,魚肝油15mL,鹽50g,糖適量,混勻加熱至38℃,日喂3~5次?;蛘哔徺I代乳粉飼喂?fàn)倥!?br/>(2)搞好補(bǔ)飼。牛奶雖然是犢牛早期較好的飼料,但是由于母牛哺乳量有限,加之犢牛隨著體重的增長,所需營養(yǎng)逐漸增加,母乳將會越來越不足。為了補(bǔ)充營養(yǎng),鍛煉其消化能力,必須早期補(bǔ)給植物性飼料,做好犢牛的補(bǔ)飼工作。
犢牛出生后1周即可任其自由咀嚼一些去梗切碎的優(yōu)質(zhì)干草,但應(yīng)注意防止?fàn)倥L蚴撑K物或污草。出生后10天即可開始訓(xùn)練采食精料,可將麩皮、豆餅面、玉米面及少量魚粉、鹽、骨貝粉混合,用水浸泡或煮粥飼喂。先進(jìn)次飼喂時可將粥涂在其口鼻周圍,誘其舔食,犢牛舔食后便可提高食欲。喂量應(yīng)由少到多。出生后20天,可在混合精料中加入切碎的胡蘿卜或甜菜200g,一則可增加適口性,另外還可補(bǔ)充維生素。以后逐漸增加飼喂量。出生后30天可喂給青貯飼料,最初喂量要少,以每天100~500g為宜,以后逐漸增加。在補(bǔ)料過程中,要細(xì)心觀察犢牛的健康狀況,以便及時調(diào)整飼喂量及次數(shù)。每天早晨要注意犢牛精神狀態(tài)、行動和食欲。清掃牛舍時要注意觀察糞便,如糞便很稀并發(fā)現(xiàn)犢牛的尾、肛門處有糞便污染,就表明可能患下痢,經(jīng)進(jìn)一步確診后要及時隔離治療。
(3)保證飲水。有人認(rèn)為,哺乳期的犢牛不需飲水,這種看法是錯誤的,犢牛從1周齡后就應(yīng)當(dāng)飲水。犢牛開始不愿飲水,可向水中加入少許牛奶和食鹽,以誘其飲水。注意水溫要保持35~37℃,而且水要清潔無污染。15日齡后可飲常溫水。
2、犢牛管理要點
犢牛隨母牛放牧回來后,應(yīng)將其和母牛分開,集中在犢牛舍內(nèi)飼養(yǎng),每隔4~6小時放出哺乳1次。這樣既便于管理,又可減少傷害。舍飼的犢牛往往運動量不足,應(yīng)加強(qiáng)運動,尤其種用犢牛更應(yīng)如此。要加強(qiáng)犢牛出生后15日齡內(nèi)的護(hù)理。據(jù)統(tǒng)計,犢牛出生后15日齡內(nèi)的死亡數(shù)占犢牛期死亡總數(shù)的50%以上,造成死亡的主要原因是下痢、感冒和肺炎。
為預(yù)防犢牛下痢、感冒和肺炎,應(yīng)注意抓好犢牛的衛(wèi)生管理,避免飲涼水及臟水、食臟草、喂腐敗食物等,同時注意對病犢要及時隔離,防止傳染。要給犢牛搭棚圈,避免受賊風(fēng)和過堂風(fēng)侵襲。犢牛一般怕潮不怕冷,牛舍稍冷便能使其生長受阻,但潮濕易使?fàn)倥;几忻安⒗^發(fā)肺炎。所以犢牛舍應(yīng)干燥通風(fēng),以用干鋸屑及刨花墊圈為好,用干草及切短的秸稈也可以。