現(xiàn)在都說養(yǎng)豬沒錢養(yǎng)不起，確實今年千億資金砸入養(yǎng)豬行業(yè)。北方各地興建起許多大型養(yǎng)豬基地。而環(huán)保風暴下對排污的高要求也大養(yǎng)豬場必須投入重金處理。但養(yǎng)豬卻還是很多地方的扶貧產(chǎn)業(yè)。那么多少錢開能養(yǎng)豬場?農(nóng)村養(yǎng)豬場成本核算。

　　一年四季，氣溫不同，豬對營養(yǎng)的需要也不同，但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方，還是請專家設(shè)計的配方，都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方，會造成蛋白的浪費，夏天用高能配方會造成能量的浪費等。如果我們能適時調(diào)整配方，使全群料肉比從3.5降到3.4的話，對一個萬頭豬場來說，一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000公斤，折合人民幣12萬元以上。

　　2、使用高水分玉米而不改變配方的浪費

　　在秋冬季，常聽到養(yǎng)豬戶反映預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好了，豬光吃不長。根據(jù)了解，造成豬生長緩慢的原因并不是由預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量引起的，而是由于當時玉米水分過大造成的。因秋冬季，氣溫偏低，豬對能量的需要量要大于春夏季節(jié)，而這時的玉米多是新收獲的玉米，水分多在20%以上，所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象，如不修改配方，且按固定飼喂程序進行的話，必定會出現(xiàn)能量不足，影響豬的正常生長。解決這一問題的辦法很簡單，一是在其它原料不變的情況下，加大玉米比例，同時加大飼喂量;二是在用濕玉米的同時，配合高能量飼料如油脂等，這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。

養(yǎng)殖場

　　3、不按配方加工飼料的浪費

　　有幾種情況，一是加工料時不過稱;二是缺乏一種原料時，輕易用其它原料代替;三是原料以次充好，如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性，影響飼料利用率。

　　4、攪拌不均勻的浪費

　　攪拌不均勻在許多豬場出現(xiàn)過，手工拌料自不必說，就是機器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有，攪拌時間不足的有。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑，不通過預(yù)混直接倒進攪拌機，在上千斤飼料中加入幾十克藥品，很難做到攪拌均勻。

　　5、大豬吃小豬料的浪費

　　經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料，中豬吃小豬料，大豬吃中豬料現(xiàn)象，這些都會造成飼料的浪費。而更嚴重的是讓后備豬吃育肥豬料，大大推遲母豬發(fā)情時間，影響正常配種。這些看似不重要，但如果仔細算一筆賬，你會大吃一驚的。

　　二、藥品浪費

　　1、以次充好的浪費

　　現(xiàn)在藥品市場很混亂，同一產(chǎn)品因生產(chǎn)廠家不同，價位相差很多，有的甚至上倍。有的同一藥店中土霉素原粉價格在四十元到八十元不等，使用不同價位的藥品效果是不同的。這里說浪費是說用劣質(zhì)藥品會浪費治療時間和我們對某一藥品的信心。如果這樣，我們會因為使用一次劣質(zhì)藥品而放棄一種很好的藥物。如果老板進藥時，片面追求低價，時間長了，會讓獸醫(yī)無藥可用。

　　2、使用方法不當?shù)睦速M

　　這種情況出現(xiàn)在以下幾種情況：(1)給已經(jīng)拒絕采食的豬料中加藥。 (2)不溶于水的藥物用飲水給藥。(3)對已發(fā)病豬群用預(yù)防劑量。以上三種情況對治療是沒效果或效果很差的，藥品浪費在所難免。所以在大群用藥時應(yīng)考慮到豬群的狀況，對癥用藥。

　　3、無病亂用藥的浪費

　　豬病之多，危害之大，讓養(yǎng)豬人士談病色變。一些人主張長期大劑量用藥物控制，有不少場取得了不錯的效果，這種方法已為人們接受。但我對這一辦法有不同的看法，不僅是因為大量用藥增加成本，更主要的是長期大劑量用藥后，一旦停藥就可能引起疾病暴發(fā)。這也就出現(xiàn)了哺乳仔豬好養(yǎng)而保育豬難養(yǎng)，保育豬養(yǎng)好了卻在生長育肥上出問題的反?，F(xiàn)象。

　　4、用弱毒菌苗同時用抗生素的浪費

　　疫苗預(yù)防和藥物預(yù)防都是控制細菌性傳染病的有效措施，但二者同時使用卻沒有好效果。因弱毒菌苗仍是活的細菌，如同時使用抗生素，這些菌苗會被抗生素殺死，起不到激發(fā)豬體產(chǎn)生免疫力的目的，不但會造成疫苗的浪費，還會誤導(dǎo)我們的思路，因已防疫過的豬仍發(fā)生該種疾病。

　　三、肥豬出欄時間過長的浪費

　　1、成本核算的基本概念。

　　成本核算是企業(yè)進行產(chǎn)品成本管理的重要內(nèi)容，是豬場不斷提高經(jīng)濟效益和市場競爭能力的重要途徑。豬場的成本核算就是對豬場生產(chǎn)仔豬、商品豬、種豬等產(chǎn)品所消耗的物化勞動和活勞動的價值總和進行計算，得到每個生產(chǎn)單位產(chǎn)品所消耗的資金總額，即產(chǎn)品成本。成本管理則是在進行成本核算的基礎(chǔ)上，考察構(gòu)成成本的各項消耗數(shù)量及其增減變化的原因，尋找降低成本的途徑。在增加生產(chǎn)量的同時，不斷地降低生產(chǎn)成本是豬場擴大贏利的主要方法。

　　為了客觀反映生產(chǎn)成本，我們必須注意成本與費用的聯(lián)系和區(qū)別。在某一計算期內(nèi)所消耗的物質(zhì)資料和活勞動的價值總和是生產(chǎn)費用，生產(chǎn)費用中只有分攤到產(chǎn)品中去的那部分才構(gòu)成生產(chǎn)成本，兩者可以是相等的也可以是不等的。

　　2、生產(chǎn)成本核算的方法。

　　進行生產(chǎn)成本的核算需要完整系統(tǒng)的生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)來自于日常生產(chǎn)過程中的各種原始記錄及其分類整理的結(jié)果，所以建立完整的原始記錄制度、準確及時的記錄和整理是進行產(chǎn)品成本核算的基礎(chǔ)。通過產(chǎn)品的成本核算達到降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益的目的，我們需要了解具體的成本核算方法。

　　先進步，確定成本核算對象、指標和計算期單位。

　　養(yǎng)豬場生產(chǎn)的終端產(chǎn)品是仔豬、種豬和商品豬，成本核算的指標是每千克或每頭產(chǎn)品的成本資金總量，計算期有月、季度、半年、年等單位。現(xiàn)以100頭基礎(chǔ)母豬、本年度存欄變化很小(如變化較大應(yīng)將增減的豬群消耗剔除，消除其影響)的小型豬場為例，將商品豬作為成本核算的對象，以元/千克、元/頭為核算成本的指標，以年為計算期單位說明豬場成本核算的具體過程和方法。

　　第二步，確定構(gòu)成養(yǎng)豬場產(chǎn)品成本的項目。

　　一般情況下將構(gòu)成豬場產(chǎn)品成本核算的費用項目分為兩大類，即固定費用項目和變動費用項目。變動費用項目是指那些隨著豬場生產(chǎn)量的變化其費用大小也顯著變化的費用項目，例如豬場的飼料費用;固定費用項目是指那些與豬場生產(chǎn)量的大小無關(guān)或關(guān)系很小的費用項目，其特點是一定規(guī)模的養(yǎng)豬場隨著生產(chǎn)量的提高由固定費用形成的成本顯著降低，從而降低生產(chǎn)總成本，這就是規(guī)模效應(yīng)，降低固定費用是豬場提高經(jīng)濟效益的重要途徑之一。

　?、僮儎映杀举M用項目：飼料、藥品、煤、汽油、電和低值易耗物品費。其中飼料包含飼料的買價、運雜費和飼料加工費等。

　　②固定成本費用項目：飼養(yǎng)人員工資、獎金、福利費用，以及豬場直接管理人員費用、固定資產(chǎn)折舊和維修費。

　　第三步，成本核算過程。

　　各類成本發(fā)生額如下：

　　變動成本中原材料采購成本的核算：

　　采購費用分配率=采購費用總額/原料總買價×100%原料采購成本：買價與采購費用分配率的乘積。飼料產(chǎn)品加工費分配量=加工費總額/加工總量已消耗飼料產(chǎn)品的成本價：原料組成價&pide損耗率+加工費分配量。