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臺(tái)灣:這些超商微波食品,吃一餐鈉就爆表!

  來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:食品健康養(yǎng)生研究室 有232人瀏覽 日期:2025-07-24    放大字體  縮小字體

據(jù)臺(tái)灣東森新聞云報(bào)道,現(xiàn)代人經(jīng)常外食,尤其特別仰賴超商微波食品。對(duì)此,臺(tái)灣地區(qū)相關(guān)監(jiān)察部門隨機(jī)抽查島內(nèi)四大超商20款產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)75%商品鈉含量都超過(guò)地方建議每餐攝取量,尤其萊爾富的一碗烤雞腿飯更超標(biāo)128%;另統(tǒng)一超商的5款商品則是無(wú)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示。

(圖片來(lái)源:臺(tái)灣東森新聞云)

臺(tái)灣地區(qū)相關(guān)監(jiān)察部門指出,本次共檢測(cè)20款商品,其中15款商品鈉含量超過(guò)每餐建議攝取量,包含OK超商的韓式烤伴飯、日式豬排井、麻婆豆腐燴飯、揚(yáng)州炒飯;萊爾富的柏士圖清醬海鮮義大利面、舊情綿綿胡須張魯肉腿排飯、豪華中華涼面、一碗烤雞腿飯、濃焙咖哩雞蓋飯。

而統(tǒng)一超商被點(diǎn)名的則是佛蒙特咖哩飯,另五款商品則沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示;至于全家便利商店的雙醬烤雞鐵板面、泰式綠咖哩雞飯、狠飽經(jīng)典西紅柿蛋包飯、義式蘑菇奶油烤雞義大利面、肉絲炒炊粉,同樣被指出鈉含量超過(guò)每餐建議攝取量。

監(jiān)察部門表示,根據(jù)地方建議的居民鈉攝取量,每日應(yīng)限制在2400毫克以下,即一餐應(yīng)低于800毫克,而這15款商品的鈉含量都超過(guò)一千毫克以上;其中,萊爾富的一碗烤雞腿飯鈉含量更高達(dá)3080毫克,等于吃一碗鈉攝取量就超過(guò)一天建議量128%。

監(jiān)察部門說(shuō),雖這20件商品皆符合“包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示應(yīng)遵守事項(xiàng)”規(guī)范格式,但消費(fèi)者若長(zhǎng)期鈉攝取量爆表,恐會(huì)增加心血管疾病與腎臟病罹患風(fēng)險(xiǎn);而統(tǒng)一超商的5款商品未在外包裝上標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)和熱量,也會(huì)讓消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)無(wú)從檢視。

對(duì)于被監(jiān)察部門點(diǎn)名,萊爾富回應(yīng)指出,由于一碗烤雞腿飯是強(qiáng)調(diào)古早味與主食份量,因此加入重口味的腌制類配菜,呈現(xiàn)古早味經(jīng)典美食,才提高該產(chǎn)品鈉含量。目前已調(diào)整該商品配料與口味,預(yù)計(jì)近期會(huì)重新上架。

全家則說(shuō),販?zhǔn)鄣孽r食產(chǎn)品都有完整揭示各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)資訊,讓消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)可以選擇比較,而未來(lái)也將均衡訴求做為新品開發(fā)的重要方向之一。

統(tǒng)一超商也說(shuō),微波商品皆依照食品藥物管理署的相關(guān)法令做標(biāo)示,而此次抽查的商品屬于散裝食品,僅須標(biāo)示品名、內(nèi)容物、凈重等即可。未來(lái)內(nèi)部也將評(píng)估揭露營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示資訊。

超商微波食品。

(來(lái)源:中國(guó)臺(tái)灣東森新聞 原標(biāo)題:吃一餐就爆表!臺(tái)灣超商微波食品75%鈉超標(biāo) )

 
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