據(jù)韓國《每日經(jīng)濟》10月16日報道,很多人酒后經(jīng)常會感到饑餓,但卻鮮少有人知道原因。韓國中央大學家庭醫(yī)學科教授趙修鉉(音)介紹,飲酒后感到饑餓,是由以下幾點因素導致的。
一是由于體內(nèi)出現(xiàn)“空腹感”。
趙修鉉介紹說,人在進食后胃會分泌一種“饑餓激素”,使人產(chǎn)生飽腹感,而飲酒會導致“饑餓激素”減少,從而使人產(chǎn)生饑餓感。
二是因為肝臟在解酒的過程中會造成低血糖反應。
據(jù)了解,飲酒后肝臟便承擔起解毒的功能,從而阻礙了肝的正常代謝功能。這樣一來,就可能造成低血糖。針對一些糖尿病患者試圖通過飲酒來降低血糖,趙修鉉警告說,飲酒所帶來的血糖降低的現(xiàn)象只是空腹喝酒產(chǎn)生的暫時反應,如果過量飲酒和暴食反而會造成肥胖、糖尿病、高血脂、高血壓以及心血管疾病,嚴重時甚至會導致中風。
三是由于飲酒導致人體下丘腦對食物味覺更加靈敏。
趙修鉉援引美國印第安納大學研究團隊的研究表示,由于酒后下丘腦對食物味覺更加靈敏,從而增加了人們的食欲。
趙修鉉建議,不宜過量飲酒,實在無法推辭時,也較好在飲酒前充分進食,或席間盡量多喝水。酒后感到饑餓時,較好避免高熱量食物,以食用含糖量低的食物為宜。
(來源:環(huán)球網(wǎng) 原標題:酒后經(jīng)常暴飲暴食?韓媒揭秘酒后饑餓三大原因 )
緩解酒后的暴飲暴食,天天營養(yǎng)網(wǎng)小編需要提醒大家的是:健康飲酒需要做到這些:
1、飲酒前宜吃點高蛋白食物
高蛋白食物能長時間維持我們機體的熱量需求,因此在飲酒之前攝入一些高蛋白食物就讓我們在飲酒后的饑餓感降低。所以在飲酒之前喝一杯牛奶的做法是值得推薦的?! ?
2、飲酒不宜過量
每個人的酒量不同,因此我們首先要知道自己的酒量到底如何。一般來說,成年男性的葡萄酒日攝入量不超過3-4杯,而女性的葡萄酒攝入量較好不超過2杯?! ?
3、飲酒后宜多喝水
很多人都說奶酪面包、披薩和蘋果派等食物的醒酒效果不錯,因為這些食物能像海綿一樣吸干機體內(nèi)多余的酒精。然而,這些醒酒食物僅能減緩酒精的分解過程,降低醉酒的痛苦而已,酒精還停留在機體內(nèi)有待我們的肝臟慢慢分解。因此,從健康的角度來看,加速酒精盡快排除體外才是正確的醒酒方式。而最有效最健康的醒酒方式就是大量飲水。