九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。

寒露是二十四節(jié)氣中的第17個(gè)節(jié)氣，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節(jié)。

2017年的寒露就是在雙節(jié)之后10月8日（農(nóng)歷八月十九），進(jìn)入寒露之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，陽氣開始減退，民以食為天，飲食養(yǎng)生是生活中最為重要的。然而，寒露時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生不僅要吃對食物，還要有合理的飲食習(xí)慣才行。在這里，為大家介紹一些寒露時(shí)節(jié)常見養(yǎng)生食物。

一、山楂

“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂紅。

山楂，又名山里果、山里紅等，山楂成熟期在9月中旬至10月中旬，營養(yǎng)成分豐富，含鈣量極高，每百克果肉中含鈣52毫克，占各種果品中的先進(jìn)位，孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱"北方珍品"。 此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。

二、柚子

柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)與藥用價(jià)值極高，柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價(jià)值，且可入藥。

秋季天氣干燥，很容易上火，柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。同時(shí)，柚子果肉中含有非常豐富的維生素C、維生素P以及類胰島素成分，可用于高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病的輔助治療。

三、柑橘

柑橘也是較佳的寒露養(yǎng)生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它還有大量的維生素B1，維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。而在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量較高。此外，柑橘的果實(shí)、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

四、柿子

立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮，寒露腳不露，柿子可常吃，柿子成熟季節(jié)在十月左右，其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍，清熱去燥、潤肺化痰經(jīng)常食用還可以止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。為優(yōu)良的降血壓食品，柿子含糖量極高，但不適合高血糖病人食用。

五、山藥

山藥具有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。同時(shí)還有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

六、螃蟹

秋風(fēng)響，蟹腳癢?！睆暮兜搅⒍翘?a href="http://hljed.com.cn/sell/list-3177.html" target="_blank">湖蟹大量上市的季節(jié)。所以寒露時(shí)節(jié)吃螃蟹是較好的選擇。蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。同時(shí)也是一味治病的良藥，中醫(yī)認(rèn)為，河蟹性寒，味咸，具有清熱散結(jié)、通脈滋陰、補(bǔ)益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡(luò)、強(qiáng)壯筋骨等功效。但脾胃虛寒者，過敏體質(zhì)者，以及慢性腸炎、疥癬等皮膚病患者，均宜少食或不食。

七、鴨子

秋季是鴨子最肥美的時(shí)候，鴨依水而生，鴨肉營養(yǎng)價(jià)值極高，是秋季滋補(bǔ)的膳食良方，“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津”。同時(shí)鴨肉脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美，營養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

以上寒露時(shí)節(jié)養(yǎng)生的食物，千萬不要錯(cuò)過了，秋季養(yǎng)好脾胃，可為冬季大補(bǔ)打下基礎(chǔ)。