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蟹農(nóng)們真正的秋冬季節(jié)馬上來臨,你家的大閘蟹將會面臨種種問題,一定要做好防范工作!

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:中國養(yǎng)殖致富采集部 有219人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體
    中秋節(jié)剛過,各地批發(fā)市場水產(chǎn)品價格大幅“跳水”,特別是吵得沸沸揚揚的大閘蟹價格更是比節(jié)日當天下降一半。中秋節(jié)吃大閘蟹,更多是為了烘托節(jié)日的氣氛,真正質(zhì)量上乘的大閘蟹還是在10月下旬以后。近日隨著全國大部分地區(qū)氣溫明顯下降,秋意越來越濃。秋季又是河蟹全年養(yǎng)殖生產(chǎn)中非常重要的一個階段,這一階段既是河蟹成熟和收獲的季節(jié),同時也是河蟹極易發(fā)生死亡的一個時期。如果在這一階段養(yǎng)殖戶稍有松懈,不注意加強管理,往往會造成河蟹的大批死亡,給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來不必要的損失,使全年養(yǎng)殖生產(chǎn)功虧一簣。因此,如何增強河蟹秋季養(yǎng)殖管理,預防意外死亡,是保證全年河蟹養(yǎng)殖效益的關鍵所在。

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    一、引起河蟹死亡的三個因素及其防治方法

    1、晝夜溫差較大造成河蟹“感冒”從而引起死亡

    由于入秋后晝夜溫差較大,水體溫差變化也大,特別是秋季雨水天氣多,雨后水體溫差有時甚至會達到9—10℃左右,一些體質(zhì)差的河蟹對這種較大幅度的溫差變化往往很難適應,極易患“感冒”,進而引起食欲不振,呼吸困難死亡。對這一現(xiàn)象應在日常生產(chǎn)中注意適時調(diào)控水位,防止水溫劇烈變化,天氣變化較大時適當加深水位,注意注入的新水與老水的溫差不要大于3℃,定期用石灰水消毒。此外,水面多留些漂浮植物,如水葫蘆、水花生等覆蓋物,但不要大于水面的1/2,對保溫控溫也可以起到一定幫助作用?!?br>
    2、因投餌不當引起死亡

    入秋后晝夜溫差大,氣壓、水溫變化隨之加大,河蟹的食欲也會隨之發(fā)生變化,過度投喂植物性飼料容易引起消化不良而死亡,出現(xiàn)所謂“脹死”現(xiàn)象。此時應增加投喂小魚、蚯蚓、螺螄等蛋白質(zhì)含量較高易消化的餌料,食物中定時加抗菌素和生長素,輔以少量植物性飼料,既有利河蟹消化吸收還有利河蟹增肥壯膘。投食要做到定時定量,水溫下降時要相應減少投餌量。同時注意不投不潔餌料,以免引起河蟹的腸胃疾病。

    3、及時捕撈,預防和減少自然死亡

    河蟹在生長發(fā)育過程中隨著一次次的蛻殼,體積變大,體重增加,進入秋季(9—11月)特別是“霜降”前后(10—11月)都會有一批二年生的河蟹性腺發(fā)育成熟,由“黃蟹”蛻殼變成“綠蟹”,性腺成熟的河蟹由于體內(nèi)滲透壓升高,刺激成蟹進行降河洄游,到淺海去繁殖后代。這就是俗話說的 “西風起,蟹腳癢”,這時如不將其及時捕撈上市,繼續(xù)留在淡水環(huán)境中飼養(yǎng),極易導致河蟹發(fā)生逃逸及不能適應淡水低滲透壓,生理失調(diào)死亡?,F(xiàn)在一些養(yǎng)殖戶為片面追求效益往往將已成熟達上市規(guī)格河蟹進行囤養(yǎng),待市場量少、價高時進行出售,這時更應注意對性成熟“綠蟹”進行及時分揀抓捕出售,避免因自然死亡造成不必要的經(jīng)濟損失。   
  
    二、捕捉河蟹的幾種方法

    秋冬兩雹正是河蟹捕撈的旺季,成蟹需盡快起捕銷售,幼蟹應盡快捕捉投放或并塘。因為河蟹能在水中生活,又能上岸活動,在環(huán)境條件發(fā)生變化時,又會掘洞而居,所以捕撈較為困難。捕捉成蟹,人們常利用其生殖洄游習性,在其洄游通道上進行捕捉。與成蟹相比,幼蟹卻不具有這一習性,捕捉起來就更為困難。因此,人們總結了以下幾種捕撈方法。

    1、地籠捕捉法

    幼蟹由于增長體重及脫殼的需要,攝食較為旺盛。在水溫適宜的情況下,它們常在池邊淺灘處及水草叢中尋找食物,這時捕捉幼蟹可設置地籠、網(wǎng)套等捕撈工具,一般在先進天晚上放置,第二天早上起捕。由于幼蟹具有晝伏夜出的習性,常在夜晚出來找食,在地籠中先放入河蟹喜食的魚動物內(nèi)臟等飼料進行引誘,效果會更好。

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    2、抄網(wǎng)捕捉

    水草是幼蟹培育池中不可缺少的物質(zhì),由于水草幼嫩、可口,還能起到遮蔭避暑的作用,幼蟹常在這里棲息 捕捉時,可用手抄網(wǎng)等工具快速抄入水中,然后迅速地連水草一起撈起,由于幼蟹較為敏捷,遇聲響后立即下潛而落入網(wǎng)袋,剔除雜物,即可一一捕捉。

    3、拖網(wǎng)捕捉

    若池中幼蟹密度較高,可用拖網(wǎng)捕捉。捕捉時,可將拖網(wǎng)沿池邊來回拖拉,幼蟹會被動進入網(wǎng)袋,起網(wǎng)后即可捕捉。使用這種方法,常在并塘后的幼蟹池中進行,使用時要注意次數(shù)不能過多,防止攪渾水體,引起池中缺氧,造成存塘幼蟹死亡。

    4、流水刺激捕捉

    將池水排干,幼蟹常鉆入洞中或潛入底泥。這時,可利用幼蟹具有逆流而上的習性,用微流水刺激,待幼蟹出來時捕捉。方法是在池中央開一道小溝,在池塘的一邊緩慢進水,另一邊以相同的速度出水,在水流處,常有許多幼蟹逆流而行,進入小溝,捕捉起來極為方便。

    5、搭巢捕捉

    利用幼蟹穴居的習性,在捕捉時,可事先有意識地投放磚塊、瓦片等障礙物,待池水排干后,幼蟹會自動地鉆入其中,掀開磚塊、瓦片即可捕捉。在冬天,池水抽干后,沿池邊用濕草包、水草團、農(nóng)用薄膜等覆蓋。因其中溫暖,幼蟹會以此為巢穴,捕捉時,可順次地掀開這些覆蓋物。

    6、挖洞捕捉

    池水抽干后,幼蟹常鉆入洞中。發(fā)現(xiàn)蟹洞,可用小鏟沿池邊挖穴,挖到洞底,即捕捉。

    7、干塘捕捉

    將池水快速抽干,因幼蟹來不及打洞而暴露池底,可直接下水捕捉。綜合使用上述各種幼蟹捕捉法,可干凈、徹底地捕完池蟹。

【中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)鄭露 整理采編】

 
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