導(dǎo)語：肺炎是一種世界性的疾病，肺炎的發(fā)病率也非常的高，那肺炎吃什么好呢？讓天天營養(yǎng)網(wǎng)小編為大家介紹一些適宜肺炎患者的飲食吧。
一、肺炎吃什么好？水果推薦
1、梨
梨是我們生活中比較常見的一種水果。具有很好的潤肺清熱和消痰降火的功效。另外對于肺炎患者來說，可以達(dá)到清胃瀉熱和滋腎補(bǔ)虛以及通便等作用。對于治療肺部疾病和并發(fā)癥有著不錯的效果。
2、荔枝
荔枝具有生津止渴、潤肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補(bǔ)腎陰等作用。
3、甘蔗
甘蔗具有潤肺益胃、補(bǔ)腎生津作用。對肺炎所引起的干咳、盜汗、潮熱等癥狀有一定的緩解作用。
4、蘋果
蘋果對肺也有好處，每周食用5個或5個以上的蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，而且每天吃一個蘋果能使你不容易生病。蘋果中含有大量叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物，這種抗氧化物能保護(hù)肺部免受污染與吸煙的有害影響。洋蔥、茶和紅葡萄酒中也含有槲皮苷。
二、肺炎吃什么好？茶飲推薦
1、柏棗茶
功效：保護(hù)肺部、調(diào)養(yǎng)氣管。
材料：紅棗5克、側(cè)柏10克。
做法：用350毫升水煮紅棗水，在杯中放入側(cè)柏，以紅棗汁沖泡，燜5分鐘后即可飲用。
2、桔梗茶
功效：治療慢性支氣管炎。
材料：桔梗5克、甘草5克。
做法：全部材料放入杯中，用滾開水沖泡，燜10分鐘代茶飲用。
小貼士：本品每日2~3杯，對治療慢性支氣管炎具有非常好的療效。
3、甘草醋茶
功效：保養(yǎng)氣管、滋養(yǎng)肺部。
材料：甘草6克、蜂蜜2茶匙、醋1茶匙。
做法：甘草和醋放入茶杯，用滾水沖泡，稍涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
小貼士：蜂蜜本身具有養(yǎng)肺的功效，配合甘草平溫的特性，能夠消炎解寒。
4、金檸茶
功效：治療喉嚨疼痛、聲音嘶啞。
材料：金桔6個、檸檬2片、蜂蜜1匙。
做法：金桔和檸檬切開用500毫升熱水沖泡，稍涼后加入蜂蜜代水飲用。
小貼士：金桔有化瘀止痛、生津止渴和滋潤咽喉的功效，對喉部不適非常有效。
5、大青葉茶
功效：預(yù)防流行性感冒。
材料：大青葉15克。
做法：將大青葉洗凈用滾開水沖泡，加蓋燜3分鐘后代茶飲用。
小貼士：此茶雖無法對抗時時變化的病情，但能夠清新涼胃，使人不容易被病毒侵害。
三、肺炎吃什么好？食譜推薦
1、蜂蜜蛋花羹
材料：蜂蜜適量、鴨蛋1個。
做法：鴨蛋打散備用，鍋中加適量水燒開，煮沸后沖入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。
功效：補(bǔ)虛潤肺，在肺炎恢復(fù)期服用，可以促進(jìn)早日痊愈。
2、鴨梨杏仁清熱飲
材料：鴨梨150克、甜杏仁10克、冰糖10克。
做法：將鴨梨去皮、核，切片備用；甜杏仁去皮、尖備用；將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋中，加適量清水煎煮半小時，取汁待涼飲用。
功效：通肺潤肺。
3、黑芝麻杏仁茶
材料：黑芝麻10克、甜杏仁8克、冰糖5克。
做法：將黑芝麻去雜洗凈，烘干備用；杏仁洗凈晾干；杏仁與黑芝麻一同搗爛，用開水沖泡，加入冰糖即成。
功效：有潤肺止咳的功效，適于肺陰不足之久咳少痰者食用。
4、蓮合燉肉
材料：豬肉（瘦）250克、蓮子30克、百合30克、料酒10克、鹽3克、大蔥10克、姜5克、味精1克、植物油25克。
做法：將蓮子用熱水泡發(fā)后去膜皮和心；百合去雜洗凈；將豬瘦肉洗凈后用沸水焯去血水，撈出洗凈后切片；將豬肉片在炒鍋里炒后，注入清湯，然后下蓮子、百合及各味適量輔料共煮，燉至肉熟爛即可。
功效：有滋陰潤燥、潤肺益腎的功效
5、瘦肉白菜湯
材料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
做法：瘦肉切絲，白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂凈，濾干水分待用；鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放入蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細(xì)鹽，入湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效：瘦肉有補(bǔ)中益氣、生津潤腸的功效；大白菜性平、味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適用于急慢性肺炎。
四、肺炎患者的飲食禁忌
1、忌油膩厚味
肺炎患者消化功能多低下，若食油膩厚味，更會影響消化功能，必要的營養(yǎng)得不到及時補(bǔ)充，以致抗病力降低。因此肺炎患者不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子，以及動物內(nèi)臟等厚味食品。
2、忌多糖之物
糖分是一種熱量彌補(bǔ)精力，功能純真，基本上不含其余養(yǎng)分素。若肺炎患者多吃糖后，體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌能力會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，從而加重病情。
3、忌高蛋白飲食
瘦肉、魚和雞蛋的重要成分為蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收18毫升水分，蛋白質(zhì)代謝的終極產(chǎn)品是尿素。患者進(jìn)食蛋白質(zhì)多，排出尿素絕對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因而對高熱失水的患者應(yīng)忌食高蛋白飲食，病情恢復(fù)期才可以適量吃一點，也不可以過量。
4、忌生冷食物
若過量食用西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內(nèi)陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊愈，故應(yīng)忌食，特別對有消化道癥狀的患者更應(yīng)禁忌。
5、忌刺激性食物
肺炎應(yīng)忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激氣管粘膜，會加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘，故當(dāng)忌食。
結(jié)語：肺炎吃什么好？肺炎患者需要加強(qiáng)飲食上的調(diào)理，以免病情惡化，小編為大家介紹肺炎的飲食注意事項，希望對各位有所幫助。
