蜈蚣的干燥全體可以做藥材，但首先要經(jīng)過初加工方能作為商品上市。而蜈蚣初加工技術(shù)性強(qiáng)，加工得好商品價值就高，加工得不好就要降低商品價值，所以蜈蚣初加工是生產(chǎn)的一個重要工序之一，必須認(rèn)真對待。

(一)蜈蚣的捕捉

蜈蚣如果飼養(yǎng)管理合理，一般生長2年的個體就可以作小條(6～9厘米)商品出售，3年的個體可以達(dá)到中條的規(guī)格(9～12厘米)，3年以上的可以達(dá)到大條的規(guī)格(12厘米以上)。

人工飼養(yǎng)蜈蚣收獲季節(jié)一般在7～8月，主要采收雄體和老齡雌體。以雌性個體腹中無卵為原則，否則加工時難以烘干，易生蟲腐爛。野生蜈蚣的捕捉，以“清明”至“立夏”為較佳季節(jié)，因為立夏過后，多數(shù)雌體到隱蔽的地方產(chǎn)卵，蛻皮，很難捕捉。更主要的是即使捕獲也給加工、貯存帶來不便。

捕捉工具通常用釘耙，竹簍、大口瓶為貯存器具。人工飼養(yǎng)捕捉時，翻動蜈蚣棲息的瓦片、碎石，發(fā)現(xiàn)蜈蚣時，用寬竹片夾子夾住，放入貯存容器中。野生蜈蚣捕捉留種用的，這里不再敘述。在發(fā)現(xiàn)蜈蚣，沒有夾子的情況下，如不及時捕捉蜈蚣就會逃跑時，也可以徒手捕捉。其方法是：用食指或其他工具壓住其頭部，使其毒腭張開，不能合攏，然后用拇指配合食指捏起頭部，拿起后以一只手將蜈蚣軀體捋進(jìn)手掌，扔進(jìn)容器中。在扔進(jìn)容器時要注意將其頭尾一起脫手，否則容易被蜇傷。

(二)蜈蚣的初加工

蜈蚣加工方法比較簡單，但是操作上一定要認(rèn)真，使成品合乎商品要求。加工時用開水把蜈蚣燙死，撈出后擠出糞便，再按下列方法固定、干燥：

一種方法是取長度比蟲體稍長(www.ncZfJ.com/)，兩端削尖的薄竹片，一端插入蜈蚣尾端的末節(jié)，另一端戳人頭部與軀干部第1節(jié)之間，借竹片的彈力使蟲體伸直。5條或10條為一排，用薄竹片夾好曬干或烤干，以足、軀干、頭、尾齊全，有光澤，無蟲蛀、霉壞者為佳。若需久放，可用塑料袋密封。

另一種方法是，將頭部用大頭針釘在木板上，用手輕輕拉尾部，使其伸長，然后用大頭針釘住尾部。以10條為一排，置日光下曬干即為成品。上述兩種加工過程，如不小心有斷肢脫落，也可以收集起來，一并銷售，其藥用價值一樣。

蜈蚣成品呈扁平長條狀(圖12)，長6～12厘米，寬0．6～1．0厘米。全體有22節(jié)，最后一節(jié)細(xì)小，稱尾腳。頭部紅褐色，有觸角和毒鉤各1對。背部黑棕色、有光澤，并有兩條突起的棱線。腹部黃棕色，癟縮，每節(jié)有足1對，黃紅色，向后彎曲，最后1節(jié)如刺。產(chǎn)品稍有腥味，并有特殊的刺鼻的臭氣。味辛而微咸。

在中藥中應(yīng)用有熄風(fēng)解痙、消毒解毒的功能，主治小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng)、抽搐、口眼喁斜、淋巴結(jié)核、腫毒瘡瘍等。用量l～3條，據(jù)中醫(yī)臨床報道，用于治療腫瘤時，需較大的劑量。