這里提到的菜頭菜心,指的是蘿卜頭、白菜心,油菜心等等,其水培方法非常適合十字花科的蔬菜類。
本帖重點講述水培油菜心的方法。
油菜心的獲得很簡單,在平時吃油菜的時候,特別留意一下,選擇帶一點殘根的植株就行了。
水培容器,較好選擇玻璃瓶、礦泉水瓶一類,以方便固定和換水。
這里的固定,可以用報紙,還可以用海綿一類,只要能做到植株穩(wěn)定就行。
其養(yǎng)護方法也很簡單,只要做好固定以及經(jīng)常換水,大致每隔5~7天換水一次,保持水的清潔就行了。
其目的是,觀察小油菜的后期生長,即從抽薹到開花,再到最后結(jié)果的過程。
由于是短期水培,全程需要時間不過1~2個月,因此,無需使用營養(yǎng)液;若需要營養(yǎng)液,建議在水根出現(xiàn)后再用,適當添加營養(yǎng)液,會對它的后期生長有一定的幫助。
在時間上看,最適合在每年2~4月間水培,適宜生長的溫度范圍在12~25度之間,需要充足的光照。
在水培期間,大致經(jīng)歷的時期是: 1、水培初期-出薹前生長,大致就是開始水培,到出水根之前。此時的生長以積累養(yǎng)分為主,也是它的適應(yīng)期,等水根出現(xiàn)后,就很容易伺候了。
根據(jù)水培時間以及植株自身的情況,通常會持續(xù)一個多星期的時間。
2、水培前期-出薹期:此時油菜心開始出花薹,轉(zhuǎn)入花薹的生長,直到開始開花。這個時候的生長,逐步轉(zhuǎn)入消耗為主,開始出現(xiàn)黃老葉現(xiàn)象,但根系的生長很旺盛。
對于出現(xiàn)的黃老葉,要及時摘除,避免繼續(xù)消耗養(yǎng)分。
不過要注意,摘除黃老葉,勢必會影響固定,因此,在摘葉之后,需讓它繼續(xù)保持穩(wěn)定狀態(tài)(以后也是如此)。
這個時期,持續(xù)的時間,也是一個多星期,與溫度有關(guān),溫度高,則花薹生長快,反之,就會很緩慢。
3、水培中期-開花期:這個時候是油菜心觀賞效果較好的時期。它的花期大致會持續(xù)2~3個星期,在花期及時傳粉,日后還能得到它的新種子。
傳粉方法:在上午和中午的時候,用棉簽均勻涂抹花心部位即可,只要花期傳過粉,日后結(jié)籽的希望會很大。
由于植株生長期間,出花薹的數(shù)量有限,和水培大白菜心相比,顯得遜色一些,但開花期同樣持續(xù)很長時間。
從這個時期以后,油菜心的生長,全面轉(zhuǎn)入消耗為主;根系的生長也逐步由盛轉(zhuǎn)衰。
4、水培后期-結(jié)果期:是油菜心的生長最后階段。從開始結(jié)果到果實成熟,大致需要20多天,當果實大部分成熟之后,水培油菜心就算結(jié)束了。
一般來講,當植株大部分果實進入8、9成熟,即開始變白的時候,就可以采收了;收獲的新種子,同樣可以用來培育新苗。
這個時期,植株根系已經(jīng)衰退,而且果實在生長期間,還會繼續(xù)消耗養(yǎng)分;為了讓果實得到更好的生長,可以在它開花期以及結(jié)果期,適當添加營養(yǎng)液,以促進它的后期生長。
水培油菜心的方法,同樣適合其它帶殘根的蔬菜,如薹菜、生菜等等。