一到夏天，平時貪吃好動的孩子食量也越來越少，讓不少寶媽操壞了心。相信寶媽們都會發(fā)現，寶貝到了兒童的階段，會變得越來越挑食，不愛吃蔬菜水果，卻專愛吃一些沒有營養(yǎng)的垃圾食品。
其實，營養(yǎng)餐也可以做的很美味，比垃圾食品更能引起孩子的食欲。今天小編要為你推薦的這些兒童營養(yǎng)餐食譜，能夠媲美垃圾食品的顏值和味道，但是其營養(yǎng)卻是垃圾食品所望塵莫及的。同時，這些兒童營養(yǎng)餐食譜還結合了營養(yǎng)專家的建議以及多位成功媽媽的育兒經驗，非常寶貴，寶媽們趕緊戳進來學兩手吧！
好看好吃更營養(yǎng)，這些兒童營養(yǎng)餐食譜讓孩子茁壯成長
1、雞肉蔬菜粥
所需食材：大米50g、雞脯肉50g、西蘭花100g、雞蛋1只、鹽適量。
制作步驟：
（1）大米在冷水浸泡30-60分鐘，西蘭花放入淡鹽水中浸泡片刻。
（2）將雞脯肉去掉筋膜剁成肉泥，泡好的西蘭花再用清水泡一遍洗干凈。
（3）湯鍋加大約500g水放上浸泡好的大米和雞脯肉煮沸，用漏勺撇去浮沫繼續(xù)中火煮至米湯粘稠時放入西蘭花煮熟關火。
（4）雞蛋頂端磕小口將蛋清、蛋黃分離，蛋清打散，不粘鍋刷一層油攤出蛋白餅，蛋黃打散，按照同樣方法攤出蛋黃餅。
（5）用模具在蛋黃餅上切出小花，剩下的蛋黃餅切成細長條，將長條從頭卷起部分后邊卷邊向后翻卷成玫瑰花。
（6）蛋白餅切成圓形，將圓形對半切開后將圓形弧線相對，外面直線部分分別剪出一個V形缺口做蝴蝶身體，黃色蛋餅剪出身體和觸須。
（7）煮好的米湯取出少許西蘭花后剩下的打成糊狀，將米糊盛入碗中，將取出的西蘭花撕碎放在上面做小草。
（8）雞蛋花放在西蘭花上即可。
2、雜蔬小肉丸
所需食材：雙米飯200g、肉松100g、青豆玉米混合、菜50g、黃瓜1根、蟹棒4根、油、鹽、海苔適量。
制作步驟：
（1）黃瓜洗凈和蟹棒切成小塊。
（2）炒鍋放油，油熱后下黃瓜和蟹棒一起翻炒片刻。
（3）七分熟時放入青豆玉米混合菜翻炒，九分熟時加入適量食鹽翻炒。
（4）米飯用保鮮膜包住團成圓球，放入肉松中打個滾，做好的丸子擺在盤子中間。
（5）取出一段蟹棒展開，將白色部分切出幾個圓形眼睛，海苔剪出眼珠和嘴巴。
（6）給上面的幾個丸子貼上表情，炒好的菜圍在丸子周圍即可。
3、香橙奶酪
所需食材：牛奶500g、米酒汁150ml、橙子1個、糖適量。
制作步驟：
（1）將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右，牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶里面，攪拌均勻。
（2）煮好的牛奶倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼后。
（3）橙子去皮榨汁，將橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時即可。
4、多彩飯團
所需食材：黃瓜20g、胡蘿卜50g、腸1根、芝士片2片、紫甘藍30g、大米200g、烤紫菜1張、芝麻10g、香油1小勺、鹽3g、橄欖油1小勺。
制作步驟：
（1）蔬菜洗凈，大米洗凈用電飯鍋燜成米飯，燜的時候加些橄欖油能讓米飯更香更油亮。
（2）所有主料切成小丁，胡蘿卜要先焯水斷生。
（3）燜好的米飯取出一些晾至不燙手把所有主料和調料放到米飯里拌勻。
（4）用一次性手套把米飯擠成小飯團即可，如果沒有手套可以用一次性袋來包飯團。
5、蟹柳娃娃菜
所需食材：蟹肉棒250g、油、鹽、番茄醬、金針菇、娃娃菜、蒜頭適量。
制作步驟：
（1）娃娃菜、金針菇、蟹肉棒用清水煮熟，最后調料。
（2）先把娃娃菜撈起來擺在盤子中間，把蟹肉棒在中間擺一條線，把金針菇在旁邊做擺飾。
（3）最后用番茄醬調汁，澆上去即可。
幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣，比掌握兒童營養(yǎng)餐食譜更加重要！
1、合理安排學齡前兒童的飲食，每天定時定點定量。
2、飯前不允許孩子吃糖果、餅干等零食和飲料。
3、幫助孩子養(yǎng)成飯前洗手，飯后漱口的良好習慣，這樣才能夠保持口腔健康。
4、讓孩子自己吃飯，學會如何使用筷子和湯匙，并且要及時的送上鼓勵。這樣才能夠增加孩子自己吃飯的興趣，同時又能夠增加孩子的自信心。
5、吃飯的時候要求孩子專心致志，不玩耍、看電視，一心吃飯。
6、吃飯的時候要細嚼慢咽，但是絕對不能夠允許一頓飯的時間無限延長，較好應該在半個小時結束。
7、給孩子盛飯的時候，一定不要一次性盛太多，不要讓孩子養(yǎng)成剩飯的習慣。
8、不要讓孩子養(yǎng)成湯泡飯的習慣，這樣不利于消化和吸收營養(yǎng)。
9、不允許孩子養(yǎng)成挑食、偏食的壞習慣。
10、不要讓某一種食物作為獎勵，同時父母應該養(yǎng)成一個良好的飲食習慣，這樣才能夠做到以身作則。
看了這些創(chuàng)意兒童營養(yǎng)餐食譜，小編表示自己也好想做個寶寶！要是照著這些兒童營養(yǎng)餐食譜來給孩子安排一日三餐，何愁孩子不愛吃飯？其實小孩最容易被顏色鮮艷，外形漂亮的食物所吸引，所以只要寶媽們在烹飪的過程中多費點心思，就能做出大受寶貝歡迎的營養(yǎng)食物。
