隨著生活水平的提高，山雞蛋越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，近幾年，一些飼養(yǎng)普通蛋雞的養(yǎng)殖戶開(kāi)始轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖山雞。山雞養(yǎng)殖投入大，相對(duì)于普通蛋雞，風(fēng)險(xiǎn)更高。在養(yǎng)殖技術(shù)上如何實(shí)現(xiàn)突破，從而降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)成了困擾養(yǎng)殖戶的難題。

　　8月10日，在定陶縣仿山鎮(zhèn)傳民山雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，記者了解到，理事長(zhǎng)馬傳民養(yǎng)山雞兩年多來(lái)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比，摸索出了山雞斷喙的門道。一個(gè)簡(jiǎn)單的技術(shù)，一年就讓他多掙了20萬(wàn)元。

　　馬傳民今年27歲，2012年開(kāi)始在各地考察山雞養(yǎng)殖。馬傳民說(shuō)：“斷喙的目的是為了防止山雞啄肛和甩料，一提到斷喙，山雞養(yǎng)殖戶都知道。一般只要斷了，就能達(dá)到目的。但我走訪了很多養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)他們有的斷上嘴，有的斷下嘴，而且都是長(zhǎng)短不一，當(dāng)時(shí)心里就感覺(jué)這樣做太隨便了?！?/p>

　　馬傳民說(shuō)：“光斷了不是最后的目的，得知道怎么斷較好。他們都采用長(zhǎng)短不一的斷喙方法，我偏要看看齊嘴斷喙效果咋樣?！毕冗M(jìn)年養(yǎng)山雞，馬傳民就拿出300多只雞做起了對(duì)照試驗(yàn)。

　　“我發(fā)現(xiàn)齊嘴斷喙的山雞進(jìn)水量比以前大了，在進(jìn)食方面，如果齊嘴山雞能吃1.3斤，普通斷喙的連0.9斤也吃不了?！瘪R傳民說(shuō)，“雞嘴斷的不齊，山雞飲水進(jìn)食都只能靠舌頭舔，量小次數(shù)多，還損耗體力?！?/p>

　　第二年，馬傳民的1萬(wàn)多只山雞都采用了齊嘴斷喙?！按笈坎捎眠@個(gè)方法之后，效果更加明顯了。一只山雞往年產(chǎn)蛋125個(gè)左右，我的就能達(dá)到135—140個(gè)。一個(gè)雞蛋市場(chǎng)價(jià)1.3元，一只雞一年就能多收入13元?！瘪R傳民說(shuō)，“齊嘴斷喙的山雞吃得多，喝得多，就更加健康，病死率比以前大大降低。而且產(chǎn)的雞蛋大小更加均勻，蛋殼厚，有光澤。市場(chǎng)價(jià)也高了?！?/p>

　　合作社社員潘崇喜說(shuō)：“我總結(jié)了齊嘴斷喙的4個(gè)好處：產(chǎn)蛋多；病死率低；山雞蛋賣相好；淘汰雞價(jià)格比過(guò)去至少多賣3塊錢。”馬傳民為記者算了一筆賬，一萬(wàn)只山雞因產(chǎn)蛋量提高就多掙了13萬(wàn)元，再加上其它方面，一年下來(lái)總共能提高效益20萬(wàn)元。

　　“為啥有的養(yǎng)山雞不掙錢，但有的人掙錢呢？養(yǎng)山雞的那么多，從來(lái)沒(méi)人在斷喙的問(wèn)題上能多想一步，他先進(jìn)個(gè)做了實(shí)驗(yàn)，這就是原因?！狈律芥?zhèn)負(fù)責(zé)人牛立文說(shuō)，“市場(chǎng)好時(shí)能多掙錢，市場(chǎng)不好時(shí)也能少賠。未來(lái)養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；潭葧?huì)越來(lái)越高，要想在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下去，養(yǎng)殖戶必須在養(yǎng)殖技術(shù)、管理方法等細(xì)節(jié)上多下工夫?！?/p>