隨著生活水平的提高，山雞蛋越來越受到消費者的青睞，近幾年，一些飼養(yǎng)普通蛋雞的養(yǎng)殖戶開始轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖山雞。山雞養(yǎng)殖投入大，相對于普通蛋雞，風險更高。在養(yǎng)殖技術上如何實現(xiàn)突破，從而降低養(yǎng)殖風險成了困擾養(yǎng)殖戶的難題。

　　8月10日，在定陶縣仿山鎮(zhèn)傳民山雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，記者了解到，理事長馬傳民養(yǎng)山雞兩年多來，通過實驗對比，摸索出了山雞斷喙的門道。一個簡單的技術，一年就讓他多掙了20萬元。

　　馬傳民今年27歲，2012年開始在各地考察山雞養(yǎng)殖。馬傳民說：“斷喙的目的是為了防止山雞啄肛和甩料，一提到斷喙，山雞養(yǎng)殖戶都知道。一般只要斷了，就能達到目的。但我走訪了很多養(yǎng)殖場，發(fā)現(xiàn)他們有的斷上嘴，有的斷下嘴，而且都是長短不一，當時心里就感覺這樣做太隨便了?！?/p>

　　馬傳民說：“光斷了不是最后的目的，得知道怎么斷較好。他們都采用長短不一的斷喙方法，我偏要看看齊嘴斷喙效果咋樣?！毕冗M年養(yǎng)山雞，馬傳民就拿出300多只雞做起了對照試驗。

　　“我發(fā)現(xiàn)齊嘴斷喙的山雞進水量比以前大了，在進食方面，如果齊嘴山雞能吃1.3斤，普通斷喙的連0.9斤也吃不了。”馬傳民說，“雞嘴斷的不齊，山雞飲水進食都只能靠舌頭舔，量小次數(shù)多，還損耗體力?！?/p>

　　第二年，馬傳民的1萬多只山雞都采用了齊嘴斷喙?！按笈坎捎眠@個方法之后，效果更加明顯了。一只山雞往年產(chǎn)蛋125個左右，我的就能達到135—140個。一個雞蛋市場價1.3元，一只雞一年就能多收入13元?！瘪R傳民說，“齊嘴斷喙的山雞吃得多，喝得多，就更加健康，病死率比以前大大降低。而且產(chǎn)的雞蛋大小更加均勻，蛋殼厚，有光澤。市場價也高了?！?/p>

　　合作社社員潘崇喜說：“我總結了齊嘴斷喙的4個好處：產(chǎn)蛋多；病死率低；山雞蛋賣相好；淘汰雞價格比過去至少多賣3塊錢?！瘪R傳民為記者算了一筆賬，一萬只山雞因產(chǎn)蛋量提高就多掙了13萬元，再加上其它方面，一年下來總共能提高效益20萬元。

　　“為啥有的養(yǎng)山雞不掙錢，但有的人掙錢呢？養(yǎng)山雞的那么多，從來沒人在斷喙的問題上能多想一步，他先進個做了實驗，這就是原因?！狈律芥?zhèn)負責人牛立文說，“市場好時能多掙錢，市場不好時也能少賠。未來養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；潭葧絹碓礁撸朐跉埧岬氖袌龈偁幹猩嫦氯?，養(yǎng)殖戶必須在養(yǎng)殖技術、管理方法等細節(jié)上多下工夫?！?/p>