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家庭種菜--南瓜的種植方法

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:蔬菜種植技術(shù)研究室 有234人瀏覽 日期:2025-07-24    放大字體  縮小字體

  南瓜別名:倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜(北瓜、攪絲瓜、飯瓜)亦常被稱為南瓜,且有很多果形奇特的觀賞盆栽。例如飛碟瓜、玩具南瓜

  種植季節(jié):2-3月(南方地區(qū)秋季也可播種)

  南瓜-育苗

  一般用育苗移栽的方法,溫度低時可用溫水適當(dāng)浸泡催種,并覆膜保溫。

  ①常用點播法,每穴2~3粒,種子尖部朝下,覆土2~3厘米,澆透水,25~3 0 oc時約1~2周發(fā)芽。

 ?、谟?~5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植,每盆1株,種植深度以子葉平齊土面為宜,并澆透水。若為直播,則需疏去病弱的小苗,每穴留1株苗。

家庭種菜--南瓜的種植方法

  南瓜-日常管理

 ?、俣ㄖ埠蠹s10天,噴施1次稀薄有機肥,以氮肥為主。植株開始爬蔓后生長迅速,8~l0片真葉時進行第1次打頂,促使多萌發(fā)側(cè)蔓,此時可提前搭設(shè)支架。

 ?、趥?cè)蔓長50厘米以上時可采集嫩莖尖及葉柄食用,注意保留約5片葉,并用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發(fā)氣生根。每次采摘后噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥。

  ③當(dāng)蔓在土面上沿盆繞一圈后,可牽引莖蔓攀爬支架,使葉片均勻分布,枝條不相互遮擋。

 ?、苌L到一定階段后植株進入開花期,初期以雄花為主,可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一并摘下,可供食用。

 ?、荽苹ㄩ_始生長時,追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主,并減少或停止采收嫩莖尖。必要時進行人工授粉,須在早上8點前進行。通常每株有3~5個瓜正常生長即可(大型瓜留1~2個,微型瓜可適當(dāng)增加,視植株長勢而定),過多的幼瓜或雌花要疏去,并對莖蔓進行適當(dāng)打頂,以免養(yǎng)分供應(yīng)不足。較大的瓜可用網(wǎng)兜套好掛在牢固處,貼近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。

  ⑥若前期不采集嫩莖尖食用,則應(yīng)控制水分。開始結(jié)瓜后要保證水分充足,避免干旱,并注意摘除老葉、病葉,保證通風(fēng)良好。

  南瓜-采收

  側(cè)蔓長50厘米以上時可采集嫩莖尖及葉柄食用。食用嫩瓜的,開花后10~15天即可采收;

  食用老瓜的,需在開花后約5~7N,表皮硬而難以刻劃、果梗木質(zhì)化時再采收。充分成熟的瓜內(nèi)的種子可留待來年播種,選取飽滿而無病蟲害的種子,洗凈后在陰涼處晾干后貯存即可。

  南瓜-營養(yǎng)價值

  含有人體所需的17種氨基酸,以及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、葉黃素等多種營養(yǎng)成分,營養(yǎng)豐富且全面,高鈣、高鋅、高鐵、低鈉且脂肪含量低,尤其適合中老年人和高血壓患者食用,有一定的降血糖、降低膽固醇的功效,還含有葫蘆巴堿、南瓜籽堿等抗癌成分。

 
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