“貝貝迷你南瓜”被稱為南瓜育種的劃時代品種，是南瓜育種的革命。它的特點是品質好、小型、強粉質，甜度高，β胡蘿卜素含量是普通南瓜的三倍以上。隨著當今家庭的小型化，以及人們的飲食習慣對餐飲的不斷提高，迷你南瓜作為特色產品受到人們的一致好評。小小的南瓜身價倍增，市場容量越來越大，近年出口市場已從日本及東南亞地區(qū)發(fā)展到歐美市場，產品不斷走俏。

　　1.貝貝南瓜介紹

　　1.1貝貝南瓜概要

　　貝貝南瓜外觀十分漂亮誘人，果皮黑綠色，帶淺綠色條紋，可長時間貯藏且果皮不易褪色。

　　果重400—700g（400—500g），單株結8—12個果，開花后40—43天采收。有效積溫800—850℃?？诟泻?、營養(yǎng)價值高。

　　1.2貝貝南瓜食用方法

　　普通的食用方法，可將其放置于微波爐中，整體加熱5—8分鐘即可食用，皮很薄，所以連皮可以一起食用，既好吃又有營養(yǎng)，味道極佳。迷你南瓜作為特色產品受到諸多高檔賓館飯店的青睞，利用迷你南瓜漂亮的外觀作為容器，開發(fā)了南瓜八寶粥、南瓜冰激凌、南瓜海鮮羹、南瓜魚翅鮑魚羹等特色菜肴。

　　1.3貝貝南瓜推廣

　　在推廣的過程中，有農戶反映坐果率太低。但這個品種只要正常種植，坐果率不低。日本曾培育出單株24個果，保持3個節(jié)位一果。如果每節(jié)都坐果，會導致后面的坐果困難。

　　1.4品種特點

　　1.4.1貝貝特性

　　貝貝迷你南瓜雌花著生較多，三個節(jié)位一個雌花。葉片比一般南瓜小，這樣提高了種植密度，適合大棚種植。其對白粉病抗性較強。

　　1.4.2果實特征

　　貝貝迷你南瓜單果平均重500ｇ左右，外皮深綠色，果肉橙黃色，果肉強粉質性。100g果實中的營養(yǎng)成分：水分73g,蛋白質2.5g,糖分22.4g,β胡蘿卜素3.26mg

　　1.4.3糖分測定

　　貝貝迷你南瓜需要貯藏15—20天，品質才較好，有助于糖份的積累。糖份測定時間分為三次，分別是：收獲當日，收獲后20天，收獲后30天。糖分的測定方法：將貝貝南瓜刨成絲，用紗布擠出汁，再進行測定。這樣提高了糖度測定的準確性。

　　2.栽培管理

　　2.1催芽技術

　　2.1.1浸泡

　　種子在發(fā)芽前首先可以進行簡單的浸種處理。將種子浸于不低于30℃不高于60℃的溫水中輕輕攪拌均勻，浸泡大約3小時為宜。浸種的目的是為了使種殼軟化，溫水浸泡有利于破除休眠和殺菌。

　　2.1.2催芽

　　發(fā)芽前的準備工作做好后，可放入恒溫箱，如果沒有恒溫箱，也可以用日光燈作為增溫設施。種子在發(fā)芽箱內或其他溫暖處催芽的過程中則要注意：催芽的種子每天翻動一次，使種子堆的內部與外部的溫度基本保持一致；翻動種子時要檢查水分狀況，發(fā)現種子過干時要及時噴水，大約36—48小時后，當75%種子破嘴露根后，而且種子露白，芽長0.3—0.8cm時即可播種，這樣可以大大提高迷你南瓜的出苗率。

　　2.2育苗技術

　　2.2.1苗床準備

　　早春南瓜栽培的育苗期處于寒冷季節(jié)，苗床要注意保溫，采用大棚內薄膜加無紡布雙層覆蓋保溫，苗床底部鋪設地熱線，溫度過低時通電加溫，避免低溫凍害。越冬栽培制缽育苗，秋季栽培穴盤育苗，夏季高溫栽培直播。

　　2.2.2制缽播種

　　育苗時用10.5cm的制缽，在制缽上澆足底水，水滲后在其上打孔，將出芽的南瓜種子放入其中，然后覆蓋7mm，不超過1cm的細潮土。，

　　2.2.3溫度控制

　　南瓜種子大而種皮薄，吸水容易，發(fā)芽快。發(fā)芽溫度控制在25℃左右，到第二天把表面膜拿掉，第二到第三天出苗。出苗后應適當降低溫度，南瓜需要低溫花芽分化，以免幼苗徒長。地溫需保持在14—15℃，白天不超過25℃，夜間12℃以上。

　　2.3整地施肥

　　南瓜具有強大的根系，對土壤條件的要求不高，土壤pH值5.0~7.5均可種植。在通透性較好的壤土地和沙壤土地上，種出的南瓜品質較好。需要在粘土地上種植時，應于冬前深翻凍垡，改善土壤結構，增加土壤含水量。

　　南瓜地肥料的施用，可根據栽植密度，結合耕翻做畦，以種植畦開溝條施為好。中等肥力的土地，一般每667平方米使用腐熟的有機肥1500~2000千克，三元復合肥（氮15%、磷15%、鉀15%）30~35千克，將土壤與肥料混合均勻。

　　2.4定植技術

　　早春移栽以苗齡25~30天，苗到三葉一心時，地溫15℃以上可定植。應采用營養(yǎng)缽育苗以保護根系。移栽定植時，應選用子葉完好、真葉顏色深綠、下胚軸粗壯、根系發(fā)達的壯苗，栽植不宜過深以土剛剛覆上為準。定植后及時澆水，提高成活率。為預防早春夜間環(huán)境溫度過低，可使用塑料薄膜上加蓋無紡布進行覆蓋保溫。定植密度：留單蔓，蔓與蔓之間的間距保持在30cm,留雙蔓，間距保持在60㎝，每畝330株左右。進行半立架栽培，先地爬再吊蔓。

　　2.5田間管理

　　2.5.1溫度管理

　　緩苗期間白天溫度25—32℃，夜間的溫度20℃左右，最低溫度不低于10℃。緩苗后降低溫度，白天溫度25℃左右，夜間12—15℃。結瓜期白天溫度28℃左右，夜間15℃以上。

　　2.5.2肥水管理

　　南瓜生長期長，產量高消耗養(yǎng)分多，除施足基肥外，還應分期追肥。其追肥原則是：生長前期勤施薄施；結果期重施，氮、磷、鉀肥配合使用。苗期以氮肥為主，但不可過多，防止徒長，影響坐果。蔓生長到1m時，開始追肥。使用滴灌帶施肥效果較好。先進個果著生后；如果長勢弱、葉小、葉色淡；則易發(fā)白粉病，追肥提高壯苗。在坐果期側枝比較小，則果實膨大速度慢，會造成生理性落果。結果后重施一次肥料，以促進果實肥大。

　　定植當天不宜澆水，定植后前期水份充足，坐果期控制水份，坐果結束后肥、水大量促進，坐果后25—30天，再次控制水份，促進糖分積累。

　　2.5.3植株調整

　　2.5.3.1整枝

　　依貝貝迷你南瓜的特性，一般可以采用單蔓整枝、雙蔓整枝、三蔓整枝。其中單、雙蔓整枝較好，雙蔓整枝時四葉一心打頂。三蔓整枝，坐果晚，小果多。如果放任栽培則省力，但未熟果多，品質無法保證。側枝的生長速度快，打側枝、抹芽要及時。整枝時注意側枝去除，雄花留住，以后授粉用。

　　2.5.3.2吊蔓

　　當瓜蔓伸長后，每株貝貝南瓜準備一個生長鉤上纏著細尼龍繩，繩子的上端用生長鉤掛在上面的橫線上，下端用一根小木棍插入瓜秧基部的地下。隨著瓜蔓的伸長，定期將瓜蔓纏繞到吊繩上。

　　2.5.3授粉

　　南瓜屬于單性花，需授粉坐果，蜜蜂最適。低溫、多雨期，蜜蜂不活動。需要噴施人工坐果靈授粉，噴施時一定要對花正面噴，避免對果噴，以免產生畸形。南瓜的花粉在早晨4點有活力，授粉去雄在4點前。雌花開花的時間是上午4點到下午2點，但早晨容易坐果?；ǚ鄣幕盍囟纫欢ㄒ３衷?3℃以上，大棚內溫度如不到13℃，需要提前一天采雄花，放于可密閉容器內的潮濕毛巾上。使其在家保持13℃以上，隔日使用。露地栽培遇到連續(xù)的陰雨天需要人工雄花授粉。授粉后卡住雌花花瓣防止雨水進入。授粉成功的標志：花瓣下垂，子房膨大；子房顏色淡綠色、有光澤。

　　2.5.4其他管理

　　為了高品質高收益的實現，要注意以下幾點：

　?。?）露地栽培要使用果墊，防止刮傷和腐爛。瓜秧下部的老葉、病葉等要及早摘掉，減少發(fā)病，也有利于田間的通風透光。

　?。?）當果柄開始裂開、發(fā)白，瓜槽條紋由淡綠光澤的轉成墨綠色無光澤，果肉橙色就將近成熟。

　?。?）采摘時要使用前面刀口凹下去的剪刀，這樣更方便剪采且不易傷瓜。市場出貨規(guī)格要統(tǒng)一，貼上統(tǒng)一標簽可提高價值。

　　2.6病蟲害防治

　　貝貝南瓜對外界條件適應性較強，病蟲害較輕，主要的病害有：白粉病、疫病、細菌性褐斑病、蔓枯病和炭疽病。要做好早期預防工作。加強肥水管理，提高壯苗，增強抗病性。防治方法：多菌靈500至600倍液在南瓜生長發(fā)育期噴施2至3次，可預防病害發(fā)生。

　　蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、薊馬等，但最主要是蚜蟲的危害，在夏秋季節(jié)會帶來病毒病，所以要提早預防，保證南瓜的豐收。防治措施：90％啶蟲咪1000倍液噴霧，地下害蟲可用90％啶蟲咪拌炒香的誘餌誘殺。

　　3.果實收獲

　　3.1成熟瓜標準

　　著果后40天左右可以收獲。果實長到其應有的大小，果皮色從綠色向濃綠色轉變且光澤度減少，果柄開始木質化，其木質化部位從綠色變逐漸變成白色。從先進果開始適時進行收獲。

　　3.2風干

　　貝貝南瓜的風干過程至少需要一周。放置于涼爽的環(huán)境中，保持較低的溫度，使果實表面干燥。風干的目的是預防炭疽病等病原從傷口侵入。促進果實成熟、提高食品風味。使果梗部干燥化，抑制上市后果實腐爛，延長貯藏時間。

本文標題：貝貝南瓜種植技術推廣