核心提示：鹿屬哺乳綱、偶蹄目、鹿科、鹿屬動(dòng)物，其中茸角有藥用價(jià)值的鹿都稱為茸鹿。我國(guó)馴養(yǎng)的茸鹿主要有梅花鹿、馬鹿、白唇鹿和黑鹿等。鹿茸是一種名貴的中藥材，具有生精補(bǔ)髓、益血、壯陽、強(qiáng)筋健骨等功效。其他如鹿胎、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿屬哺乳綱、偶蹄目、鹿科、鹿屬動(dòng)物，其中茸角有藥用價(jià)值的鹿都稱為茸鹿。我國(guó)馴養(yǎng)的茸鹿主要有梅花鹿、馬鹿、白唇鹿和黑鹿等。鹿茸是一種名貴的中藥材，具有生精補(bǔ)髓、益血、壯陽、強(qiáng)筋健骨等功效。其他如鹿胎、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿骨、鹿肉、鹿心、鹿肝及鹿皮等，均是上等的制藥及工業(yè)原料。茸鹿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，野生資源又稀少，因此養(yǎng)鹿是有前景的好行業(yè)。1鹿的生活習(xí)性由于鹿馴養(yǎng)的歷史較短，所以還保留著祖先的野生習(xí)性。聽覺、視覺和嗅覺發(fā)達(dá)，膽怯易驚，有所觸動(dòng)便飛快遁逃。一般情況下，公鹿比母鹿好斗。在自然條件下，多成群活動(dòng)，少則十幾頭，多則幾十頭，我們可利用其群居性強(qiáng)的特點(diǎn)進(jìn)行馴養(yǎng)和放牧。鹿為食草動(dòng)物，具有反芻的生理機(jī)能，常年以各種植物為食。青草、農(nóng)作物秸稈和喬灌木枝條等均為曉的好飼料。在人工飼養(yǎng)條件下，豆餅、玉米、麩皮等可作為補(bǔ)充的精料。2鹿舍建筑鹿場(chǎng)應(yīng)選擇在地勢(shì)高燥，平坦寬廣，排水良好，陽光充足，牧草豐富，冬季避風(fēng)的地方。因鹿性野，所以圈舍要結(jié)實(shí)。鹿舍面積每鹿2～3平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)每鹿8～10平方米，圍墻高2～2.2m。圈內(nèi)要鋪磚石或水泥地面，要配備食槽和水槽。3飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)茸鹿的目的是為了獲得鹿茸。因此養(yǎng)好公鹿特別重要（公鹿產(chǎn)茸，母鹿不產(chǎn)茸）。飼養(yǎng)公鹿可分生茸前期（2～4月）與生茸期（5～8月），配種期（9～11月）與配種恢復(fù)期（12～1月）兩個(gè)階段。2月份過后天氣轉(zhuǎn)暖，日照變長(zhǎng)，為了滿意公鹿生茸的生理需要，應(yīng)逐漸增加精料。可喂給混合精料1～1.25kg，以后每天增加70～80g，到5月初增加到2.3～2.4kg。其中富含蛋白質(zhì)的豆類飼料應(yīng)占50%～60%以上。食鹽、貝殼粉等礦物質(zhì)飼料每天需喂給10～20g，如有條件也可喂些畜用生長(zhǎng)素之類的添加劑。7月份鋸?fù)觐^茬茸的非種用公鹿應(yīng)減少精料50%～80%，以免配種期激烈的頂撞。配種期的公鹿因性沖動(dòng)變得快樂好斗，食欲減退，要注意看管，盡量減少傷亡。飼料要盡量做到多樣化，多給青綠飼料與塊根飼料。混合飼料每天0.5～0.75kg。配種期之后公鹿?fàn)I養(yǎng)下降，加之天氣變冷，是輕易死亡的季節(jié)，故粗飼料要充足，混合精料以每天0.75～1kg為宜。4茸鹿的繁殖母鹿的性成熟在2.5歲以上，公鹿為2.5～3歲，但以4～5歲配種為宜。母鹿發(fā)情周期為17～21天，發(fā)情持續(xù)工夫?yàn)?8～36小時(shí)，妊娠期224～231天。母鹿發(fā)情旺季是9～11月份，發(fā)情前期、中期表現(xiàn)快樂不安，搖尾，外陰部腫脹、充血并流出透明黏液。在發(fā)情12小時(shí)后配種易受胎。要選擇產(chǎn)茸量高、體質(zhì)強(qiáng)壯、遺傳性能好的公鹿作種鹿。在配種方法上當(dāng)前普遍采用1公多母配種法，即1頭公鹿配20～30頭母鹿，受胎率可達(dá)90%以上。5～6月份為母鹿產(chǎn)仔期，每胎產(chǎn)1仔，產(chǎn)雙胎的不多。哺乳期為2個(gè)月。公鹿1周歲消費(fèi)初角鹿茸，2歲消費(fèi)規(guī)格鹿茸，4～8歲是生茸盛期，消費(fèi)壽命可達(dá)12～14歲。