紫菜去濕去腥小妙招" class="resource_img" onload="resizeImage(this);" src="http://hljed.com.cn/skin/default/image/lazy.gif" class="lazy" original="/UpLoadFiles/image/20170722/20170722225485338533.jpg" />
材料:耐高溫的塑料袋、吹風(fēng)機(jī)
做法:把紫菜撕成小塊放進(jìn)塑料袋里,用吹風(fēng)機(jī)吹,溫度不要太高,慢慢把紫菜烘干即可!
去腥原理:紫菜中為了防腐保鮮,常常會加入硫化物,所以聞起來會有腥味,而高溫會將硫化物升華消散掉,自然就聞不到腥味啦!