冬季來臨，當水溫降到10攝氏度以下時，河蟹就很少攝食或不攝食，潛伏在池埂或池底洞穴中，處于休眠狀態(tài)，很少活動，為了使河蟹能夠安全越冬，提高河蟹越冬成活率，特提出如下措施。
一、加強越冬前的飼養(yǎng)管理。當增加含高脂肪、高蛋白的動物性飼料，喂飽喂好，堅持喂到停食為止。
二、要保持適當的水位。越冬池要求水位在1.5米左右，方可保證河蟹不致于凍死、凍傷。
三、狠抓越冬管理措施。注意少量投餌，保持清新水質；要有專人管理巡塘；有條件的可將規(guī)格、體質強弱不同的河蟹分池囤養(yǎng)。越冬池嚴禁傾倒或排放污染物，防止污染水質。冰封水面時要及時敲碎冰層。應盡量減少捕撈等驚擾蟹類的現象，避免蟹類受驚四處亂竄而受凍和消耗體力。當水溫升高到十攝氏度以上時，應適當喂些煮熟的麥粒、玉米等。
