口腔是位于上下頜之間的空腔。其內(nèi)主要有齒和舌。齒數(shù)量較多，著生于上頜骨、腭骨、翼骨和齒骨上，并有分化。
舌細(xì)長，前端深分叉，藏于舌鞘中，由頦舌肌和舌鞘韌帶控制其伸縮，韌帶兩側(cè)有薄的皮肌牽引。因此，舌可自由伸縮，經(jīng)常伸出口外，為嗅覺的輔助器官。舌鞘位于氣管腹面，開口于口腔喉頭的前方。
(二)食管
它是一條長而直的肌性管道，約為體長的l，2，其內(nèi)壁具有明顯的縱行皺襞(圖14—35)。能借助于體壁肌肉及肋骨的運(yùn)動(dòng)向胃內(nèi)運(yùn)送食物。食管不僅具有延展性，可以產(chǎn)生朗顯的擴(kuò)張，而且具有較強(qiáng)的收縮性。
(三)胃
它是消化道中最膨大的部分，比食管短，長度約為食管的1，4，其前端以賁門與食管相連，末端以幽門與小腸相通。胃壁明顯比其他部位的消化管厚，可分為肌層與黏膜層。黏膜形成粗大的縱襞(圖14—36)，具有極強(qiáng)的收縮性。在黏膜層內(nèi)含有豐富的腺體，能分泌消化液對(duì)食物進(jìn)行初步的消化。由于消化過程比較緩慢，故食物在胃中停留的時(shí)間比較長。
(四)小腸
小腸包括十二指腸和回腸。十二指腸前端與胃相接，后端與回腸相連。十二指腸較短。小腸腸腔內(nèi)的黏膜縱襞細(xì)而密(圖14—37)。膽、胰、脾等器官均位于其右側(cè)，并借膽總管(由肝臟發(fā)出的肝管和膽囊管匯合而成)、胰管與十二指腸相通，由肝臟分泌的膽汁和由胰臟分泌的胰液由此進(jìn)入十二指腸，并參與小腸內(nèi)消化。在非消化期，由肝管將膽汁經(jīng)膽囊管送人膽囊內(nèi)貯存起來；消化期再從膽囊中排出，進(jìn)人腸腔，參與小腸內(nèi)消化。據(jù)筆者實(shí)驗(yàn)研究證明，十二指腸內(nèi)的無機(jī)元素的含量極為豐富，與回腸和大腸相比有明顯差異，表明十二指腸是無機(jī)離子的重要吸收部位，在消化和吸收方面具有重要的生理作用。
回腸是消化管中最長的部分，其前后分別與十二指腸和大腸相連。左右來回地盤曲在蛇的腹腔內(nèi)。回腸內(nèi)的黏膜縱襞比十二指腸更為細(xì)密。
(五)大腸
位于回腸之后，形狀短直而較粗大。大腸的管壁極薄，前半段縱褶彎曲粗大，后半部分可見橫向的皺襞(圖14—38)，具有進(jìn)一步吸收水分的作用。
(六)尿殖肛腔
其位于大腸之后，是大腸、輸精(卵)管和輸尿管、交換囊共同開口的場(chǎng)所，故蛇的排泄物及食物的殘?jiān)；斐砂胍后w狀的東西，經(jīng)由尿殖肛孔排出體外。
(七)消化管平滑肌的一般生理特性
蛇類消化管平滑肌亦具有肌肉組織的共同特性，如興奮性、傳導(dǎo)性、收縮性和自動(dòng)節(jié)律性等，但這些特性均具有蛇類自身的特點(diǎn)。
(1)興奮性、收縮性。蛇消化管平滑肌的興奮性較骨骼肌為低，而收縮不易發(fā)動(dòng)，恢復(fù)至原有狀態(tài)也極慢。這表明其收縮的潛伏期、收縮期和舒張期所占的時(shí)間都比較長，而且變異也大。蛇消化管平滑肌的興奮性、收縮性還與其生理機(jī)能狀態(tài)有關(guān)。
(2)伸展性。蛇的平滑肌富有伸展性，能適應(yīng)實(shí)際需要而作極大的伸展，最大時(shí)為原有長度的2～3倍，故消化管的某些部分(如胃)，可容納幾倍于自身原有體積的獵物，這對(duì)于蛇類的生存及生理機(jī)能具有非常重要的意義。
(3)緊張性。是指消化管平滑肌經(jīng)常保持的一種微弱的持續(xù)收縮狀態(tài)，即使在離體的情況下，只要條件適合，也可以見到此種現(xiàn)象。此種生理特性，對(duì)維持中空器官的一定形態(tài)和位置有重要作用。
(4)自動(dòng)節(jié)律性運(yùn)動(dòng)。若將蛇的消化管離體后置于適宜的環(huán)境中，如將其放在洛克液或臺(tái)氏溶液中，在一定時(shí)間內(nèi)，其仍能產(chǎn)生節(jié)律性運(yùn)動(dòng)。但這種運(yùn)動(dòng)遠(yuǎn)不如心臟運(yùn)動(dòng)規(guī)則，而且收縮也比較緩慢，收縮的力量也很不一致。
(5)對(duì)化學(xué)、溫度和機(jī)械刺激的敏感性。筆者在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，蝮蛇烏蘇里亞種的小腸平滑肌對(duì)生物組織物的刺激特別敏感，如少量的乙酰膽堿可使消化管產(chǎn)生收縮，甚至可使其停止在收縮狀態(tài)，而腎上腺素則可使其舒張。此外，對(duì)化學(xué)藥物的刺激也可以使消化管產(chǎn)生不同的反應(yīng)，如用一定濃度的氫氧化鈉溶液進(jìn)行刺激也可以使消化管明顯地產(chǎn)生收縮反應(yīng)。突然改變灌洗生理溶液的溫度對(duì)腸管平滑肌也能產(chǎn)生明顯影響。若將腸管輕輕拉長，也可引起其產(chǎn)生收縮。消化管平滑肌的上述生理特性，并非依賴于神經(jīng)的存在。
（編輯：文鋒）
