本周初，山東濰坊大蔥價(jià)格明顯上調(diào)，漲幅達(dá)11.63%。本以為“高漲無(wú)憂(yōu)”的大蔥，還沒(méi)過(guò)完這周，又開(kāi)始逐漸回調(diào)，背后的原因有哪些？進(jìn)入7、8月份后，部分產(chǎn)區(qū)大蔥將進(jìn)入移栽，今年大蔥能否擴(kuò)種？
每年這個(gè)時(shí)候，陜西省神木縣髙家堡鎮(zhèn)的紅蔥就開(kāi)始大批量集中上市。蔥農(nóng)王香娥的四萬(wàn)多斤的紅蔥已經(jīng)到了收獲季，往年收購(gòu)商6月份就要來(lái)提前訂貨，現(xiàn)在不但訂貨量下降，價(jià)格也是坐上了過(guò)山車(chē)。
王香娥：今年紅蔥價(jià)格過(guò)低，一斤四五毛錢(qián)也賣(mài)不了，去年光批價(jià)就一塊六、七，現(xiàn)在賣(mài)不了這個(gè)價(jià)。
據(jù)了解，高家堡村紅蔥今年種植面積達(dá)120畝、產(chǎn)量近200萬(wàn)斤。價(jià)格上不去，訂貨量下降，今年蔥地里顯得特別冷清蔥農(nóng)很是傷腦筋。收購(gòu)商張?jiān)啤?/span>
張?jiān)疲航衲赀^(guò)來(lái)，很多村民選擇了大面積種植紅蔥，像往年這個(gè)時(shí)候，很多商家都會(huì)來(lái)地里采購(gòu)，現(xiàn)在市場(chǎng)上紅蔥供過(guò)于求，我也不敢太多囤貨，不好賣(mài)，去年這個(gè)時(shí)候，零售價(jià)一斤能賣(mài)2-3元，現(xiàn)在市面上較好的紅蔥，價(jià)格是1.5元/斤，利潤(rùn)薄，全靠走量。
陜西地區(qū)的紅蔥行情不佳，記者前往其他省區(qū)，了解其他類(lèi)大蔥行情，在貴州綏陽(yáng)的合力超市，服務(wù)員石明義接受采訪(fǎng)時(shí)表示，近期當(dāng)?shù)卮笫[價(jià)格有所回暖。
石明義：我們合力超市大蔥的價(jià)格是三塊五毛八。價(jià)格保持了有兩個(gè)禮拜吧。兩個(gè)禮拜以前的價(jià)格是二塊九到三塊的樣子。
但在，綏陽(yáng)市食為天市場(chǎng)菜販王需美的感受是，雖然近期有回調(diào)，可比起高價(jià)三塊五，來(lái)說(shuō)現(xiàn)在兩塊五一斤的大蔥，還是不算好行情。
王需美：一般是二塊五毛八到一塊九毛八。前幾天賣(mài)過(guò)一塊九毛八。隨著市場(chǎng)價(jià)漲跌。今天這個(gè)價(jià)是中和的，過(guò)年的時(shí)候賣(mài)過(guò)三塊五毛八。
據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師于雙雙描述，近期產(chǎn)區(qū)大蔥價(jià)格波動(dòng)較為頻繁，尤其本周初，山東濰坊坊子地區(qū)大蔥價(jià)格明顯上調(diào)，個(gè)別好貨價(jià)格漲至0.48元/斤，較上周相比上調(diào)0.05元/斤，漲幅11.63%。
于雙雙：上周山東主產(chǎn)區(qū)頻降大雨，導(dǎo)致地里水滿(mǎn)為患，無(wú)論是沙土地還是普通土地，大蔥出貨均有難度，上貨量減少，客商采購(gòu)積極，支撐價(jià)格上漲。
于雙雙介紹，這一次短期內(nèi)的小幅上漲并扭轉(zhuǎn)大蔥的低迷行情。本周初，隨著客商補(bǔ)貨結(jié)束，采購(gòu)逐漸回歸理性，產(chǎn)地貨源繼續(xù)大量供應(yīng)，成交價(jià)格多數(shù)報(bào)穩(wěn)。
記者了解到，今年2月到5月國(guó)內(nèi)大蔥受供應(yīng)失調(diào)影響，價(jià)格處于持續(xù)低位水平。進(jìn)入5月份之后國(guó)內(nèi)大蔥價(jià)格先跌后漲，5月下旬，山東小拱棚蔥均價(jià)0.47元/斤。到了5月至7月，國(guó)內(nèi)大蔥價(jià)格逐漸下行。
于雙雙：截至目前，主產(chǎn)區(qū)大蔥均價(jià)0.36元/斤，較5月底下調(diào)0.11元/斤，降幅23.40%。降價(jià)的主要因?yàn)槟壳爱a(chǎn)區(qū)供應(yīng)量逐漸增加，春蔥與小拱棚蔥接茬，貨源大增，而基層需求跟進(jìn)難度較大。
進(jìn)入7、8月份后，部分產(chǎn)區(qū)大蔥將進(jìn)入移栽的時(shí)間，分析師于雙雙坦言，經(jīng)過(guò)多方調(diào)研了解到，主產(chǎn)區(qū)在未來(lái)的種植面積上較去年同期變化不大，若后期天氣無(wú)明顯異常，大蔥產(chǎn)量依舊處于較高水平，對(duì)價(jià)格提升有一定阻礙。
于雙雙：建議廣大農(nóng)戶(hù)結(jié)合上半年的行情，吃一塹長(zhǎng)一智，對(duì)大蔥價(jià)格要有一個(gè)合理預(yù)期，把握銷(xiāo)售節(jié)奏，不要盲目跟風(fēng)。
