本周初，山東濰坊大蔥價(jià)格明顯上調(diào)，漲幅達(dá)11.63%。本以為“高漲無憂”的大蔥，還沒過完這周，又開始逐漸回調(diào)，背后的原因有哪些？進(jìn)入7、8月份后，部分產(chǎn)區(qū)大蔥將進(jìn)入移栽，今年大蔥能否擴(kuò)種？
每年這個(gè)時(shí)候，陜西省神木縣髙家堡鎮(zhèn)的紅蔥就開始大批量集中上市。蔥農(nóng)王香娥的四萬多斤的紅蔥已經(jīng)到了收獲季，往年收購商6月份就要來提前訂貨，現(xiàn)在不但訂貨量下降，價(jià)格也是坐上了過山車。
王香娥：今年紅蔥價(jià)格過低，一斤四五毛錢也賣不了，去年光批價(jià)就一塊六、七，現(xiàn)在賣不了這個(gè)價(jià)。
據(jù)了解，高家堡村紅蔥今年種植面積達(dá)120畝、產(chǎn)量近200萬斤。價(jià)格上不去，訂貨量下降，今年蔥地里顯得特別冷清蔥農(nóng)很是傷腦筋。收購商張?jiān)啤?/span>
張?jiān)疲航衲赀^來，很多村民選擇了大面積種植紅蔥，像往年這個(gè)時(shí)候，很多商家都會來地里采購，現(xiàn)在市場上紅蔥供過于求，我也不敢太多囤貨，不好賣，去年這個(gè)時(shí)候，零售價(jià)一斤能賣2-3元，現(xiàn)在市面上較好的紅蔥，價(jià)格是1.5元/斤，利潤薄，全靠走量。
陜西地區(qū)的紅蔥行情不佳，記者前往其他省區(qū)，了解其他類大蔥行情，在貴州綏陽的合力超市，服務(wù)員石明義接受采訪時(shí)表示，近期當(dāng)?shù)卮笫[價(jià)格有所回暖。
石明義：我們合力超市大蔥的價(jià)格是三塊五毛八。價(jià)格保持了有兩個(gè)禮拜吧。兩個(gè)禮拜以前的價(jià)格是二塊九到三塊的樣子。
但在，綏陽市食為天市場菜販王需美的感受是，雖然近期有回調(diào)，可比起高價(jià)三塊五，來說現(xiàn)在兩塊五一斤的大蔥，還是不算好行情。
王需美：一般是二塊五毛八到一塊九毛八。前幾天賣過一塊九毛八。隨著市場價(jià)漲跌。今天這個(gè)價(jià)是中和的，過年的時(shí)候賣過三塊五毛八。
據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師于雙雙描述，近期產(chǎn)區(qū)大蔥價(jià)格波動較為頻繁，尤其本周初，山東濰坊坊子地區(qū)大蔥價(jià)格明顯上調(diào)，個(gè)別好貨價(jià)格漲至0.48元/斤，較上周相比上調(diào)0.05元/斤，漲幅11.63%。
于雙雙：上周山東主產(chǎn)區(qū)頻降大雨，導(dǎo)致地里水滿為患，無論是沙土地還是普通土地，大蔥出貨均有難度，上貨量減少，客商采購積極，支撐價(jià)格上漲。
于雙雙介紹，這一次短期內(nèi)的小幅上漲并扭轉(zhuǎn)大蔥的低迷行情。本周初，隨著客商補(bǔ)貨結(jié)束，采購逐漸回歸理性，產(chǎn)地貨源繼續(xù)大量供應(yīng)，成交價(jià)格多數(shù)報(bào)穩(wěn)。
記者了解到，今年2月到5月國內(nèi)大蔥受供應(yīng)失調(diào)影響，價(jià)格處于持續(xù)低位水平。進(jìn)入5月份之后國內(nèi)大蔥價(jià)格先跌后漲，5月下旬，山東小拱棚蔥均價(jià)0.47元/斤。到了5月至7月，國內(nèi)大蔥價(jià)格逐漸下行。
于雙雙：截至目前，主產(chǎn)區(qū)大蔥均價(jià)0.36元/斤，較5月底下調(diào)0.11元/斤，降幅23.40%。降價(jià)的主要因?yàn)槟壳爱a(chǎn)區(qū)供應(yīng)量逐漸增加，春蔥與小拱棚蔥接茬，貨源大增，而基層需求跟進(jìn)難度較大。
進(jìn)入7、8月份后，部分產(chǎn)區(qū)大蔥將進(jìn)入移栽的時(shí)間，分析師于雙雙坦言，經(jīng)過多方調(diào)研了解到，主產(chǎn)區(qū)在未來的種植面積上較去年同期變化不大，若后期天氣無明顯異常，大蔥產(chǎn)量依舊處于較高水平，對價(jià)格提升有一定阻礙。
于雙雙：建議廣大農(nóng)戶結(jié)合上半年的行情，吃一塹長一智，對大蔥價(jià)格要有一個(gè)合理預(yù)期，把握銷售節(jié)奏，不要盲目跟風(fēng)。
