現(xiàn)正值板栗的上市銷售期。板栗不僅營養(yǎng)豐富，而且相當(dāng)可口，但就是不好貯藏，上市時間太短。在此，向廣大市民和果農(nóng)推薦一種既簡易，又有效的濕砂堆藏法：
一、將板栗進(jìn)行充分的攤晾降溫，俗稱：“出汗”；
二、在地面鋪約5厘米厚的干凈河砂，濕度以不流水為宜；
三、在砂上堆放3―7厘米的板栗后，再鋪一層濕砂。如此栗、砂交替堆放，最多堆到60厘米左右的高度。最后，最上面一層濕砂鋪10厘米左右；
四、每隔3―5天向最上面一層砂噴水保濕1次；
五、注意事項：堆后不要翻動，同時注意砂中的水分。水少了板栗容易變干，水多了板栗容易被漚爛變質(zhì)。
采用濕砂堆藏法貯藏的板栗，一般可從收獲后貯藏至次年的2―3月份。
