肉鴿業(yè)是新興的特種禽類產(chǎn)業(yè)，被國家列入星火計(jì)劃，為中國農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)推廣的35個(gè)項(xiàng)目之首，在禽類中是先進(jìn)個(gè)被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的“綠色食品”。具有成本低、見效快、易飼養(yǎng)、效益穩(wěn)，一次投資、六年收益的特點(diǎn)。市場研究調(diào)查得知國內(nèi)肉鴿的銷售量連續(xù)10年供不應(yīng)求，發(fā)展鴿業(yè)前景廣闊、潛力無限，是勞動(dòng)致富的好門路。

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為，鴿子尤其乳鴿不僅肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)及能量均居肉食品之首，是一種天然高檔營養(yǎng)品和滋補(bǔ)品，乳鴿素有禽中珍品之美稱。鴿蛋是傳統(tǒng)珍貴的滋補(bǔ)品和人造燕窩的主要原料，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明鴿蛋具有美容養(yǎng)顏、滋陰壯陽、抗衰老功能。因此，肉鴿類產(chǎn)品頗受人們青睞，銷量日益增多。

近年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，外貿(mào)和旅游業(yè)日益發(fā)展，乳鴿、鴿蛋消費(fèi)量逐年增加。據(jù)有關(guān)資料顯示，上海、北京、天津、武漢、廣州等各大城市對(duì)乳鴿的年需求量，在1996年前后就已高達(dá)100-300多萬只，近幾年對(duì)乳鴿的需求量更是迅猛增長，年需求量由原來的300萬只增漲到去年的1億多只。預(yù)測，今后東南沿海地區(qū)每年從內(nèi)地購入乳鴿將達(dá)幾億對(duì)之巨。所以，發(fā)展肉鴿大有市場潛力。目前肉鴿尤其乳鴿市場需求量大，且價(jià)格較好，每只乳鴿在廣州等地可賣到20元左右。因此，各地可根據(jù)市場需要，積極而有計(jì)劃地適時(shí)發(fā)展肉鴿（特別是乳鴿）養(yǎng)殖。

肉鴿養(yǎng)殖具有以下4個(gè)特點(diǎn)

1、易飼養(yǎng)：鴿來源與野生，故抗病能力強(qiáng)。肉鴿克適應(yīng)溫度（－40度—40度）因此在我國各地均可飼養(yǎng)，鴿舍鴿棚搭建利用空閑舊房均可，養(yǎng)殖設(shè)備簡單，投資少，技術(shù)簡便易學(xué)。

2、見效快：鴿蛋經(jīng)17—18天孵出，20天左右雛鴿可長到500克以上，即可上市出售，它是鳥類中前期增長速度最快的一種。

3、成本低：一對(duì)雞利用1—2年，而一對(duì)種鴿可以繁育6年，成本低。肉鴿可以大規(guī)模立體籠養(yǎng)，占地面積小。鴿吃玉米、小麥等原糧，肉料比2:1，一對(duì)種鴿每天耗糧70克左右，每只乳鴿以出殼到出售僅需1.1公斤，飼料成本低。

4、效益穩(wěn)：每對(duì)種鴿年產(chǎn)肉鴿16只以上，普通養(yǎng)殖戶養(yǎng)100對(duì)種鴿，每年純收入可達(dá)萬元，一個(gè)家庭養(yǎng)1000對(duì)，年收入10萬多元。而天成鴿業(yè)雜交自育的天成王鴿每對(duì)種鴿年自育乳鴿潛力達(dá)24只以上，較之普通種鴿增產(chǎn)31.5%。

另外，根據(jù)天成鴿業(yè)養(yǎng)殖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，鴿子抗病力很強(qiáng)，很少患瘟疫，成活率高，容易飼養(yǎng)。目前我公司雜交自育的天成王鴿，飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益高，每對(duì)種鴿一年可產(chǎn)仔12對(duì)以上，每飼養(yǎng)100對(duì)種鴿，平均每月就可獲利800元左右，年獲利可達(dá)1萬元左右。此外，還值得一提的是肉鴿主食玉米、小麥、高粱等原糧雜糧，當(dāng)今這類原糧雜糧價(jià)格很低，發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖，低成本可換取高產(chǎn)出。

總之，肉鴿細(xì)嫩味美，為家禽類之首，是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高級(jí)滋補(bǔ)營養(yǎng)品，集食用、藥用于一體。肉鴿飼養(yǎng)業(yè)也是近年興起的特種養(yǎng)殖業(yè)之一，以其簡單易養(yǎng)、生產(chǎn)周期短、投資少見效快等優(yōu)勢成為一項(xiàng)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民發(fā)家致富的新興財(cái)路，市場前景十分廣闊。