作者：廣州勝維飼料高級(jí)工程師 施衛(wèi)民
水體的溶解氧是決定水體的藻優(yōu)勢(shì)品種、菌優(yōu)勢(shì)品種（也就是說(shuō)決定藻相、菌相）和水體其他指標(biāo)的一個(gè)主要因素，也是決定養(yǎng)殖是否成功、飼料比大小、生長(zhǎng)速度的一個(gè)主要指標(biāo)。所以在養(yǎng)殖過(guò)程中必須合理的對(duì)待溶解氧這個(gè)指標(biāo)，水產(chǎn)養(yǎng)殖不能夠脫離溶解氧去談水質(zhì)和生長(zhǎng)速度、養(yǎng)殖模式等等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
養(yǎng)殖池塘的溶解氧水平取決于兩個(gè)因素：1、池塘溶解氧的補(bǔ)充速度。2、水體溶解氧的消耗速度。當(dāng)池塘的溶解氧補(bǔ)充速度大于池塘水體溶解氧的消耗速度時(shí)，池塘就能夠保持著比較高水平的溶解氧，池塘的生化代謝就能夠維持在良性的有氧代謝中，池塘水質(zhì)自然是杠杠的！反之則意味著，池塘水質(zhì)可能會(huì)惡化！那么養(yǎng)殖戶怎么提高池塘溶解氧的補(bǔ)充速度和降低水體溶解氧的消耗速度？
夏季降低池塘溶解氧消耗速度措施
一、合理使用增氧機(jī)，減少無(wú)謂的溶解氧損失
夏季水溫高，養(yǎng)殖水體中的溶解氧相對(duì)容易直接向大氣擴(kuò)散，導(dǎo)致水體溶解氧降低。
從理論上來(lái)說(shuō)；只有養(yǎng)殖水體的溶解氧含量高于大氣中的氧含量（地球空氣中大約含有體積為20.947%的以單質(zhì)形式存在的氧氣），池塘水體的溶解氧才會(huì)向大氣擴(kuò)散，一直到水的溶解氧和大氣的氧含量平衡（8.4mg/L25度），這時(shí)候水體的氧氣才會(huì)停止向大氣擴(kuò)散。但是由于池塘水體張力的原因，這種現(xiàn)象一般很少發(fā)生。一般只是當(dāng)水體的溶解氧含量已經(jīng)超過(guò)了溶解氧飽和度5倍以上才可能會(huì)出現(xiàn)。5倍的溶解氧飽和度是幾？大家可以參考一下下面的表格：
從上面大家可以看到：水溫越高，溶解氧的飽和度越低，也就是水溫越高，水體能夠儲(chǔ)存的溶解氧越少。這就是為什么夏季更加需要注意水溫、注意及時(shí)降低底部發(fā)熱現(xiàn)象的原因。
盡管在理論上，當(dāng)水中的溶解氧超過(guò)1個(gè)以上的大氣壓，水體的氧就會(huì)擴(kuò)散到大氣中。但是在實(shí)際生產(chǎn)中：由于養(yǎng)殖水體表明張力（粘度等等）的原因，養(yǎng)殖水體的上層水的溶解氧經(jīng)常會(huì)監(jiān)控到，水的溶解氧持續(xù)幾個(gè)小時(shí)溶解氧含量大于理論飽和度很多。
但是在太陽(yáng)下山后的傍晚，光合作用消失了，而這時(shí)候養(yǎng)殖水體的上層水體，往往溶解氧還是比較高的。如果太陽(yáng)下山后馬上開動(dòng)增氧機(jī)，可能會(huì)由于養(yǎng)殖水體產(chǎn)生激烈運(yùn)動(dòng)，就會(huì)加劇溶解氧向大氣擴(kuò)散的速度。這就是為什么前幾天有一個(gè)朋友說(shuō)：為什么他傍晚開增氧機(jī)反而感到溶解氧下降快了的原因。
不過(guò)旁晚什么時(shí)候開動(dòng)增氧機(jī)可是需要參考自己池塘的條件，有一些池塘由于富營(yíng)養(yǎng)化，其耗氧量是非常大的，這種條件的池塘可能就需要多開動(dòng)增氧機(jī)。見(jiàn)下圖：
二、保持水體微藻數(shù)量在合適范圍，減少耗氧量
夏季水溫高，池塘水體、底泥的微生物活躍，微生物分解有機(jī)物（氮循環(huán)過(guò)程、水體的自凈過(guò)程）需要的耗氧量自然增加。
微生物對(duì)有機(jī)物的分解過(guò)程為什么會(huì)消耗氧？這個(gè)問(wèn)題我們?cè)谝郧暗闹v座已經(jīng)以纖維素燃燒為例子解釋這個(gè)問(wèn)題。據(jù)一些文獻(xiàn)報(bào)道：水體和底部的有機(jī)物分解過(guò)程所消耗的溶解氧，幾乎占了整個(gè)水體溶解氧消耗總量的80%。
所以；夏季要提高池塘溶解氧就要降低水體、底泥的耗氧量。
三、保持與池塘增氧系統(tǒng)相適應(yīng)的養(yǎng)殖密度
養(yǎng)殖品種對(duì)溶解氧的消耗量是取決于其的養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖密度越高，所消耗的溶解氧就越多，這一點(diǎn)很好理解。就是我們的養(yǎng)殖密度越高，需要的溶解氧就越多。還有一點(diǎn)是不能忽視的；就是:晚上養(yǎng)殖水體中的單細(xì)胞植物（藻）也是水體消耗溶解氧的主題，養(yǎng)殖水體的藻在沒(méi)有陽(yáng)光的時(shí)候就進(jìn)入了呼吸作用過(guò)程，其加入了耗氧的生物群。
所以在夏季的大熱天，養(yǎng)殖過(guò)程中一定要保持一定的透明度，把藻的數(shù)量控制在合理的數(shù)量?？梢酝ㄟ^(guò)每畝潑灑藍(lán)熒標(biāo)兵500克，就能夠達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間控制水體里已經(jīng)溶解的有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥，或者通過(guò)撒底康減少底泥營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物含量，從而達(dá)到減少微藻的營(yíng)養(yǎng)水平。
四、避免池塘出現(xiàn)水溫逆差，導(dǎo)致底泥溶解氧急劇下降
萬(wàn)一出現(xiàn)底部發(fā)熱、底溫高于水面水溫的緊急狀況，需要采取措施馬上降低底部水溫，避免底部溶解氧急劇下降。
下面就是一個(gè)水、底部太肥晚上溶解氧的例子。
夏季池塘提高溶解氧補(bǔ)充速度的措施
水中的溶解氧，除了是所養(yǎng)殖的對(duì)象呼吸、水中其他生物如藻等等呼吸要求所需要的之外。水中溶解氧還是池塘水體水質(zhì)好與壞、對(duì)蝦是否健康生長(zhǎng)、飼料比是否合理的決定性因素。水體有充足的溶解氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)必須條件之一。所以；主要的水質(zhì)改良、底部改良工作，最根本的目標(biāo)就是，通過(guò)不同的手段，減少水體和底泥的耗氧量、提高水體的溶解氧。對(duì)蝦養(yǎng)殖需要水體的溶解氧在4-6mg/L,如果水體的溶解氧含量降低到1-2mg/L的時(shí)候，對(duì)蝦有可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難被迫浮到水面直接呼吸大氣中的氧氣，這種現(xiàn)象就是生產(chǎn)中所叫的浮頭，當(dāng)水體的溶解氧含量降低到0.5mg/L以下，對(duì)蝦就可能出現(xiàn)死亡。水體長(zhǎng)期溶解氧不足的時(shí)候，對(duì)蝦將會(huì)食料量大大的減少，飼料的同化率（飼料蛋白轉(zhuǎn)化為對(duì)蝦的機(jī)體蛋白的比例）會(huì)明顯下降，飼料比升高，同時(shí)對(duì)蝦也容易患病。所以提高水體溶解氧不單單是為了保持良好水質(zhì)的條件，還是提高飼料報(bào)酬、降低生產(chǎn)成本的一個(gè)重要條件。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道；溶解氧長(zhǎng)期保持在5mg/L以上的水體和溶解氧長(zhǎng)期在2.7以下的水體比較，所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，飼料報(bào)酬幾乎相差50%。
夏季養(yǎng)殖提高溶解氧補(bǔ)充速度要手段有：
一、合理使用增氧機(jī)，提高增氧效率：
增氧機(jī)增氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖最為效果和常用的一種提高水體溶解氧的方式。通過(guò)合理使用增氧機(jī)、風(fēng)力等等機(jī)械動(dòng)力，讓水和大氣的自然交流滲透。
大氣的氧向水體滲透過(guò)程中，由于水本身具有比較高的表面張力，如果沒(méi)有增氧機(jī)、風(fēng)力等等機(jī)械動(dòng)力的幫助，這個(gè)自然滲透過(guò)程是非常緩慢，而且這個(gè)氧滲透主要是發(fā)生在上層的水中，對(duì)于深層的水體如果沒(méi)有增氧機(jī)、風(fēng)力等等機(jī)械動(dòng)力使水體發(fā)生上下交流，是很難形成有效的氧氣交流。
上面這一點(diǎn)說(shuō)明了使用增氧機(jī)的目的：一是為了打出水花，提高水體和大氣接觸的界面，提高溶解氧向養(yǎng)殖水體溶解的速度。二是促進(jìn)養(yǎng)殖水體的上下交流。
增氧機(jī)提高了水體和大氣接觸的界面，但是在只是配備不多增氧機(jī)的大土池養(yǎng)殖過(guò)程中，增氧機(jī)通過(guò)曝氣對(duì)水體溶解氧的貢獻(xiàn)值是相對(duì)比較低，增氧機(jī)的最主要作用還是在：促進(jìn)了養(yǎng)殖水體的上下交流，把上層經(jīng)過(guò)光化作用的富含氧水打到池塘底部。所以：要提高增氧機(jī)的增氧效率，就應(yīng)該合理的依照這個(gè)原則進(jìn)行指導(dǎo)增氧機(jī)的開機(jī)時(shí)間。不要認(rèn)為陽(yáng)光好就不需要開增氧機(jī)了，而恰恰這種天氣條件下開動(dòng)增氧機(jī)的增氧效率施較高的。
二、合理使用化學(xué)增氧劑
化學(xué)增氧劑在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中是一種應(yīng)急用的增氧劑，一般主要用于泛池的搶救。在現(xiàn)在的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，增氧劑也普遍用于底部的改良，通常放在底改這一類產(chǎn)品中。但是：增氧劑是一種對(duì)介質(zhì)要求水分非常低、金屬含量不能高的化學(xué)物質(zhì)，所以增氧底改之中的增氧劑到底能夠保持多少時(shí)間不降低？這一點(diǎn)是值得考慮的。增氧劑質(zhì)量好不好見(jiàn)下圖：
上面提到：一般只是當(dāng)水體的溶解氧含量已經(jīng)超過(guò)了溶解氧飽和度5倍以上才可能會(huì)出現(xiàn)水體溶解氧從水向大氣擴(kuò)散。那么，增氧劑是否放出氧氣速度越慢越好？是否需要24個(gè)小時(shí)的放氧才能夠保證水體溶解氧不浪費(fèi)？是否氧氣放出速度快了會(huì)馬上跑到大氣中？通過(guò)上面的溶解氧和大氣氧壓的分析結(jié)果是：不會(huì)的，因?yàn)樗w尤其是池塘底部水體的溶解氧遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有達(dá)到飽和的程度，氧氣還是主要是從大氣中的氧氣向水體移動(dòng)而不會(huì)水體的氧氣向大氣移動(dòng)。所以在實(shí)際應(yīng)用中還是應(yīng)該選擇放出氧氣速度快的增氧劑為佳，這樣才能夠迅速的提高和維持養(yǎng)殖水體的溶解氧。
三、保持水體有合理數(shù)量的藻，充分利用藻的生物增氧，利用藻的光合作用產(chǎn)生的氧。
浮游植物（藻）的光合作
浮游植物（藻）的光合作用所產(chǎn)生的氧，是露天水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘水體溶解氧的主要來(lái)源。在陽(yáng)光燦爛的日子里，中午后養(yǎng)殖水體的透光層中（透光層的厚度和養(yǎng)殖水體的透明度有密切的相關(guān)），水體的溶解氧是處于超飽和狀態(tài)，有時(shí)候溶解氧甚至可能會(huì)超過(guò)溶解氧飽和度的200-300%左右。所以在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，午后這個(gè)時(shí)候是開動(dòng)增氧機(jī)的較好時(shí)機(jī)，這時(shí)候開動(dòng)增氧機(jī)的目的就是；把這一層處于超飽和溶解氧的水打到不透光的、溶解氧相對(duì)比較低的底層水中，同時(shí)把底層水交流到上層進(jìn)行光合作用。有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為；中午陽(yáng)光那么好不需要開動(dòng)增氧機(jī)的看法就有點(diǎn)不是那么的合理了。還有一點(diǎn)就是；到底是清水養(yǎng)殖好還是有藻養(yǎng)殖好？從溶解氧這個(gè)角度而言，養(yǎng)殖水體應(yīng)該是有藻才能夠提高水體的溶解氧。
四、減少耗氧量是提高老池、淤泥比較厚、外水源比較肥的池塘溶解氧主要手段之一，也是藻依賴程度比較低的室內(nèi)養(yǎng)殖提高池塘溶解氧主要手段之一。
減少池塘耗氧量的原則是：降低池塘有機(jī)物濃度等等微生物過(guò)度活躍的物質(zhì)基礎(chǔ)，從而達(dá)到降低耗氧量的目的。方法主要是：
1、老池通過(guò)清淤、曬塘、排污、鋪底膜等等手段，減少底泥和水體的微生物繁殖等等活動(dòng)的條件。
2、有需要時(shí)可以通過(guò)化學(xué)方法使水體、池塘中含氮有機(jī)物鈍化成為微生物無(wú)法分解的惰性物質(zhì)。
具體方法是：
保持良好底部
保持良好水質(zhì)
在高密度淡化池、高位池投苗的前期，每平方潑灑藍(lán)熒標(biāo)兵2克，是在換水難的投苗前期預(yù)防水質(zhì)惡化的一個(gè)非常好的手段。
3、把池塘的有氧生物凈化搬到池塘外，是池塘水體的有氧凈化不耗氧水體的溶解氧。
下面是一種把池塘的有氧生物凈化過(guò)程搬到池塘外的、簡(jiǎn)單、便宜、實(shí)用的是例子。
具體是：
A、把微生物菌固定寄生在生化球內(nèi)，使微生物不容易流失。
B、把生化球擱在池塘外的管子里，用一個(gè)小泵讓池塘水反復(fù)不斷的、源源不斷的在堆滿生化球的、富含溶解氧的管子流過(guò)，在生化球里進(jìn)行有氧凈化過(guò)程。從而達(dá)到水體凈化過(guò)程中只是消耗循環(huán)管子里的溶解氧而不消耗池塘水體的溶解氧的目的。這種方法適合在高密度養(yǎng)殖中使用。不要心疼小泵的電費(fèi)，那也是一個(gè)增氧過(guò)程，凈化、增氧一舉兩得。
C、在一些小棚養(yǎng)殖模式里，也有一些朋友直截了當(dāng)?shù)陌焉虻踉谠鲅蹩谏戏降乃砻妫材軌蚱鸬奖容^好的效果。不過(guò)建議還是做一個(gè)水管好一點(diǎn)。
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