黑魚體呈圓筒形，體長可達60厘米，頭長、前端扁平，體黑色，腹部灰白，體側(cè)有不規(guī)則的斑點。背鰭和臀鰭很長、無硬刺，腹鰭很小，尾鰭圓形。黑魚經(jīng)常棲息在河湖水草區(qū)里，尤其喜居在洪水泛濫的淤泥地帶。

近些年來，黑魚市場走俏，池塘養(yǎng)殖黑魚逐漸興起。在鯉魚養(yǎng)殖不景氣的情況下，養(yǎng)殖黑魚給養(yǎng)魚戶帶來了可觀的經(jīng)濟效益。農(nóng)夫朋友要養(yǎng)殖黑魚必須解決好以下4個問題：

一、池塘選擇養(yǎng)殖黑魚的池塘不要太大，一般面積以3畝—5畝為好。池塘水深為1.5米—2.0米，底泥厚15厘米—20厘米，水源充足，排注水方便。

二、魚種投放投放魚種的規(guī)格是根據(jù)市場商品魚規(guī)格而定。目前，黑魚個體重0.7公斤—2.0公斤的好銷售，因此，放養(yǎng)魚種的規(guī)格應(yīng)為每尾75克— 100克。放養(yǎng)密度要依據(jù)飼料來源、飼養(yǎng)技術(shù)等因素確定，一般每畝投放魚種2013尾—2500尾。同時可套養(yǎng)花鰱魚種400尾—500尾，魚種規(guī)格為每尾100克—150克。

三、飼料投喂黑魚是兇猛的肉食性魚類，既吃活食也吃死食，主要以小鯽魚等野雜魚為食。人工飼養(yǎng)時采取定時、定點馴化投喂方法。每天投喂兩次，上午10 時、下午3時。一般魚種放養(yǎng)5天—7天后就能全部浮到水面搶食。投喂時要細心觀察食臺附近黑魚吃食情況，如食臺附近黑魚少、搶食不激烈時，表明魚已吃飽，可以停止投喂。

四、飼養(yǎng)管理黑魚食性大，排泄物多，很快能使池塘水變肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起來，很輕易造成池塘水中缺氧，因此，要特別注意水中溶氧的變化。一旦發(fā)生缺氧，要及時開增氧機。若缺氧比較嚴重時，可以采取部分水面殺滅的方法，即在池塘邊2米—3米的水面潑灑敵百蟲，濃度為 0.5ppm～1.0PPm。黑魚抗病力強，在人工飼養(yǎng)過程中很少得病。但秋季后期，如管理不善、飼料不足、水體環(huán)境嚴重不良等，黑魚也會得病。因此此階段肯定要當心觀察，一旦發(fā)病應(yīng)及時治療。