生菜可以采用穴盤育苗，但因其種子細長扁小，用鑷子進行人工播種比較費工，所以生產(chǎn)上多采用苗床撒播的方式播種。穴盤育苗時，建議用128孔穴盤，基質(zhì)使用泥炭+珍珠巖，其中珍珠巖占20%～30%(體積比)。播種前苗床應打足底水。
夏季播種時還應進行低溫催芽。方法：將種子放置在4℃的冰箱冷藏室內(nèi)2天左右，即可播種;也可用清水浸種12～24小時后再將種子放置在冰箱冷藏室內(nèi)催芽，待種子露白后再播種。播種深度應在0.6厘米左右，播后用珍珠巖覆蓋至與穴盤持平。
低溫季節(jié)育苗要注意覆蓋保溫，高溫季節(jié)則應使用遮陽網(wǎng)覆蓋遮陽，到3～4片真葉時定植移栽。
