1. 生產(chǎn)模式
日光溫室越冬后種鱉。室外生態(tài)野塘夏秋季自然生長(zhǎng)至商品規(guī)格一起捕銷售，三選后的錦鯉苗種。
2. 池塘準(zhǔn)備
(1) 養(yǎng)鱉池塘的準(zhǔn)備
溫室——雙膜日光溫室，東西走向，長(zhǎng)20m，寬10m，內(nèi)設(shè)6m×6m水泥池3個(gè)，池水深度保持在80cm—100cm。池內(nèi)修建水泥平臺(tái)曬背，四周出檐防逃，冬季利用太陽(yáng)光升溫，夜間蓋草苫子或棉被保暖。親鱉溫棚在池南岸另設(shè)泥沙，便于產(chǎn)卵。
室外野塘——安靜，向陽(yáng)背風(fēng)，排灌方便。每個(gè)面積667m2～2000m2，東西走向，長(zhǎng)︰寬=2︰1，池深1.5m～2.5m護(hù)坡與池底成30°角長(zhǎng)坡，便于鱉曬背休息；坡頂四面立40～50cm石棉瓦防逃；池邊一角種植水花生、水葫蘆等水生植物，用竹竿或木桿固定，保持水生植物覆蓋面積占池塘水面的1/4～2/5。
(2) 錦鯉苗種池塘的準(zhǔn)備
閑置的，較小的幼鱉池塘一個(gè)，面積667m2～1334m2，池底平整，無(wú)野雜草，排灌方便。
(3) 清塘整理
每年冬季放干池水，清淤，保留10cm～20cm淤泥，深翻凍曬殺滅致病細(xì)菌、蟲卵。
每年春季4月份，將準(zhǔn)備好的池塘用生石灰化水潑灑消毒，用量150kg/畝。帶少量水清塘。清完塘后不加水，并要控制在基本干塘的狀態(tài)，待用。
3. 養(yǎng)殖方法和過(guò)程
(1) 鱉的養(yǎng)殖
親鱉經(jīng)過(guò)溫室越冬后，會(huì)比自然條件下提前1個(gè)月左右產(chǎn)卵，經(jīng)過(guò)40天～50天孵化，孵出的稚鱉放入稚鱉池，養(yǎng)到9月份50g/只左右，捕撈入溫室，恒溫越冬使其不冬眠，翌年養(yǎng)殖到100g/只～150∥只的規(guī)格作為種鱉出溫室。
種鱉放養(yǎng)
時(shí)間每年5月中下旬，待室外池塘的水溫上升到17℃～19℃以后，將越冬后的種鱉放入準(zhǔn)備好的生態(tài)鱉池。
密度
規(guī)格為100g/只～150g/只的種鱉，放養(yǎng)8只/m2，養(yǎng)成規(guī)格500g/只—600g/只。規(guī)格為200g/只～300g/只的種鱉，放養(yǎng)4只/m2，養(yǎng)成規(guī)格1000g～1500g/只。
放養(yǎng)前一個(gè)月給鱉池加水，注水后施足底肥，用量100kg/畝～200kg/畝，培養(yǎng)浮游植物及枝角類，并按1︰5的比例搭配規(guī)格為100g/尾～150g/尾的花、白鰱100尾～120尾調(diào)節(jié)水質(zhì)。有條件的地方應(yīng)投放和培養(yǎng)螺螄、蜆蚌作為魚鱉的天然餌料。
(2) 套養(yǎng)錦鯉的培育
時(shí)間一一每年5月中旬至6月中旬，從專業(yè)錦鯉飼養(yǎng)繁殖者處購(gòu)入高品質(zhì)的錦鯉烏仔。烏仔放養(yǎng)前7天～10天給準(zhǔn)備好的池塘加水，注水后施肥，待枝角類大量繁殖后將錦鯉烏仔放入，密度為1萬(wàn)尾/畝—1.5萬(wàn)尾/畝。
日常管理——與普通鯉魚！魚培育相同，等池塘內(nèi)的枝角類被魚吃完后，開(kāi)始投喂鯉魚開(kāi)口料、破碎料。每日三次，投喂量按魚體重的5%-8%。飼料蛋白含量要求達(dá)到36%以上。有條件的較好能投喂錦鯉專用料。
篩選——錦鯉烏仔生長(zhǎng)到40日齡后開(kāi)始，每15日～20日挑選一次。一選淘汰完全沒(méi)有花紋的小魚（淘汰率20%）；二選挑選有一定商品性花紋的魚(選出率50%)，三選是從二選挑出的魚中選出品質(zhì)達(dá)到A級(jí)的商品魚(選出率10%)。套養(yǎng)的錦鯉只選用A級(jí)魚。一選和二選淘汰下來(lái)的錦鯉魚苗可以作為餌料投喂給鱉。三選淘汰下來(lái)的小魚可以放在錦鯉苗種培育池中培育成大規(guī)格魚種按斤出售。
套養(yǎng)規(guī)格——體長(zhǎng)為lOcm/尾的錦鯉魚種可放入種鱉規(guī)格為100g/只～150g/只的鱉池套養(yǎng)，密度為300尾/畝，養(yǎng)成規(guī)格為25cm/尾～30cm/尾；體長(zhǎng)為20cm/尾的錦鯉魚種可放入種鱉規(guī)格為300g/只的鱉池套養(yǎng)，密度200尾/畝，養(yǎng)成規(guī)格為35cm/尾～45cm/尾。
(3) 套養(yǎng)后的管理
鱉的投喂——嚴(yán)格按照“四定”的原則，投喂新鮮，無(wú)污染，無(wú)腐敗變質(zhì)的動(dòng)物性飼料及鱉全價(jià)配合飼料。配合飼料日投喂量為鱉體重的1%～2%；鮮活飼料的日投喂量為鱉體重的5%～10%。以投喂后1.5小時(shí)內(nèi)吃完為主。
水溫18℃～20℃每2天喂食一次，水溫20℃～25℃以上時(shí)每天喂食兩次，分別為9：00前和16：00以后。在岸邊與水面的交接處設(shè)立多個(gè)水泥瓦片定點(diǎn)投喂。注意配合飼料投喂時(shí)要放在水面以上，不能浸泡在水中以免損失。
錦鯉的投喂——由于套養(yǎng)的數(shù)量少，錦鯉不需要特別投飼，可以鱉的殘餌以及螺螄、蜆蚌等天然餌料為食。但是為了便于觀察錦鯉的生長(zhǎng)和色澤、花紋的變化，較好是在池塘的一角用密閉的PVC管做一個(gè)漂浮性的餌料臺(tái)，每天一次投喂錦鯉專用膨化料，誘導(dǎo)錦鯉浮上水面吃食。投喂量為魚體重的2%，時(shí)間為每天的12：00～14：00之間。
(4) 巡塘
要堅(jiān)持每天認(rèn)真巡塘。早晨巡塘觀察水色，測(cè)量水溫，缺氧浮頭情況。日間巡塘觀察鱉和魚的吃食情況，并根據(jù)吃食的情況及時(shí)調(diào)整投飼量。發(fā)現(xiàn)生病的鱉和魚及時(shí)隔離，并采取相應(yīng)的治療措施。夜間巡塘檢查防逃情況。
(5) 防病治病
① 因?yàn)槭巧鷳B(tài)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖過(guò)程中禁用和限用的藥物都堅(jiān)決不使用。
② 定期使用生石灰，調(diào)節(jié)pH值在7～8之間。用量5kg/畝～10kg/畝，每半月一次。潑灑EM菌等微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)水底菌群平衡，及時(shí)分解殘餌、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，保持水質(zhì)清新。定期加注新水，保持透明度20cm～30cm，水色嫩綠色為佳。
④ 治病時(shí)盡量使用中草藥制劑。
⑤ 餌料臺(tái)、器械用具要定期消毒。魚體、鱉體放養(yǎng)前也要進(jìn)行肢體消毒。
(6) 起捕收獲
每年的11月份，鱉和錦鯉都達(dá)到商品規(guī)格后起捕，放入日光溫室水泥池內(nèi)分批分期出售。部分可留在池塘中等翌年春天三月份以后再起捕出售。
4. 經(jīng)濟(jì)效益分析
原來(lái)的工廠化密集型養(yǎng)鱉模式，每畝放養(yǎng)8000只，生產(chǎn)鱉4000kg，100元/kg～120元/kg，去除各項(xiàng)費(fèi)用，經(jīng)濟(jì)效益約為10萬(wàn)元/畝。改為半野生生態(tài)養(yǎng)殖后，每畝放養(yǎng)2500只，生產(chǎn)鱉2500kg，產(chǎn)量雖然降低了，但是由于鱉體增厚，裙邊增肥增大，體色金黃，整體形態(tài)接近全野生中華鱉，價(jià)格提升到200元/kg～300元/kg，經(jīng)濟(jì)效益約為13萬(wàn)元。加上套養(yǎng)錦鯉，在基本不增加飼料和其他費(fèi)用的情況下，每畝多產(chǎn)出錦鯉200尾～300尾，以100元/尾計(jì)，多增加20000元～30000元收入，經(jīng)濟(jì)效益增加明顯。
5. 結(jié)論與探討
通過(guò)已有的實(shí)踐證明，“中華鱉+錦鯉”生態(tài)養(yǎng)殖模式具有以下優(yōu)點(diǎn)：
(1) 生態(tài)化養(yǎng)鱉，產(chǎn)品品質(zhì)純正天然，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益好。
(2) 鱉多利用池塘的底層和四周岸邊，錦鯉是中層魚，利用水體的中上部，二者結(jié)合互補(bǔ)性強(qiáng)，可以充分利用池塘水體的有效空間。
(3) 錦鯉養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求較高，生態(tài)鱉池的水質(zhì)清新，正好能滿足錦鯉的需求。
(4) 鱉的殘餌往往造成水質(zhì)腐敗變質(zhì)，被錦鯉攝食后，能消除這一隱患。
(5) 商品錦鯉的淘汰率很高，挑選淘汰的錦鯉苗種可以作為鱉的鮮活餌料，不會(huì)造成浪費(fèi)。
(6) 錦鯉疾病較多，病弱的魚可以被鱉及時(shí)消滅，不會(huì)造成大面積傳染，起到有效地防治作用。
(7) 養(yǎng)殖勞動(dòng)強(qiáng)度、風(fēng)險(xiǎn)都比工廠化養(yǎng)鱉大大降低。
需要進(jìn)一步探討的是，越好的錦鯉產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益越高。提升錦鯉的品種、品質(zhì)、品相能夠創(chuàng)造更大的增收空間。
錦鯉的規(guī)格過(guò)大容易傷害鱉，規(guī)格過(guò)小容易受到鱉的傷害。因此在養(yǎng)殖中需要特別注意錦鯉的規(guī)格與種鱉的規(guī)格的匹配性。
