一、核桃種植技術
1.園地選擇。核桃喜光,喜冷涼氣候,耐旱,怕澇,所以應選擇海拔500-1500米處建園,陽坡或半陽坡的中下位,坡度25度以下,土層厚60厘米以上,PH值為6.5-7.5沙壤土或壤土,要求土層疏松、透氣、肥沃。
2.整地
(1)魚鱗坑整地。選土層厚的局部地方挖半圓形土坑。表土與心土分開堆放,坑外沿用石塊、心土壘成埂,包圍土坑。硬寬30厘米、高50厘米,埂要砸實、筑牢,經得起趕不雨水沖刷和浸泡。一般坑水平長1-1.5米,上下寬0.6-1米,把表土與雜草、枯枝落葉拌勻回填坑內,使活土層厚50厘米??映势纷中闻帕校旅嫘问紧~鱗。適用于25度以上的陡坡和土層薄、石礫多的山地。
(2)水平帶整地。沿等高線開挖水平帶,表土與心土分開推放。寬1-1.5米,長不限,水平繞山,帶距3-4米,帶間留生草帶護坡,防止水土流失。適用于緩坡(6-25度),土層厚的山地。
(3)大穴整地。坡下部土層深厚、肥沃、平緩的坡耕地,全面深翻細耙后,挖長、寬、深各1米的種植穴,把表土與土雜糞30-40公斤拌勻,回填穴內。
3.品種的選擇。核桃結果早晚,品質優(yōu)劣,豐產性狀等主要是品種決定的。當前農業(yè)科學院、大專院校經幾十年辛勤工作已選育出一批優(yōu)良品種,并采取嫁接培育苗木,能完好的保持優(yōu)良品種特性,發(fā)展核桃種植一定要選優(yōu)良品種。選用中林系、遼核系、晉龍系、薄殼香和禮品核桃等優(yōu)良品種較好。
4.苗木選擇及定植。選用嫁接2~3年壯苗推行矮化密植種植,4~5年即可進入豐產期。核桃是雌雄同株的單性花,大多數(shù)核桃還是需要異花授粉。故在核桃園中要選擇2~3個優(yōu)良品種進行配置種植。核桃的雌花是風媒花,授粉有效范圍為50m,在50m范圍內配置一株授粉樹,以保證每株樹有充分的花粉授粉。山地株行距宜采用3m×5m或4m×5m造林密度,定植挖60cm×60cm×60cm的定植穴,穴施農家肥50kg、過磷酸鈣1.0kg,于秋季(9~11月)或萌芽前定植最為適宜,定植后,澆足定根水,并用雜草覆蓋樹盤以利成活,同時要及時定干,防干旱死苗等。
二、核桃管護措施
1.土壤管理
(1)中耕。核桃園進行深耕壓綠或壓入有機肥是提早幼樹結果和大柄豐產的有效措施,深耕時期在春、夏、秋三季均可進行,春季于萌芽前進行,夏秋兩季在雨后進行,并結合施肥將雜草埋入土內,中耕從定植穴處逐年向外進行深耕,深度以20~60cm為宜,防止損傷直徑lcm以上的粗根。
(2)施肥。氮和鉀是核桃的主要組成元素,而氮多于鉀,增施氮肥能顯著提高產量和品質,在缺磷和鈣的土壤中也必須補充磷和鈣,同時還要增施有機肥。幼樹施肥應采取薄施勤施的原則,定植當年至發(fā)芽后開始追肥,每月1次,至9月底施基肥,第2~4年,每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。成年樹每年施基肥1次,追肥2次即可。基肥于秋季采果后結合土壤深耕壓綠時施用,畝施有機肥5000kg,磷肥50kg,草木灰100kg,尿素 15kg。追肥共施2次,第1次追肥于發(fā)芽前施用,畝施肥水1500kg,尿素20kg。第2次追肥于硬核期(6~7月)施用,以利于增加果重和促進花芽分化,可畝施肥水2500kg,尿素30kg,硫酸鉀20kg,過磷酸鈣20kg。
(3)灌水。核桃喜濕潤,耐澇,抗早力弱,在生長期問遇土壤干旱缺水,則坐果率低,果皮厚,種仁發(fā)育不飽滿;施肥后如不灌水,不能充分發(fā)揮肥效,因而灌水是增產的一項有效措施,在開花、果實迅速增大、施肥后以及冬旱等各個時期,都應適時灌水。
2.整形修剪
(1)幼樹的整形修剪。待苗木長到80cm時摘心(對于栽植時已定干的苗不需摘心),待發(fā)芽后選留3個方向不同相距6~8cm的壯芽作主枝培養(yǎng),在3個作主枝培養(yǎng)芽的附近5~6cm以內的其他芽全部抹去,以免影響3個主枝芽的生長;不影響主枝生長的芽待長到20~25cm時摘心促發(fā)分枝,分枝后處理同前,留下的3個主枝待長到40~45cm時摘心,分枝后選一個前端芽為延長枝生長,選一個芽作側枝培養(yǎng);側枝長到30cm時摘心,延長枝長到 45~50cm摘心;采用打樁用繩子拉的方法,使3個主枝分布方向均勻,分枝角度為45°左右。不影響延長枝和側枝生長的芽,依其疏密程度采取抹去或留下,一般相距15~20cm留一芽,待長到20~25cm時摘心作輔養(yǎng)枝培養(yǎng)。
(2)結果樹修剪。核桃進入結果盛期,樹冠仍在繼續(xù)擴大,結果部位不斷增加,容易出現(xiàn)生長與結果之間的矛盾,保證核桃達到高產穩(wěn)產是這一時期修剪的主要任務。因此在修剪上應經常注意培養(yǎng)良好的枝組,利用好輔養(yǎng)枝和徒長枝,及時處理背后枝與下垂枝。從結果初期開始,就應有計劃地培養(yǎng)強健的結果枝組,不斷增加結果部位。防止樹冠內膛空虛和結果部位外移。進入盛果期后,更應加強枝組的培養(yǎng)和復壯。培養(yǎng)枝組可采用“先放后縮”和“去背后枝,留斜生枝與背上枝”的修剪方法。徒長枝在結果初期一般不留,以免擾亂樹形,在盛果期可改造為枝組。背上枝要及時控制,以免影響骨干枝和結果母枝。
3.病蟲害防治。核桃零星種植病蟲害危害并不十分大,但大面積的種植,如果發(fā)生病蟲害不及時的防治,就很容易造成大面積的爆發(fā)成災。必須加強重視,做好預防和除治工作。核桃蟲害以食葉害蟲和根部害蟲為主,主要危害核桃樹葉和核桃樹基部皮層和根莖,造成核桃樹樹勢減弱或者死亡。目前祿勸較為嚴重的害蟲有金龜子和天幕蟲兩種。核桃病害主要有根腐病、白粉病、干腐病、枯梢病、細菌性黑斑病、炭疽病等。這些病害主要發(fā)生于雨季高溫高濕的氣候,其病菌從核桃樹的枝、干、葉、果實、樹根均可侵入,病菌數(shù)量達到一定數(shù)量時造成根腐、枯枝、落葉、落果等危害。目前祿勸較為嚴重的病害有根腐病和枯梢病兩種。防治堅持物理防治與化學防治相結合的原則,充分利用害蟲天敵,降低農藥使用數(shù)量,化學防治時選用低毒、環(huán)保、安全的農藥進行除治。