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孔雀觀賞價值

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:中國養(yǎng)殖致富采集部 有206人瀏覽 日期:2025-07-24    放大字體  縮小字體
瀏覽次數(shù):82 孔雀作為一種高級及稀罕的食品,過去只有帝王將相才有資格享用。藍孔雀肉多,全凈膛屠宰率達80%,其肉質(zhì)細嫩、野味濃郁、味美可口,特別是孔雀湯味道更是香甜無比。數(shù)次加水而香味不變?,F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)也證明,孔雀肉含蛋白質(zhì)含量高達23.2%,遠高于一般家,人體所需的十八種氨基酸齊全;熱能為100Kcal/100g,其中飽和脂肪僅為0.4%,膽固醇為49mg/100g,遠低于一般禽類和雞蛋,是一種高蛋白、低脂肪、低熱能、低膽固醇的營養(yǎng)肉食。由于孔雀生長于青山綠水之中,飼養(yǎng)也以無污染的青飼料為主,因此其肉食制品也是有利于人體健康的綠色食品??兹溉鉅I養(yǎng)成分極接近國際糧農(nóng)組織及世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)推薦的理想模式;按美國衛(wèi)生與公眾事務(wù)部食品與食品管理標簽法規(guī),孔雀肉完全達到“極瘦”型食用肉類的標準。
 
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