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關(guān)于農(nóng)村生豬養(yǎng)殖的發(fā)展方向(個(gè)人小談路線問題)

  來源:畜牧養(yǎng)殖技術(shù)   作者:養(yǎng)豬技術(shù)編輯室 有181人瀏覽 日期:2015-06-13    放大字體  縮小字體

    這么幾年,家里養(yǎng)豬,我個(gè)人也稍微了解一點(diǎn),具體技術(shù)上的問題我就不談,因?yàn)槲也粚I(yè),哈哈,就不誤導(dǎo)大家了。那關(guān)于今后生豬養(yǎng)殖發(fā)展的路線等一些問題,我淺料與大家交換一下個(gè)人意見。近幾年,豬肉價(jià)格平浮波動(dòng),價(jià)格高不上去,糧食價(jià)格步步上漲,特別是后配飼料中比例最大的玉米,價(jià)格已經(jīng)漲到1.2元以上,記得三年前 還不到一元。那這是飼料成本的一部分情況,還有目前養(yǎng)豬難,賺錢難,投資大,風(fēng)險(xiǎn)大,回報(bào)小的現(xiàn)狀已經(jīng)困擾著無數(shù)的養(yǎng)殖戶。沒有成熟的技術(shù),就很容易發(fā)生大面積死亡,還有就是每個(gè)養(yǎng)殖戶的細(xì)心程度,這些都是有影響的,雖然家里豬場(chǎng)創(chuàng)辦7年以來,沒有出現(xiàn)過很大的問題和損失(那也是因?yàn)楦改傅拈L年積累的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和每天的辛苦勞累),但是,我們沒有哪一個(gè)養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖場(chǎng)能保證今后五年,十年,不出現(xiàn)問題。大家應(yīng)該都清楚,很多小的,甚至大的養(yǎng)殖戶用藥,用飼料,都是今天換這家,明天換那家,今天用貴了,明天就用便宜的。這些不用我說,大家也知道是不好的,或者說是不行的。那咱們?cè)僬劦竭@個(gè)平時(shí)的技術(shù)指導(dǎo)這一塊,我想應(yīng)該只有少數(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)配備了專業(yè)的化驗(yàn)檢測(cè)儀器和聘請(qǐng)了專業(yè)的獸醫(yī)或者技術(shù)場(chǎng)長吧。廣大養(yǎng)殖戶就更不會(huì)配備這些了。那技術(shù)問題這一塊就吊鏈了,我在家的一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)很多的養(yǎng)殖戶怎么看豬是健康還是生病都看不出來,看出來用什么藥又不知道,用什么藥好而且沒有太多的殘留毒素那就更不知道。

    很多朋友,比如今年行情不錯(cuò),哎呀,掙到錢了,很高興,臉上都笑開了,有的人呢,就家前屋后的擴(kuò)建,環(huán)境方面我就不談了,這個(gè)有待國家出政策統(tǒng)一規(guī)劃,因?yàn)轲B(yǎng)豬本就是高污行業(yè)之一。到了第二年,行情不景氣,豬價(jià)下跌的厲害,有部分養(yǎng)的不是很好的養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了虧本狀況,積極性大大減弱,該閑置的閑置,該出去打工的打工,該種田的種田,好像這幾年聽我爸媽說,大家好像摸著了一些規(guī)律,也不怕虧了,越虧越養(yǎng),等著行情好。我想說,何必呢,家家掙錢都不容易,為什么我們就不能讓自己的虧本率降到最低,甚至為0呢。那先進(jìn),技術(shù),第二,成本,第三,銷售,第四,附加值。我大致分這四點(diǎn)。

關(guān)于農(nóng)村生豬養(yǎng)殖的發(fā)展方向


     技術(shù),我們一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)在的獸醫(yī)站并不能保證大家的技術(shù)無償指導(dǎo)和幫扶,所提供的政府免費(fèi)疫苗等等藥品也都出自不同的廠家,產(chǎn)品質(zhì)量不能高質(zhì)量保證。我們?yōu)槭裁床豢梢宰尨蠹铱梢杂屑皶r(shí)和高質(zhì)量的技術(shù)指導(dǎo)呢?

     成本,后期養(yǎng)殖成本,主要分飼料,糧食,獸藥(這里人工,水電等不談)我打個(gè)比方,如果是一個(gè)10頭能產(chǎn)母豬的養(yǎng)殖戶,那么他是沒有能力讓廠家直供飼料的(當(dāng)然廠家那邊是愿意的)他最多是和經(jīng)銷商或者業(yè)務(wù)員(有些業(yè)務(wù)員小戶是不談的)那么與廠家直供和與經(jīng)銷商,業(yè)務(wù)員合作,同種產(chǎn)品那個(gè)的成本低,不用我說,至于低多少,飼料行業(yè),利潤有限,但會(huì)有利潤的(也就是可以為大家省錢)一切都是一個(gè)字——量(質(zhì)量,數(shù)量,需求量)。糧食我暫時(shí)還沒想出什么辦法,但也是可以統(tǒng)一調(diào)度供應(yīng)的,多少會(huì)節(jié)省一部分成本。獸藥也和飼料是一個(gè)道理。為什么不能讓我們的養(yǎng)殖成本降低呢?

    銷售,目前大多數(shù)農(nóng)村的生豬銷售都是大小商販,開車來收豬,需要多少就來收多少,行情好的時(shí)候呢,大家你也不賣,他也不賣,雖說大家都有掙,但是也有的時(shí)候適賣生豬錯(cuò)過較好行情,也就是少賺啦,一頭少賺10塊錢,100頭就是1000元。就是眨巴眼的功夫。行情不好的時(shí)候呢,求你求他都不要,原本品種還可以的,都成了嫌棄貨。這種銷售形式呢,是傳統(tǒng)的,也是大家習(xí)慣接受的,同時(shí)也養(yǎng)活了一批生豬中介。為什么我們不能在銷售上多做些功夫,多賺點(diǎn)錢呢,減少中間的層層費(fèi)用呢?

     附加值,本身養(yǎng)殖行業(yè)就屬于副業(yè),屬于農(nóng)業(yè)五大業(yè)之一,今年養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)中尤其是農(nóng)民致富中的作用越來越顯著。那么生豬養(yǎng)殖有什么附加值呢?豬糞,糞尿可以用作沼氣池原料,產(chǎn)生能源,節(jié)省不可再生資源,豬糞廢渣經(jīng)過鹽分等物質(zhì)含量處理,可以用作菌類養(yǎng)殖(這塊我不是很懂,當(dāng)然豬糞不是最適合種植菌類的)可以作為弄田粗肥,很好的肥料,可以打顆粒肥,可以作為魚類等餌料輔料等等。為什么不能讓生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生附加值,減輕對(duì)環(huán)境的污染呢?

     近幾年,在一些以農(nóng)村致富為藍(lán)本的電視劇中,出現(xiàn)了合作社這個(gè)名詞,我和我父親提過這個(gè)事情,他說:我們這個(gè)地方不合適,你要不信,你可以搞搞看。我也就沒說什么,我想合作社這個(gè)東西,不應(yīng)該有地區(qū)地域的劃分,限制和適不適用的問題。國家支持和鼓勵(lì)也非常希望農(nóng)民致富,先富帶后富,形成農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈,建設(shè)更加美好的新農(nóng)村,邁向更加全面的小康社會(huì)(這里不是什么高調(diào),實(shí)事求是說話,哪位有覺得浮夸的那請(qǐng)走開)這些東西是政策,也的確是口號(hào),我們就是要向這口號(hào)努力。

     實(shí)行農(nóng)村生豬養(yǎng)殖合作社(或者其他合作形式),當(dāng)然要實(shí)事求是,根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌那闆r,采取不同的合作模式,這個(gè)靠大家,我只是提個(gè)意見。首先要有帶頭的有經(jīng)驗(yàn)有事實(shí)說服力的帶頭人,以豬場(chǎng)為中心,拉動(dòng)已有養(yǎng)殖戶,發(fā)展新的未生養(yǎng)殖戶。飼料,獸藥等養(yǎng)殖資料以成立合作社或者公司形式與廠家商談,實(shí)行直供,保證豬的飼料和獸藥等質(zhì)量和供應(yīng)不脫貨;品種,由合作社核心豬場(chǎng)進(jìn)行引進(jìn)和培育自繁,進(jìn)而慢慢過渡到每個(gè)養(yǎng)殖戶,實(shí)現(xiàn)生豬品種的良種化,高優(yōu)化。病原控制,定期消毒,技術(shù)指導(dǎo),實(shí)行技術(shù)的覆蓋化,通懂化,做到病發(fā)損失的最低化和及時(shí)化。玉米等等,霉菌很重要,我們要實(shí)行糧食的統(tǒng)一監(jiān)測(cè),根據(jù)不同的品種和實(shí)際情況給予不同的科學(xué)合理的混合飼料配方,現(xiàn)實(shí)飼料利用率的最大化,科學(xué)化。為了提高豬肉品質(zhì),減少藥物添加劑對(duì)人體的危害,我們每種產(chǎn)品的使用必須嚴(yán)格符合國家相關(guān)規(guī)定,我們一律選擇生物型養(yǎng)殖資料。銷售部分,我們以成立合作單位或者公司單位,與大的豬肉批發(fā)市場(chǎng),肉聯(lián)廠,食品廠,超市,專柜,電子商務(wù)銷售平臺(tái)等等需求單位合作(這一塊需要花大工夫,需要我們有非常好的產(chǎn)品質(zhì)量和滿足固定市場(chǎng)正常的采購需求,需要很長時(shí)間的努力)還有很多,就先不說了,大家應(yīng)該懂了我的大致意思了......

     我個(gè)人認(rèn)為,今后養(yǎng)殖業(yè)(以及很多行業(yè))的發(fā)展路子,一定是規(guī)模化,產(chǎn)業(yè)鏈化,規(guī)?;皇钦f那一家農(nóng)戶規(guī)模很大,而是一個(gè)地區(qū)范圍內(nèi)形成有規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈或者產(chǎn)業(yè)中間鏈,更多的農(nóng)戶投入進(jìn)來,將農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力以致富的目標(biāo)利用起來,大家齊心齊力,互相幫扶,相互理解支持,一定會(huì)比現(xiàn)在更好。我們要正確的引導(dǎo)每位養(yǎng)殖戶,解決他們的問題,實(shí)現(xiàn)共贏。目前,我家里已經(jīng)成功試驗(yàn)了三戶養(yǎng)殖戶,除豬舍,糧食,人工外一切都是我豬場(chǎng)提供,2013年上半年平均每戶養(yǎng)50頭,帶奶5個(gè)月出欄,平均收入每戶50頭純利(除去除人工外一切養(yǎng)殖成本)25000元左右。平均每頭四百多元。這只是一個(gè)例子,而且這次試驗(yàn)的模式還是傳統(tǒng)模式。如果飼料獸藥完全廠家化,技術(shù)完全到位化,銷售完全直供化,又將會(huì)是多少,這個(gè)賬我不會(huì)算,大家可以直接估算估算。

      很晚了,還有一些就不說了,說多了大家都看累了。。。。
      晚安  各位    希望每位辛苦勞動(dòng)的人在這和平年代都能奔向更美好的小康?。。。?br />
      江蘇省大豐市大橋鎮(zhèn)潘南村養(yǎng)豬場(chǎng)(林虹豬場(chǎng))  金少哲

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