據(jù)北京市營養(yǎng)源研究所對干蚯蚓產(chǎn)品檢驗分析,含脂肪5.25%,粗蛋白61.73%,每100毫克含有19種氨基酸,總重達58.56毫克。用蚯蚓制成的蛋白酶制劑、微生物制劑和添加劑具有很高的營養(yǎng)價值,是動物的天然保健劑,用它們喂養(yǎng)畜禽,促進動物生長,使動物少染病菌,身體強壯,且完全是綠色產(chǎn)品。用蚯蚓制成的綠色動物生長劑和保健劑,在國際貿(mào)易中占較大優(yōu)勢。
在種植業(yè)中,我國農(nóng)業(yè)部肥料質(zhì)檢中心對蚯蚓糞進行檢測,結(jié)果顯示,它顆粒均勻、無味衛(wèi)生、保水透氣能力比一般土壤提高3倍,氮磷鉀含量較高,17種氨基酸,含有機質(zhì)42.2%,有益菌達每克200000~200000000個。用蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、藥物、苗木、花草專用肥和重茬肥、不僅肥效高,抑制有害菌和土傳病害,還可提高地溫,保水保肥。實踐證明,施過蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟,作物根系發(fā)達。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵,能制成高檔生物肥料,節(jié)省大量農(nóng)藥、化肥,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。入世后,綠色農(nóng)產(chǎn)品巨大的消費需求空間,給蚯蚓糞生物肥產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用創(chuàng)造了更廣闊的市場。