據(jù)北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所對(duì)干蚯蚓產(chǎn)品檢驗(yàn)分析,含脂肪5.25%,粗蛋白61.73%,每100毫克含有19種氨基酸,總重達(dá)58.56毫克。用蚯蚓制成的蛋白酶制劑、微生物制劑和添加劑具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是動(dòng)物的天然保健劑,用它們喂養(yǎng)畜禽,促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng),使動(dòng)物少染病菌,身體強(qiáng)壯,且完全是綠色產(chǎn)品。用蚯蚓制成的綠色動(dòng)物生長(zhǎng)劑和保健劑,在國(guó)際貿(mào)易中占較大優(yōu)勢(shì)。
在種植業(yè)中,我國(guó)農(nóng)業(yè)部肥料質(zhì)檢中心對(duì)蚯蚓糞進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果顯示,它顆粒均勻、無味衛(wèi)生、保水透氣能力比一般土壤提高3倍,氮磷鉀含量較高,17種氨基酸,含有機(jī)質(zhì)42.2%,有益菌達(dá)每克200000~200000000個(gè)。用蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、藥物、苗木、花草專用肥和重茬肥、不僅肥效高,抑制有害菌和土傳病害,還可提高地溫,保水保肥。實(shí)踐證明,施過蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟,作物根系發(fā)達(dá)。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵,能制成高檔生物肥料,節(jié)省大量農(nóng)藥、化肥,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。入世后,綠色農(nóng)產(chǎn)品巨大的消費(fèi)需求空間,給蚯蚓糞生物肥產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用創(chuàng)造了更廣闊的市場(chǎng)。