農民致富的好門路 　　“2011年3月份開始養(yǎng)黃粉蟲，1000盒，現在掙了2萬元了。下一步俺準備把大房子讓給黃粉蟲，養(yǎng)2000盒。養(yǎng)黃粉蟲不要多大的本錢，爛菜葉、麥麩、果皮，什么都吃。家里養(yǎng)著蟲子，也不耽誤我在永發(fā)養(yǎng)殖合作社打工，一個月又是1000多元?！?月28日，在聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)沙南東村，張秋英高興地說。 　　張秋英家的偏房里，排著一層層的木架子，上面擺著一盒盒的黃粉蟲。屋里沒有生爐子，很冷，但在麥麩中，密密麻麻的黃粉蟲在蠕動。記者捻起一個放在手心里，爬的手心麻酥酥的?！斑@玩意生命力可強了，很少生病，養(yǎng)起來太省心了！俺能發(fā)家致富，多虧了王存秀兄弟。”張秋英感激地說。 　　25歲的王存秀是永發(fā)養(yǎng)殖合作社社長，家住沙鎮(zhèn)蝗蟲廟村。他在深圳打工回來后，養(yǎng)過雞、搞過廢舊塑料回收加工，都賠了。后來，他考察到黃粉蟲養(yǎng)殖投資低、市場前景廣闊，便開始養(yǎng)黃粉蟲，當年回本后純掙1萬元。 　　由于市場需求量大，去年2月份，王存秀發(fā)起成立了永發(fā)養(yǎng)殖合作社，帶動起136戶農民養(yǎng)殖黃粉蟲。合作社實行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一技術指導，統(tǒng)一回收銷售。合作社每月產鮮蟲2萬多斤。大的養(yǎng)殖戶一月能出2000多斤蟲子，平均每個養(yǎng)殖戶年掙3萬元。 　　“下一步，有企業(yè)要從黃粉蟲中提取生物柴油，這樣黃粉蟲的市場需求就沒法估量了。”王存秀說：“養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，需要很高的技術含量，需要做好防疫工作，稍有不慎，一場病可能都死了。養(yǎng)黃粉蟲，不需要技術含量，零下15度也凍不死。收益可觀，是農民致富的好門路?！彼榻B，鮮蟲每斤5元錢，是飼養(yǎng)家禽、鳥、龜、牛蛙的較佳飼料，銷售到河南、河北、北京等地。干蟲每噸3.6萬元左右，銷售到天津等地提取蛋白粉、食品添加劑等。 　　一年吃掉60萬斤爛菜 　　春節(jié)前夕，王存秀又收了一車爛白菜，每斤1毛錢。 　　“現在白菜扒干凈，才一斤幾分錢。菜賤滯銷時，有的農民直接把菜倒在地里不要了，腐爛容易產生病蟲害。而爛菜是黃粉蟲的好飼料，爛黃瓜、爛土豆、爛西葫，黃粉蟲都照吃不誤。一年來，我們合作社收了60萬斤爛菜，價格每斤從幾分錢到幾毛錢不等，為菜農減少了一些損失?！蓖醮嫘阏f。 　　據介紹，按一個養(yǎng)殖戶一月出1500斤蟲子算，這些蟲子要消耗7500斤爛菜。王存秀已聯合有關部門，向菜農收購10萬斤爛白菜。 　　聊城大學農學院植保系副教授劉守柱研究黃粉蟲多年，他介紹：“養(yǎng)殖黃粉蟲的生態(tài)效益明顯。黃粉蟲是‘營養(yǎng)物質流動的中轉站’，能凈化環(huán)境，吃掉爛菜葉、廚房垃圾等有機廢棄物，轉化成優(yōu)質蛋白。蟲糞可以做飼料或者肥料，形成農業(yè)良性循環(huán)。菜爛在地里會形成病源，會帶來線蟲、蚜蟲等病蟲害。用爛菜喂黃粉蟲，能減少田間積累病蟲的機會，明年農作物的發(fā)病率也可以相應減少。” 　　“前一段時間我去泰安考察時，在山東農業(yè)大學有機廢棄物處置中心就看到有十幾個印有泰山環(huán)衛(wèi)字樣的垃圾箱?！蓖醮嫘阏f。該校與泰安市環(huán)衛(wèi)處合作，用環(huán)衛(wèi)處收集的廚房垃圾喂黃粉蟲。3000至4000盒黃粉蟲大概一天就能吃掉2至5噸廚房垃圾。 　　“目前生活垃圾大部分靠填埋處理，其中有機垃圾就占了七八成。養(yǎng)殖黃粉蟲為垃圾的處理提供了新途徑，如果養(yǎng)蟲吃垃圾的模式能推廣，那么我相信今后生活垃圾處理問題就能基本解決?！眲⑹刂f。 　　市場需求量大 　　“昆蟲的產量在地球上僅次于植物，是唯一一塊還沒有被開發(fā)的資源。聯合國糧農組織呼吁‘肉食者’改吃昆蟲，并正在考慮推廣昆蟲食品，以減少溫室氣體排放量?！眲⑹刂J為，黃粉蟲市場需求量大，是養(yǎng)殖業(yè)的下一個藍海。 　　劉守柱介紹，隨著環(huán)境、資源、人口問題的越來越突出，蛋白質短缺成為全球性的問題，而黃粉蟲是優(yōu)質蛋白來源。一方面可以為人類提供優(yōu)質蛋白，另一方面可以用做畜牧業(yè)優(yōu)質飼料。作為食品來說，黃粉蟲營養(yǎng)成分居各類動植物之首，富含蛋白質、氨基酸、維生素。而且在養(yǎng)殖過程中不用任何藥物，非常安全。當前作為食品很多人還不接受。劉守柱曾經在聊大校園里擺上油炸黃粉蟲供學生品嘗，很多人不敢吃，但吃了之后都大呼好吃。 　　動物性飼料蛋白是制約畜牧業(yè)發(fā)展的關鍵因素，我國對動物性飼料蛋白的需求量越來越大。傳統(tǒng)的動物性飼料蛋白主要是肉骨粉、魚粉。肉骨粉存在安全隱患，“瘋牛病”“口蹄疫”就與肉骨粉的污染有關；國際上優(yōu)質魚粉的產量正以每年9.6%的幅度下降。很多國家已將昆蟲作為解決蛋白質飼料來源的主攻方向，黃粉蟲的開發(fā)是突出的代表之一。 　　從養(yǎng)殖優(yōu)勢來說，黃粉蟲的食性雜、適應性強，投入低，產出高。具有“節(jié)地、節(jié)水、節(jié)糧、節(jié)能源、節(jié)空間、節(jié)人力”的特點。當前，黃粉蟲的養(yǎng)殖在農村還不普遍，養(yǎng)殖前景廣闊。王存秀說：“以建立年產1200噸鮮蟲產量的集約化養(yǎng)殖基地為例，以每噸8000元來計算，年產值可達960萬元。致富一方就不是空話了?！?　　劉守柱建議，當前黃粉蟲的養(yǎng)殖還處于各自為戰(zhàn)的狀態(tài)，黃粉蟲產業(yè)應走向工廠化、規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖，政府應像扶持養(yǎng)豬業(yè)一樣扶持養(yǎng)蟲業(yè)。應拉長產業(yè)鏈條，向上游和下游延伸，在不斷擴大產量的情況下，在深加工上做文章。如從蟲殼里提取殼聚糖及其衍生物、蟲油，生產有機黃粉蟲食品、保健品，不斷提升產品的附加值。