本項目針對我國梅花鹿、馬鹿養(yǎng)殖中存在的制約產業(yè)發(fā)展的關鍵性技術,開展了較系統(tǒng)、深入的研究工作。屬于畜牧科學技術領域。
通過對梅花鹿、馬鹿營養(yǎng)代謝、茸角發(fā)生發(fā)育機制、營養(yǎng)需要、高效飼料配制技術、常發(fā)性傳染病綜合免疫程序及鹿茸加工新技術等研究,得出了不同種類飼料、不同飼養(yǎng)條件下梅花鹿瘤胃消化特點、瘤胃內主要代謝參數(shù)的動態(tài)變化規(guī)律以及梅花鹿生茸期能量代謝規(guī)律;得出了茸角發(fā)生發(fā)育機制與類胰島素生長因子I號(IGF-I)、與營養(yǎng)的相互關系;提出了可直接應用于養(yǎng)鹿生產的適宜飼糧營養(yǎng)水平、營養(yǎng)需要量、日糧結構及飼喂方式;評定了豆類、餅粕類、谷物類、糠麩類、樹葉類、牧草類、秸稈類等鹿常用飼料營養(yǎng)價值表;研制出了梅花鹿、馬鹿不同生理時期的專用預混料;制定了茸鹿常發(fā)性傳染病綜合免疫預防程序和仔鹿非傳染性常發(fā)病的防治措施;建立了帶血大枝型茸加工和低溫干燥加工的新工藝。填補了國內外該研究領域的空白。
本項目的突出特點:
1、系統(tǒng)性強。項目研究從梅花鹿、馬鹿的營養(yǎng)生理、鹿茸生長調控、營養(yǎng)需求、飼料配制、疾病防治到鹿茸加工,全面系統(tǒng)地研究了茸鹿飼養(yǎng)中亟待解決的主要關鍵技術難題。
2、具有源頭創(chuàng)新。項目研究了梅花鹿瘤胃消化代謝特點,能量代謝規(guī)律,茸角的發(fā)生發(fā)育機制與營養(yǎng)調控機理,有重要的理論意義和學術價值。
3、應用效果明顯。本成果的應用,可明顯提高茸鹿的生產性能和成品鹿茸的優(yōu)質率、有效地降低成年鹿和仔鹿的死亡率,節(jié)省精飼料和蛋白質類飼料的效果顯著。
4、適用范圍廣。本成果適用于全國各不同養(yǎng)殖規(guī)模的梅花鹿、馬鹿圈養(yǎng)飼養(yǎng)場和放牧飼養(yǎng)場。
本技術已在吉林、黑龍江、遼寧、山東、河北、內蒙古、山西、新疆等16個省區(qū),260多個茸鹿養(yǎng)殖場進行了大面積示范推廣。累計推廣規(guī)模達218288頭次,累計新增效益達18859.7萬元,應用效果十分明顯,取得了顯著的經濟效益和社會效益。