1)　獾的營(yíng)養(yǎng)及其作用

獾在生長(zhǎng)過(guò)程中，必須從飼料中攝取所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不同的飼料所含的營(yíng)養(yǎng)成分及比例不同。為了養(yǎng)好獾，必須了解各種飼料中所含的養(yǎng)分及其在獾體內(nèi)的作用。

蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是一類含氮的有機(jī)物。除含氮外，還含有碳、氫、氧元素及少量硫、磷、碘、鐵、銅、鋅等元素。其中氮的含量平均約16%，蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)。獾全身組織如肌肉、皮膚及其衍生物質(zhì)(毛、爪等)、血液、神經(jīng)、內(nèi)臟器官、淋巴液以及新陳代謝中的酶、激素、抗體、甚至骨骼，都是以蛋白質(zhì)為主要原料構(gòu)成的。獾一生的活動(dòng)中，這些組織都需要不斷地用蛋白質(zhì)來(lái)加以增長(zhǎng)、修補(bǔ)和更新，精子和卵子的產(chǎn)生、各種消化液及乳汁的分泌、胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育等都需要蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是由多種氨基酸所組成的。蛋白質(zhì)在獾消化道內(nèi)分解成氨基酸由腸壁吸收，由血液運(yùn)轉(zhuǎn)到全身各組織器官。它是獾體內(nèi)最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如供應(yīng)不足，影響生長(zhǎng)、繁殖、產(chǎn)肉、產(chǎn)奶，造成體質(zhì)下降，抗病力降低。

當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)供應(yīng)過(guò)剩或氨基酸比例不平衡時(shí)，它還可以代替碳水化合物和脂肪，氧化產(chǎn)熱，或把多余的轉(zhuǎn)變成脂肪貯存在體內(nèi)。而碳水化合物和脂肪卻不能代替蛋白質(zhì)的功能。因此，應(yīng)合理搭配獾飼料，保障蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

礦物質(zhì)及食鹽：礦物質(zhì)及食鹽也是獾必須的，食鹽由鈉和氯組成，是體內(nèi)的主要礦物質(zhì)，鈉在體液陽(yáng)離子中占絕大部分，它在維持體液滲透壓和調(diào)節(jié)體液容量方面起重要作用(www.nczfj.com/)，鈉和其他離子一起參與維持正常肌肉神經(jīng)的興奮性。氯除了作體液陰離子外，在胃內(nèi)形成鹽酸、激活胃蛋白酶，起消化和殺菌作用。

食鹽是飼料的調(diào)味劑，有刺激食欲的作用，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。因此，食鹽是獾日糧中必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般獾日糧中添加0．5%即可。

2)常見(jiàn)飼料

青綠飼料：青綠飼料是一類富含葉綠素的植物性飼料，包括天然牧草、人工牧草、蔬菜及新鮮樹(shù)葉等。天然牧草主要指田間、地頭、草原、山地等自然生長(zhǎng)的野雜草。其種類繁多，除少數(shù)有毒(如狼毒；龍葵、毒芹、毛茛等)外，是喂養(yǎng)獾的良好飼料。人工牧草是人工栽培的草類，一般經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期人工選育而成，產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；蔬菜是冬春缺青草季節(jié)喂獾所補(bǔ)充的青飼料，如甘藍(lán)、牛皮菜、空心菜、白菜等。

青綠飼料的共同特點(diǎn)是，水分含量較高，一般為60%一90%，纖維含量低，能量較低，蛋白質(zhì)含量高，維生素含量豐富，礦物質(zhì)較全面，適口性好，是養(yǎng)獾的主要原料。飼喂時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

青綠飼料中礦物質(zhì)含量取決于土壤，在一些礦物質(zhì)缺乏地區(qū)(如碘、硒、鈷等)應(yīng)注意補(bǔ)充。

青飼料含鉀高鈉少，應(yīng)補(bǔ)食鹽。青飼料營(yíng)養(yǎng)含量隨生長(zhǎng)期不同而變化很大。幼嫩期水分多、蛋白質(zhì)高、纖維素少，而秋后衰老期纖維含量劇增，可消化養(yǎng)分降低，應(yīng)及時(shí)采收。

生長(zhǎng)獾及繁殖獾僅喂青飼料不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要，應(yīng)補(bǔ)喂一定精飼料。

有些菜類飼料堆積后易發(fā)熱腐爛，喂獾造成亞硝酸鹽中毒；幼嫩的高粱苗、玉米苗及蘇丹草等含有羥苷，在獾胃內(nèi)分解產(chǎn)生劇毒的氫氰酸，飼喂時(shí)應(yīng)格外注意。

多汁飼料：多汁飼料是一類富含水分的塊根、塊莖類飼料，如胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、甘薯、南瓜等。這類飼料含水75%一95%，粗纖維低、蛋白質(zhì)少，淀粉和糖分高，多數(shù)富含胡蘿卜素。它們具有較強(qiáng)的適口性，還具有促乳作用·(但不宜多喂，如喂量過(guò)大易造成腹瀉)。

原文：狗獾 > 狗獾：獾的飼料、營(yíng)養(yǎng)與日糧配合方法

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