鵪鶉個體小，剛出殼時體重只有7～8g，比雞、鴨、鵝等家禽馴養(yǎng)時間短，膽小怕驚，有一定的神經(jīng)質(zhì)，育雛時應掌握如下技術要點。

1運輸

運輸鶉苗的器具容量不宜過大，并隔成小方格，每格放雛不超過50只，且底部要平坦，車速要慢，遇到不平路面或轉(zhuǎn)彎日姬要減速。否則，鵪鶉很易向一邊傾斜而被壓死。如果路途較遠，應每小時檢查鶉苗1次。

2溫度

剛出殼的鵪鶉體溫調(diào)節(jié)能力差，第1～3天育雛室溫度要保持在37～36℃;4～10天35～32℃;以后每周下降2～3℃，直至脫溫時室溫維持在22～25℃。

3濕度

育雛前期，由于室溫高、鵪鶉的排泄量小，室內(nèi)容易干燥，應在地面適當灑水，調(diào)節(jié)相對濕度在60%～65%;2周后，隨著鵪鶉排泄量的增加，濕度也會增加，應每天清理糞便，加強通風排濕，使相對濕度保持在55%～60%。

4飲水

開食前2小時應先給鶉苗飲萬分之一的高錳酸鉀水，以消毒腸道;1～3天飲溫開水，水中加適量葡萄糖。鶉苗的飲水器底盤要小，不能用雞飲水器代替，否則，它們極易跳入底盤弄濕羽毛，發(fā)生聚堆現(xiàn)象，稍不注意會被壓死。

5開食

鵪鶉一般在出殼后24小時"開食"比較合適。第1天喂開食料，可將煮成半熟的小米拌一些蛋黃撒在食盤上或比較粗糙的紙上（以黃板紙為較好）。絕不能將食物撒在塑料薄膜上;因為鶉苗腿細無力，很容易在塑料薄膜上面打滑，稍有不慎便會造成終身殘廢。第2日開始用含蛋白質(zhì)27%～28%的配合料投喂。4日齡后逐漸換成雛鶉料。雛鶉料可按如下配方配制：玉米粉52%、豆餅27%、麩皮5%、魚粉10%、葉粉5%、骨粉1%，另加多種維生素10g，與飼料攪拌均勻后喂給。1～7日齡每日6～8次，以后逐漸減至4次。

6免疫注射

1日齡用馬立克液氮苗皮下注射0.2mL;5日齡用法氏囊弱毒苗飲水;7日齡用Ⅱ系苗工頭份滴鼻;10日齡用禽流感弱毒干苗點眼滴鼻;15日齡用法氏囊弱毒苗飲水;28日齡用LasotaVHl2028/86滴鼻、點眼，同時用復合新城疫油苗0.5mL/只肌肉注射;35日齡用禽流感油苗0.3mL/只肌肉注射。

7預防用藥

1～3日齡在飲水中加入水溶性氟哌酸，7～10日齡每千克飼料中拌入0.2g土霉素或痢特靈，10～15日齡在飼料中拌入0.2%磺胺二甲氧嘧啶，16～20日齡用卡那霉素5000單位/只?天飲水，20～35日齡將球速治50g加入25～50kg水中飲用預防球蟲病。

8精心管理

除了保持適宜的溫度、濕度及科學地飼喂和飲水外，要特別注意每圈鵪鶉盡量做到專人管理。關門、加料等動作一定要輕;因為鵪鶉膽小，遇驚嚇會在籠中跳躍飛蹦，有的甚至會撞死。

9公母分群

鵪鶉性成熟早，個別母鶉35日齡就開戶，如果公、母同籠飼養(yǎng)，既浪費飼料又影響母鶉產(chǎn)蛋，還不利于限制飼養(yǎng)。20日齡時，可根據(jù)叫聲和頸下毛色是否發(fā)紅來挑出公鶉單獨育肥出售。對準備留種的鵪鶉可按公、母1∶3的比例留種。