（1）有效積溫過高。有效積溫高，致使魚類、爬行類、鳥類性早熟，這在理論和實踐中均已被證實。同樣將河蟹蟹苗運到珠江流域水體中放流，則它們當(dāng)年就達(dá)性成熟（一般規(guī)格為60克左右），即可參加降河洄游。而將河蟹蟹苗運到北方遼河流域水體中放流，則它們要到第三年才達(dá)性成熟?？梢姡行Хe溫高低能影響河蟹的性腺發(fā)育。稻田的環(huán)境與河蟹天然生長的江河、湖泊又不同。稻田水淺，在長江流域其夏季水溫高達(dá)36-38℃，而江河、湖泊的水溫不超過30℃，由于河蟹生長期水溫高，其新陳代謝水平高，攝食量大，生長速度加快，當(dāng)肝臟貯存養(yǎng)分過多時，便向性腺轉(zhuǎn)化，促使性腺快速發(fā)育，從而形成性早熟。（2）放養(yǎng)蟹苗過早。近年來，河蟹的人工繁殖季節(jié)過早，4月初或4月底就可獲得蟹苗，這些蟹苗必須用塑料大棚保溫才能正常生長，否則在自然條件下若遇低溫極易死亡，它們的生長期比天然蟹苗要早一個半月到2月，其當(dāng)年的有效積溫也相對增加，這等于延長了河蟹當(dāng)年的生長期，如果培育時處理不當(dāng)，也容易產(chǎn)生性早熟蟹種。（3）鹽度過高。目前，稻田培育和蟹多集中在沿海地區(qū)，這些地方鹽堿地多，較高的鹽度刺激了河蟹的性腺發(fā)育，促使蟹種性早熟。比如上海崇明縣，其長江北部沿岸的稻田水體的鹽度一般為1‰-3‰，比長江南部沿岸稻田（純淡水）的高，其東部又比西部的鹽度高，因此稻田培育扣蟹中，性早熟蟹種的出現(xiàn)率也是長江北部沿岸的稻田比長江南部沿岸的稻田高，東部也比西部的高。（4）營養(yǎng)過剩。河蟹的性腺重量與其肝臟重量是成反比的。在幼蟹階段，其性腺小、肝臟重，肝臟為卵巢重量的20-30倍。當(dāng)成蟹階段進(jìn)入生殖洄游時，其性腺發(fā)育迅速，卵巢逐漸接近肝臟的重量，當(dāng)進(jìn)入交配產(chǎn)卵階段，卵巢的重量已明顯超過肝臟。在江河、湖泊中生長的河蟹蟹種，其胃內(nèi)的食物組成主要以植物性餌料為主，餌料質(zhì)量差，故生長較慢，肝臟體積小，性腺發(fā)育處于停滯狀態(tài)。而稻田培育的蟹種，投餌數(shù)量多、質(zhì)量好，一些養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖單位為使河蟹快速生長，從河蟹的大眼幼體放養(yǎng)之日起就一直投喂蛋白質(zhì)含量很高的動物性餌料和精飼料，有些養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖單位還在河蟹的餌料中添加促生長劑。由于營養(yǎng)過剩，致使蟹種肝臟的體積迅速增大，并加速向性腺轉(zhuǎn)化，以貯存多余的營養(yǎng)物質(zhì)，于是便出現(xiàn)生長快、個體大的性早熟蟹種。針對性早熟蟹種形成的原因，可以采取以下技術(shù)措施控制蟹種性早熟現(xiàn)象的出現(xiàn)。