兜里揣著一只放大鏡，隨身攜帶一本筆記本，每天早晨天剛剛亮，河山鎮(zhèn)堰頭村村民張福林便奔向家庭農(nóng)場，查看那50畝水塘里的泥鰍苗長得怎樣了。

去年，張福林響應(yīng)市里號召，主動把家里700多平方米的養(yǎng)豬場全部拆除，從一名“豬倌”轉(zhuǎn)身為泥鰍大戶。這樣一個轉(zhuǎn)身，張福林覺得可值了?！叭ツ牮B(yǎng)泥鰍賺了20來萬，比養(yǎng)豬要實惠多了?！睆埜Ａ謽泛呛堑卣f，而且養(yǎng)泥鰍沒有環(huán)境污染，對鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的也有好處。

一年的轉(zhuǎn)型實踐，也讓張福林深刻領(lǐng)會到，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)同樣需要不斷注入新的技術(shù)理念和血液。走進張福林的養(yǎng)殖基地，不僅苗種孵化棚、飼料倉庫、實驗室等應(yīng)有盡有，而且還配備了專業(yè)的技術(shù)人員，其中還有從高校水產(chǎn)類專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生。

“培育泥鰍苗其實對技術(shù)要求挺高的，涉及動物營養(yǎng)、生育繁殖、疾病控制等多個領(lǐng)域，一般人根本拿不下?！睆埜Ａ终f，自己一開始就曾在技術(shù)上吃了不少虧。有一次，他剛把一批泥鰍苗放入大池，就陸續(xù)出現(xiàn)了體表出血癥狀，死了不少?！爱?dāng)時可真把我給急壞了?！彼f，后來多虧市農(nóng)技推廣中心的專家上門“問診”，診斷鰍苗患了出血病。在采用專家開出的藥方以后，這批得病的鰍苗才終于“緩”過來。

技術(shù)就是效益，不服就得吃虧。經(jīng)過這一次教訓(xùn)之后，張福林更加清醒地認(rèn)識到了技術(shù)的重要。自那以后，他不僅購置了大批關(guān)于泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)方面的書籍報刊反復(fù)研讀，將新技術(shù)新經(jīng)驗用于實踐之中，還專門聘請了大學(xué)生擔(dān)任“技術(shù)顧問”。

“年輕人不僅有技術(shù)，還有與時俱進的管理理念，而這正是我們這一代人所缺乏的?！闭f話間，張福林打開筆記本，認(rèn)真地記錄起時間、水塘的水溫、泥鰍吃食等信息。他說，這習(xí)慣就是大學(xué)生小朱來了之后他才養(yǎng)成的，這些數(shù)據(jù)看似簡單，卻有利于日常管理，能夠發(fā)現(xiàn)泥鰍生長的特點。

功夫不負(fù)有心人。如今，張福林培育泥鰍幼苗成活率基本已經(jīng)達(dá)到40%以上，而泥鰍幼苗的成活率能達(dá)到30%都是比較高的。說起繁殖技巧，張福林開始侃侃而談：“種泥鰍達(dá)到成熟時進行催產(chǎn)，一般是10多個小時之后，泥鰍就能產(chǎn)卵，大概30個小時之后，就成幼苗了?！睆挠酌绲匠擅?，這期間的養(yǎng)殖技術(shù)也很關(guān)鍵，掌握不好，泥鰍的死亡率會很高，而張福林也成功攻克了這一技術(shù)難題。

當(dāng)前，泥鰍苗種的市場行情較好，張福林培育的泥鰍苗種銷往湖州等地。為了長遠(yuǎn)考慮，最近，他又投入近30萬元，建起了溫室、大棚，還對設(shè)備進行了改造。“既然干了，就要干出點名堂來?！睆埜Ａ中判臐M滿地說。