有機泥鰍是一種常見的水里面動物，有很高營養(yǎng)價值，對人們身體是很好的。

　　泥鰍苗孵出3天后卵黃囊即消失，能自由游泳、攝食，應及時轉(zhuǎn)入育苗池中培育(在小池中孵化的可原池培育)。每平方米放苗800-1000尾。育苗池的面積不宜過大，以50-100平方米為好。池中要挖魚溜，池水深20-30厘米。放養(yǎng)前進行消毒和清池，并施禽畜有機肥以培養(yǎng)餌料生物。在放養(yǎng)初期只在魚溜內(nèi)注滿水，待鰍苗習慣以后，再灌水入池至計劃深度，使鰍苗分布全池。

　　開始投喂熟蛋黃、魚粉、奶粉、豆?jié){等精餌料，幾天后用煮熟的糠麩、玉米粉、麥粉、菜腳葉等植物性餌料，拌合剁碎以后的魚蝦、螺蚌肉等動物性餌料進行投喂。每天投餌3-4次，投餌量初期為總體重的2%-5%，后期 8%-10%。經(jīng)育苗地喂養(yǎng)1個月左右，體長達3-4厘米、體重0.4-0.5克，開始有鉆泥習性的時候，即可將幼鰍放人池塘、稻田或木箱中進行成鰍。
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