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顧渚紫筍品質(zhì)特點

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:養(yǎng)殖致富研究部 有205人瀏覽 日期:2025-07-24    放大字體  縮小字體

顧渚紫筍自唐朝廣德年間開始以龍團茶進貢,至明朝洪武八年“罷貢”,并改制條形散茶,前后歷史600余年,明末清初,紫筍茶逐漸消失,直至本世紀七十年代末才被重新發(fā)掘出來。

顧渚紫筍,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名。該茶產(chǎn)于浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。是上品貢茶中的“老前輩”,早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中先進”。

顧渚紫筍的品質(zhì)特點:極品紫筍茶葉相抱似筍;上等茶芽挺嫩葉稍長,形似蘭花。成品色澤翠綠,銀毫明顯,香孕蘭蕙之清,味甘醇而鮮爽;茶湯清澈明亮,葉底細嫩成朵。該茶有“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之賞心”之譽。

顧諸紫筍外形緊潔,完整而靈秀。開水沖泡,香氣馥郁,湯色清澈,茶味鮮醇,回味甘甜,有一種滲人心肺的優(yōu)雅感覺。

 
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