浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB33／T303—2001

優(yōu)質(zhì)茶評(píng)選技術(shù)規(guī)范

200l一01－28發(fā)布

200l一02—28實(shí)施

浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

前言

為提高優(yōu)質(zhì)茶評(píng)選質(zhì)量，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范，確保評(píng)選效果。根據(jù) GB，／T1.1－1993《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行編寫。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了浙江省各類茶在評(píng)選過程中的一系列技術(shù)規(guī)范和要求，適用于浙江省范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)茶評(píng)選。

本標(biāo)準(zhǔn)從2001年02月28日實(shí)施。

本標(biāo)準(zhǔn)附錄A、B、C、D、E、F是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省供銷合作社聯(lián)合社、浙江省茶葉公司、浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物局、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心、浙江大學(xué)茶學(xué)系、浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳頌文、謝豐鎬、黃婺、王金賢、魯成銀、張樂爾、魏群、楊柏全、羅列萬、龔淑英。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了特種綠茶、龍井茶、眉茶(包括雨茶)、珠茶、花茶、蒸青茶、紅茶(工夫紅茶、紅碎茶)的申報(bào)條件、送樣要求與樣品驗(yàn)收及評(píng)選方法等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于優(yōu)質(zhì)茶的評(píng)選活動(dòng)。

2 申報(bào)條件

2.1 企業(yè)自愿申報(bào)或有關(guān)主管單位推薦。

2.2 產(chǎn)品已定型批量生產(chǎn)，眉茶(包括雨荼)、珠茶、花茶年生產(chǎn)量在 l萬公斤以上；特種綠茶、龍井茶、蒸青茶、紅茶年生產(chǎn)量在250公斤以上。

2.3 申報(bào)參評(píng)產(chǎn)品，應(yīng)有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 申報(bào)參評(píng)企業(yè)，應(yīng)有衛(wèi)生許可證。

2.5 參評(píng)的茶葉產(chǎn)品，應(yīng)有注冊(cè)商標(biāo)。

2.6 參評(píng)茶葉產(chǎn)品要有包裝，內(nèi)銷產(chǎn)品標(biāo)簽必須符合國標(biāo)GB7718規(guī)定。

2.7 參評(píng)的茶葉產(chǎn)品有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.8 申報(bào)單位必須填寫優(yōu)質(zhì)茶評(píng)審申請(qǐng)表，詳見附錄A。

2.9 申報(bào)材料均需附相關(guān)復(fù)印件或照片。

2.10 鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)制新產(chǎn)品。新創(chuàng)產(chǎn)品需經(jīng)縣(市)級(jí)以上主管部門確認(rèn)后，方可申報(bào)參評(píng)。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB33／T303—2001