鄭彬 （遼寧省綏中縣城郊動物衛(wèi)生監(jiān)督所 125200）

1 選址

在規(guī)模養(yǎng)殖中，環(huán)境對豬的健康和生產(chǎn)性能的影響越來越大，必須引起高度重視。要為豬群創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，讓豬在場里生活愉悅、沒有應(yīng)激，才能健康高效。

科學(xué)選址，合理布局，創(chuàng)造優(yōu)良的大環(huán)境。豬場應(yīng)建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方，場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。選址要合理應(yīng)距水源、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、人口密集區(qū)、公路沿線等禁養(yǎng)區(qū)1 000米以上。堅持獨立建場，一場一址，遠離村莊、集鎮(zhèn)、工廠和交通主干道3千米以上，距離交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公共場所1千米以上，生產(chǎn)、生活、管理三區(qū)相對獨立，豬舍棟與棟之間距離應(yīng)在10米以上。場地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。設(shè)計合理，堅固耐用，方便操作，有利于通風(fēng)保溫，坐北朝南，房檐高不低于3米，清道污道分開，盡量減少交叉。實行干清糞，減少排污量。設(shè)備選型先進，堅固適用，設(shè)施配套。

豬場總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過2.5~4.0平方米計算。欄舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無公害畜禽生產(chǎn)要求。場區(qū)要求凈道和污道公開，互不交叉。豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建有綠化隔離帶。推薦實行小單元式飼養(yǎng)，實施全進全出制的飼養(yǎng)工藝。

2 引種

良種能提高品質(zhì)和生產(chǎn)效益，能拓寬市場，促進生產(chǎn)發(fā)展。但優(yōu)良品種必須在好的飼養(yǎng)管理條件下才能充分發(fā)揮其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)潛力。

種豬要純度高，生產(chǎn)性能好，健康無病。為了保證質(zhì)量，種豬應(yīng)從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場引進，并有種豬質(zhì)量合格證和動物防疫合格證，保證質(zhì)量，保證健康。引進的種豬，隔離觀察15~30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可使用。

有目的的雜交。不同品種間雜交，后代會表現(xiàn)出一定的雜種優(yōu)勢，因此不要用純種豬育肥。不同的雜交方式雜種優(yōu)勢不一樣，并且雜種優(yōu)勢在雜交一代最大。在商品豬生產(chǎn)中要根據(jù)品種特點，有目的的開展品種和品系間的雜交，避免亂交配。

仔豬應(yīng)來自于生產(chǎn)性能好、健康、無污染的種豬群所產(chǎn)的健康仔豬。不得從疫區(qū)引進種豬或仔豬。

3 飼養(yǎng)條件

無公害生豬生產(chǎn)質(zhì)量控制措施，（www.nczfj.com）包括豬場組織、技術(shù)、投入品的采購、加工、保管、產(chǎn)品檢測與管理、產(chǎn)地環(huán)境保護等方面，以及污水綜合排放標準（GB8978-1996）。豬是雜食動物，能吃各種飼料。豬從40多種吃進的飼料中消化吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)。人們把這些營養(yǎng)物質(zhì)歸納為水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素7大類。必須滿足豬對所有營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量需要，各種營養(yǎng)物質(zhì)間保持著一定的比例，互相協(xié)同，促進、影響和拮抗。缺少任何一種營養(yǎng)，其他營養(yǎng)都會成為多余，造成浪費，影響生長。所以，要喂給豬全價配合飼料。

飼料原料和添加劑應(yīng)符合無公害食品—生豬飼養(yǎng)飼料使用準則的要求。不同生長時期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料。仔豬、哺乳豬需要較高的能量和蛋白質(zhì)，母豬在懷孕前中期85天以前能充分利用青飼料，可適當(dāng)提高配合料粗飼料的比例，既能降低飼料成本，又有利于控制膘情，防止母豬過肥。預(yù)混料、添加劑種類品牌很多，正規(guī)廠家的產(chǎn)品都有專用性，要嚴格按照說明書使用，盲目加大或減少用量會造成營養(yǎng)不平衡或中毒。

要保持飼料原料多樣性。不同飼料各有營養(yǎng)特點，多樣性才能起到互補作用，使營養(yǎng)平衡，全面得到滿足，并提高飼料轉(zhuǎn)化效率，減少氮、磷、和某些重金屬的排放，降低環(huán)境污染。營養(yǎng)不足會引起應(yīng)激，不僅影響生長，還將降低豬的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定要改變有啥喂啥的傳統(tǒng)習(xí)慣，不給肥育豬飼喂高銅、高鋅日糧，不應(yīng)使用未經(jīng)無害化處理的泔水及其他畜禽副產(chǎn)品。

嚴防飼料霉變。霉飼料不僅影響豬的生長，還降低豬的抗病力。常見未到年齡的母豬陰戶紅腫似發(fā)情，懷孕母豬流產(chǎn)死胎增多都與飼料霉變有關(guān)。米糠、麥麩、玉米等，尤其在高溫高濕環(huán)境下很容易發(fā)霉。豬對霉飼料十分敏感，稍有霉變就減少采食量，以致拒絕采食。在正常飼喂情況下，豬群突然不吃或少食，應(yīng)首先檢查飼料是否發(fā)霉，不使用變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲或污染的飼料。