孔憲梅1李桂華2

（1.吉林省公主嶺市飼料工作辦公室 136100，2.吉林省磐石市畜牧總站 132300）

在2012年3月至2014年3月期間，分別在白城地區(qū)、四平地區(qū)、長春地區(qū)、磐石等進(jìn)行養(yǎng)豬戶的市場(chǎng)調(diào)查，養(yǎng)豬行業(yè)波瀾起伏，養(yǎng)豬戶尤其在2013年4月份到2014年初，養(yǎng)豬市場(chǎng)達(dá)到低谷，使養(yǎng)豬小散戶虧損慘重。為此養(yǎng)豬戶要吸取教訓(xùn)，研究對(duì)策，在豬行情低迷時(shí)，也可通過養(yǎng)豬去獲得最大的利潤。

1 合理飼養(yǎng)

一般夏季天熱豬吃得少，飼料營養(yǎng)要均衡，以滿足豬只生長需要。重視消毒，既要防止外來的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，還要按免疫程序注射疫苗。出欄要適時(shí)，如二元豬體重達(dá)到70千克，內(nèi)三元80~85千克，外三元95千克，英國PIC豬105千克時(shí)，為出欄的適時(shí)體重。此外，生豬市場(chǎng)價(jià)格高時(shí)，體重相對(duì)越重越好；價(jià)格低時(shí)以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。倒喂法養(yǎng)豬，就是針對(duì)上述的缺點(diǎn)并結(jié)合豬的生育規(guī)律和特點(diǎn)而確定的新型養(yǎng)豬法，該辦法適用于小豬到中豬階段，即50~60千克以前用高能量高蛋白的精料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青綠飼料。從中豬到出欄期，適當(dāng)減少精料投入量，增加青粗飼料，其比例為精飼料60%，青飼料25%，粗飼料15%。這種方式既縮短了豬的飼養(yǎng)周期，又充分利用了大量青粗飼料資源，從而節(jié)約了精飼料用量，經(jīng)濟(jì)效益提高。

2 加強(qiáng)管理

哺乳仔豬適宜溫度為1~7日齡32~28℃，8~35日齡28~24℃，舍內(nèi)溫度控制在18~22℃，相對(duì)濕度50%~70%，新生仔豬新陳代謝旺盛、生長發(fā)育快，生后一月齡是初生重的6倍，兩月齡增長接近13倍，所以仔豬需要補(bǔ)充營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的全價(jià)飼料，以適應(yīng)其快速生長的需要。雖然仔豬生長快，但其消化能力并不強(qiáng)，其消化器官和功能并不發(fā)達(dá)，胃蛋白酶很少，40日齡后胃蛋白酶才表現(xiàn)出消化能力，所以再給仔豬補(bǔ)料時(shí)要喂易消化的飼料。仔豬生后20天內(nèi)體溫調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞還沒有發(fā)育完善，應(yīng)為其提供一個(gè)干燥溫暖、通風(fēng)良好，保暖設(shè)施完善的圈舍。抗體少、抗病力弱，初生仔豬的抗體由母源供給，其主要來自于初乳，從中獲得抗體、免疫球蛋白等，但是10天后乳中的抗體開始下降，兩星期內(nèi)就完全消失，要在28天后仔豬才能自己制造抗體，所以要加強(qiáng)管理，并且保持環(huán)境衛(wèi)生的清潔，減少致病菌的存在。

初乳是仔豬所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，（www.nczfj.com）含有豐富的免疫抗體、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、酶和磷脂等，其中的營養(yǎng)成分仔豬吃后幾乎可以全部吸收利用，對(duì)仔豬生長非常重要。斷奶后要加強(qiáng)營養(yǎng)，增加蛋白質(zhì)含量和鈣、磷比例，日糧中粗蛋白要達(dá)到16%以上，日糧中加入18%餅粕類飼料或者8%魚粉，補(bǔ)充飼喂優(yōu)質(zhì)的青綠飼料，任其吃飽。在管理上，要定餐次，少喂勤添，每餐分2~3次投料，做到定餐不定量，吃飽不浪費(fèi)。同時(shí)要保證充足的清潔飲水，以滿足機(jī)體生長需要。添加墊草，預(yù)防賊風(fēng)，保持圈舍清潔干燥。

適時(shí)放牧，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。如天氣晴朗，應(yīng)外出放牧、曬日光浴，既有助于增強(qiáng)體質(zhì)，又可補(bǔ)鈣和維生素。

仔豬出生后應(yīng)剪除門齒牙和尖牙，這樣可以減小對(duì)母豬乳頭的傷害，也可以減小同窩仔豬之間打架時(shí)相互的傷害。剪牙的方法是用消過毒的剪牙鉗在牙齦的稍上處平剪掉牙，然后用5%的碘酒消毒。

適時(shí)去勢(shì)。一般仔豬在30日齡后去勢(shì)為好，此時(shí)去勢(shì)，出血和感染少、愈合快，去勢(shì)后仔豬食欲增加、生長迅速、飼料利用率高和肉品質(zhì)好。

3 高密度養(yǎng)成豬

育肥豬冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭。高密度養(yǎng)成豬，不僅建圈少，費(fèi)用低，而且育肥豬爭(zhēng)搶吃食。沒有活動(dòng)場(chǎng)地吃飽則睡，愛長肉，增重快，減少飼養(yǎng)費(fèi)用。育肥豬超90千克后，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售；不足90千克屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟(jì)上也不合算，一般育肥豬90~120千克屠宰最適。

4 注意事項(xiàng)

首先要根據(jù)市場(chǎng)需求來選擇品種。當(dāng)前，要推廣多元雜交，至少要三元，較好是五元，如英國PIC豬，五系配套，生長速度快，158天可達(dá)110千克，瘦內(nèi)率66%，料肉比2.8∶1.0。豬舍不要造得過于豪華，達(dá)到防寒保暖通風(fēng)就可以。飼料占養(yǎng)豬成本的70%~75%，飼料配方要隨著市場(chǎng)價(jià)格、季節(jié)的變化而變化。