劉旭云 柳 敦 (黑龍江省八五八農(nóng)場(chǎng)畜牧科 黑龍江虎林 158419)
正確組成豬群結(jié)構(gòu),既能保證獲得最大量的畜產(chǎn)品,又能以最快的速度進(jìn)行豬群的擴(kuò)大再生產(chǎn)。豬群的合理結(jié)構(gòu)不是自發(fā)形成,而是人們根據(jù)豬的再生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)規(guī)律來(lái)組建。所以在組成合理的豬群結(jié)構(gòu)時(shí),首先就要分析研究場(chǎng)內(nèi)豬的繁殖能力和肥育品質(zhì)、飼料生產(chǎn)供應(yīng)情況、以及必要的技術(shù)設(shè)備和勞動(dòng)條件,再根據(jù)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方針的要求,結(jié)合豬場(chǎng)今后的發(fā)展計(jì)劃,考慮擴(kuò)大再生產(chǎn)的可能性,然后作出適當(dāng)安排。同時(shí),還要經(jīng)常檢查豬群結(jié)構(gòu)狀況,使各個(gè)時(shí)期的實(shí)際豬群結(jié)構(gòu)同計(jì)劃要求的豬群結(jié)構(gòu)趨于一致,以便達(dá)到有計(jì)劃地使養(yǎng)豬數(shù)量與質(zhì)量迅速地得到發(fā)展和提高,使所經(jīng)營(yíng)的豬場(chǎng)能取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
1 繁殖豬群
正常的繁殖豬群,包括有母豬、公豬、后備豬等三群。這三個(gè)群各在全部豬群中所占比例,應(yīng)以基礎(chǔ)母豬群為轉(zhuǎn)移,因?yàn)榛A(chǔ)母豬是直接生產(chǎn)者,他的比重大小,決定著豬群的增長(zhǎng)速度。至于基礎(chǔ)母豬占存欄豬的比例多少,應(yīng)根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)的性質(zhì)而有所不同。在繁殖豬場(chǎng)或種豬場(chǎng),是取決于年度內(nèi)母豬分娩的胎次和每胎的繁殖存活仔豬數(shù)。若分娩次數(shù)多,并且每胎繁殖存活的仔豬數(shù)又高,基礎(chǔ)母豬的比例可小些,否則比例應(yīng)增大。在商品養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi),基礎(chǔ)母豬的比例是取決于肥育豬飼養(yǎng)期的長(zhǎng)短。若出場(chǎng)或屠宰的肥豬周轉(zhuǎn)快,基礎(chǔ)母豬的比例要大些。若肥育豬的飼養(yǎng)期長(zhǎng),則基礎(chǔ)母豬的比例可以小些。如果大量利用一產(chǎn)母豬,則基礎(chǔ)母豬的比重可以再降低。例如,基礎(chǔ)母豬一般按年產(chǎn)兩胎,每胎繁殖育成仔豬為8~10頭來(lái)計(jì)算,那么基礎(chǔ)母豬只要占年初存欄總頭數(shù)的1%就可以補(bǔ)足當(dāng)年所需出售、屠宰和死亡的豬數(shù),使年底和年初的存欄總頭數(shù)一樣多。如果需要擴(kuò)大再生產(chǎn),年初保持基礎(chǔ)母豬的比例為5%~10%左右,就可使存欄豬數(shù)每年平均遞增1~2倍。
公豬和后備豬占群中的比例,是取決于基礎(chǔ)母豬的頭數(shù)。因此,在計(jì)算這兩類豬群的比例時(shí),可以根據(jù)他與基礎(chǔ)母豬的比例來(lái)推算。公豬與基礎(chǔ)母豬的比例,在采用本交情況下,一般為1∶20~30,如果采用人工授精,公豬數(shù)量則可大大減少。后備豬為每年應(yīng)淘汰和補(bǔ)充的基礎(chǔ)母豬數(shù)的1~2倍。
在繁殖豬群中,種豬群的年齡結(jié)構(gòu)對(duì)于生產(chǎn)指標(biāo)同樣有著重要的影響。(www.nczfj.co)例如,當(dāng)繁殖母豬的平均年齡很小(即幼齡母豬的比例高)時(shí),則其平均排卵率較低,以致窩產(chǎn)仔數(shù)也有較低的傾向。相反,平均年齡很大(即老年母豬比例太高)時(shí),雖說(shuō)其排卵率較高,每窩產(chǎn)仔數(shù)較高,但死產(chǎn)較多,生后被壓死的頭數(shù)也較多。而且幼齡母豬和老年母豬的受胎率均較低。前者由于其生殖器官在解剖上的不正常情況有著較高的傾向,這就干擾了正常的交配和授精。后者由于其生殖器官的退化性病變(如子宮內(nèi)膜炎和卵巢囊腫等?。瑥亩鴮?dǎo)致較高的胚胎死亡。所以,在繁殖群中,幼齡和老年母豬的比例都不宜過(guò)高。
雖然有些母豬在8~10歲或年齡更大些,仍能繼續(xù)生產(chǎn)出好的仔豬,但按年產(chǎn)活仔豬頭數(shù)與育成頭數(shù)來(lái)說(shuō),仍以青壯年母豬(即2~4歲的母豬)比例大的豬群較高,并且降低了因更換幼齡母豬所付出較多的培育費(fèi)用。同時(shí)也防止了因老年母豬(同樣在老年母豬的后代內(nèi))更易生病和死亡所造成的損失。
一般青年公豬性欲較旺盛,配種能力較強(qiáng),繁殖性能也較好,故我國(guó)各地農(nóng)村,多主張較早利用公豬,常有“嫩公豬”之稱,是有其一定道理的。但是利用過(guò)早往往影響本身的生長(zhǎng)發(fā)育,也易使之早衰,縮短了利用年限。但幼齡公豬有時(shí)對(duì)配種發(fā)生恐懼,使配種難以進(jìn)行。而年老公豬又因體重較大而顯得笨重,配種不便,故配種能力減退。因此對(duì)于一般生產(chǎn)豬群,一種較好而妥善的辦法,是將經(jīng)后裔測(cè)定證明生產(chǎn)性能好的公豬,將飼養(yǎng)的時(shí)間適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)一些,用以與幼齡母豬或壯年母豬配種。在育種豬場(chǎng),理想的豬群年齡結(jié)構(gòu),隨著育種工作的選擇方法而變化。為加速育種的進(jìn)度,首先應(yīng)考慮的是豬群的遺傳改進(jìn)量。如何使豬群的年齡結(jié)構(gòu)與縮短世代間隔和使種豬周轉(zhuǎn)加快相適應(yīng),是值得研究的問(wèn)題。
2 育肥豬群
育種豬場(chǎng)或商品豬場(chǎng)母豬群的年齡組成比例,則應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)具體情況及生產(chǎn)要求,作適當(dāng)安排。為了保證母豬群的正常發(fā)展,必須注意每年均勻地補(bǔ)充母豬群,減少母豬群中相同年齡最多的母豬肥育豬應(yīng)占整個(gè)豬群中比例的多少,則視場(chǎng)內(nèi)肥育任務(wù)來(lái)決定。