隨著人民生活水平的提高和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入,廣西北流市畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，成不一個(gè)以生豬、家禽為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖大市。畜禽養(yǎng)殖業(yè)在創(chuàng)造巨大效益的同時(shí)，養(yǎng)殖污染問(wèn)題也日益凸現(xiàn)，給環(huán)境帶來(lái)了壓力，畜禽糞便成為農(nóng)村環(huán)境污染的主要來(lái)源。為解決清潔養(yǎng)殖的難題，北流市畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)采用多種清潔養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)糞污治理，實(shí)現(xiàn)糞污達(dá)標(biāo)排放，取得了很好的效果。

一、生物發(fā)酵床養(yǎng)豬模式

生物發(fā)酵床模式是一種零排放環(huán)保型健康養(yǎng)豬生產(chǎn)方式，是根據(jù)微生態(tài)理論和生物發(fā)酵理論，以谷殼、鋸末、枯草菌和酵母菌等復(fù)合微生物發(fā)酵菌制成混合有機(jī)物墊料，鋪墊在豬舍里，豬的排泄物滲入有機(jī)墊料，經(jīng)微生物作用被迅速降解、消化，利用豬的拱翻習(xí)性進(jìn)行糞便的翻埋，便于新舊墊料的更新及好氧、厭氧菌的交替，從而達(dá)到免沖洗豬欄、無(wú)臭味、零排放、從源頭實(shí)現(xiàn)環(huán)保、無(wú)公害養(yǎng)殖目的。在此過(guò)程中，豬的排泄物混入有機(jī)墊料中，與復(fù)合微生物發(fā)酵菌有機(jī)結(jié)合，通過(guò)發(fā)酵即可制成優(yōu)質(zhì)的生物活性有機(jī)肥，消納了大量的秸桿、稻草、木屑等農(nóng)業(yè)廢棄物，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用，又可以解決畜禽糞便無(wú)害化處理的問(wèn)題，改善農(nóng)村、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，形成人與動(dòng)物、自然和諧相處的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。北流市新城畜牧有限公司、廣西北流中澳發(fā)酵床生豬飼養(yǎng)場(chǎng)、北流市擔(dān)水沖養(yǎng)殖場(chǎng)等養(yǎng)殖場(chǎng)從2009年開(kāi)始先行先試微生物發(fā)酵床技術(shù)，并取得成功，至2013年全市微生物發(fā)酵床養(yǎng)殖戶100戶，面積達(dá)16萬(wàn)平方米。在北流市國(guó)家級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)北流市新誠(chéng)畜牧有限公司，該豬場(chǎng)采取微生物發(fā)酵床“零排放”生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，使豬糞便在微生物發(fā)酵床豬圈里全部分解掉，不向外界環(huán)境排放，達(dá)到清潔環(huán)境的目的，以點(diǎn)帶面全面推進(jìn)全市清潔養(yǎng)殖高潮。豬圈糞尿直接排入墊層中，經(jīng)微生物發(fā)酵分解，將糞尿轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味。該場(chǎng)17棟豬舍內(nèi)只聽(tīng)見(jiàn)豬叫聲、不聞豬屎味，走近一看，一頭頭肥豬正在“席夢(mèng)思”上生活。如今，發(fā)酵床養(yǎng)殖已成為北流市清潔養(yǎng)殖的新“利器”，全市年發(fā)酵床養(yǎng)豬20萬(wàn)頭以上，僅此一項(xiàng)就可節(jié)水225萬(wàn)立方米，減少污水污物排放300萬(wàn)噸以上，減少折合COD排放近5000噸。

二、標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)害處理養(yǎng)殖模式

全市規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖，積極創(chuàng)建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，近幾年有12家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)參加創(chuàng)建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)已有5家獲國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)，7家獲廣西區(qū)級(jí)超標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。通過(guò)示范創(chuàng)建推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。其中，國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)廣西涼亭集團(tuán)、北流市新茂養(yǎng)殖場(chǎng)，通過(guò)“干清糞+糞便生產(chǎn)有機(jī)肥+污水厭氧+好氧深度處理+有機(jī)肥料種水稻”的農(nóng)牧循環(huán)模式，建成5500立方米的沼氣池，氧化塘面積136700㎡，農(nóng)業(yè)綜合利用面積達(dá)5000畝，達(dá)到清潔生產(chǎn)、資源化綜合利用、環(huán)境友好和人畜和諧的示范帶動(dòng)作用。廣西北流市茶山養(yǎng)殖有限公司建成年存欄欄15萬(wàn)羽種雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，成為廣西區(qū)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，公司雞場(chǎng)通過(guò)“干清糞+糞便生產(chǎn)沼氣+污水厭氧+好氧處理”模式、資源化綜合利用，不向外界環(huán)境排放，達(dá)到清潔環(huán)境的目的。2013年北流市全市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)154戶共建沼氣池12300立方米、化糞池15500立方米、氧化塘52萬(wàn)立方米。全市散養(yǎng)戶及規(guī)模場(chǎng)共建沼氣池14萬(wàn)立方米，化糞池9萬(wàn)立方米。

三、固體糞便堆肥工藝技術(shù)模式

堆肥是在人工控制水分、碳氮比和通風(fēng)條件下，通過(guò)微生物作用，對(duì)固體糞便中的有機(jī)物進(jìn)行降解，使之礦質(zhì)化、腐殖化和無(wú)害化的過(guò)程。堆肥過(guò)程中的高溫不僅可以殺滅糞便中的各種病原微生物和雜草種子，使糞便達(dá)到無(wú)害化，還能生成可被植物吸收利用的有效養(yǎng)分[www.nczfj.com]，具有土壤改良和調(diào)節(jié)作用。堆肥處理具有運(yùn)行費(fèi)用低、處理量大、無(wú)二次污染等優(yōu)點(diǎn)而被廣泛使用。堆肥分好氧和厭氧堆肥，好氧堆肥是依靠專性和兼性好氧微生物的作用，使有機(jī)物降解的生化過(guò)程，好氧堆肥分解速度快、周期短、異味少，有機(jī)物分解充分；厭氧堆肥是依靠專性和兼性厭氧微生物的作用，使有機(jī)物降解的過(guò)程，厭氧堆肥分解速度慢、發(fā)酵周期長(zhǎng)，且堆制過(guò)程中易產(chǎn)生臭氣。目前，北流市玲瓏牛奶場(chǎng)、仕利奶牛場(chǎng)主要是采用好氧堆肥模式。

四、沼氣工程技術(shù)

1.沼氣（厭氧）還田模式。又稱農(nóng)牧結(jié)合方式，根據(jù)畜禽糞便污水中養(yǎng)分含量和作物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的廢水和糞便無(wú)害化處理后施用于農(nóng)田、果園、菜園、苗木、花卉種植以及牧草地等，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合。西埌養(yǎng)殖場(chǎng)、陳壽養(yǎng)殖場(chǎng)等都是采用該模式。

2.沼氣（厭氧）自然處理模式。采用氧化塘、土地處理系統(tǒng)或人工濕地等自然處理系統(tǒng)對(duì)厭氧處理出水進(jìn)行處理。主要利用氧化塘的藻菌共生體系的好氧分解氧化（好氧細(xì)菌）、厭氧消化（厭氧細(xì)菌）和光合作用（藻類和水生植物），土地處理系統(tǒng)的生物、化學(xué)、物理固定與降解作用，以及人工糞污處理主推技術(shù)濕地的植物、微生物作用對(duì)厭氧處理出水進(jìn)行凈化。

3.沼氣（厭氧）達(dá)標(biāo)排放模式。即采用工業(yè)化處理污水的模式處理生豬養(yǎng)殖場(chǎng)排放的糞污，該方式的畜禽養(yǎng)殖糞污處理系統(tǒng)由預(yù)處理、厭氧處理（沼氣發(fā)酵）、好氧處理、后處理、污泥處理及沼氣凈化、貯存與利用等部分組成。采用這種模式的有涼亭公司、大發(fā)公司等規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。