主持人：早上好，聽眾朋友們！歡迎您收聽“致富早班車”節(jié)目，我是主持人洋洋。在今天的節(jié)目時(shí)間里，我們?yōu)槁牨娕笥褌兘榻B生長(zhǎng)肥育豬的飼養(yǎng)管理。豬生長(zhǎng)肥育階段指體重從35公斤開始到上市出欄，這一階段是豬的生長(zhǎng)肥育階段。這個(gè)階段的飼養(yǎng)周期要占整個(gè)飼養(yǎng)周期的70%以上，所以說(shuō)這個(gè)階段飼養(yǎng)效果的好壞直接關(guān)系到整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。那么今天呢我們就請(qǐng)北京農(nóng)學(xué)院的何欣副教授，為聽眾朋友們介紹生長(zhǎng)肥育豬的飼養(yǎng)管理?，F(xiàn)在何老師已經(jīng)來(lái)到了演播室，何老師，您好！

專家：洋洋你好！聽眾朋友們，大家好！

主持人：何老師，首先請(qǐng)您把生長(zhǎng)肥育豬的階段劃分介紹一下好嗎？

專家：好的。

生長(zhǎng)肥育豬可以分為兩個(gè)階段：

先進(jìn)個(gè)階段是生長(zhǎng)階段（中豬階段）：從體重35公斤開始，一直養(yǎng)到60公斤，這一階段叫做生長(zhǎng)階段。

第二個(gè)階段是肥育階段（肥豬階段）：從體重60公斤開始，一直養(yǎng)到100公斤左右上市為止，這一階段叫做肥育階段。

主持人：哦，生長(zhǎng)肥育豬可以分為兩個(gè)階段，生長(zhǎng)階段和肥育階段。我們先來(lái)說(shuō)一下生長(zhǎng)階段，也就是中豬階段，那這一階段的豬與仔豬相比都有哪些變化呢？

專家：變化主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

先進(jìn)個(gè)方面，生長(zhǎng)階段的豬已經(jīng)完全適應(yīng)了獨(dú)立的生活環(huán)境，消化器官發(fā)育完全，消化功能接近成年豬。

第二個(gè)方面，豬的食量迅速增加，除了骨骼組織繼續(xù)增長(zhǎng)外，應(yīng)該說(shuō)主要是肌肉組織的生長(zhǎng)最強(qiáng)，具體表現(xiàn)是蛋白質(zhì)在豬體內(nèi)大量沉積。

主持人：好，這是生長(zhǎng)階段豬的特點(diǎn)。何老師，那肥育階段的豬又都有哪些特點(diǎn)呢？

專家：肥育階段的豬生長(zhǎng)速度達(dá)到較高峰。

主持人：那生長(zhǎng)速度我們?cè)趺磥?lái)衡量呢？

專家：俗話說(shuō)：“小豬長(zhǎng)骨、中豬長(zhǎng)肉、大豬長(zhǎng)膘”。在肥育豬階段脂肪的沉積速度加快，而且肥育豬的飼料中能量濃度越高、它沉積脂肪的數(shù)量就越多。相反肥育豬體內(nèi)的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的增加逐漸減少。