主持人：早上好，聽眾朋友們！歡迎您收聽“致富早班車”節(jié)目，我是主持人洋洋。在今天的節(jié)目時間里，我們?yōu)槁牨娕笥褌兘榻B生長肥育豬的飼養(yǎng)管理。豬生長肥育階段指體重從35公斤開始到上市出欄，這一階段是豬的生長肥育階段。這個階段的飼養(yǎng)周期要占整個飼養(yǎng)周期的70%以上，所以說這個階段飼養(yǎng)效果的好壞直接關(guān)系到整個養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。那么今天呢我們就請北京農(nóng)學院的何欣副教授，為聽眾朋友們介紹生長肥育豬的飼養(yǎng)管理?，F(xiàn)在何老師已經(jīng)來到了演播室，何老師，您好！

專家：洋洋你好！聽眾朋友們，大家好！

主持人：何老師，首先請您把生長肥育豬的階段劃分介紹一下好嗎？

專家：好的。

生長肥育豬可以分為兩個階段：

先進個階段是生長階段（中豬階段）：從體重35公斤開始，一直養(yǎng)到60公斤，這一階段叫做生長階段。

第二個階段是肥育階段（肥豬階段）：從體重60公斤開始，一直養(yǎng)到100公斤左右上市為止，這一階段叫做肥育階段。

主持人：哦，生長肥育豬可以分為兩個階段，生長階段和肥育階段。我們先來說一下生長階段，也就是中豬階段，那這一階段的豬與仔豬相比都有哪些變化呢？

專家：變化主要表現(xiàn)在以下兩個方面：

先進個方面，生長階段的豬已經(jīng)完全適應了獨立的生活環(huán)境，消化器官發(fā)育完全，消化功能接近成年豬。

第二個方面，豬的食量迅速增加，除了骨骼組織繼續(xù)增長外，應該說主要是肌肉組織的生長最強，具體表現(xiàn)是蛋白質(zhì)在豬體內(nèi)大量沉積。

主持人：好，這是生長階段豬的特點。何老師，那肥育階段的豬又都有哪些特點呢？

專家：肥育階段的豬生長速度達到較高峰。

主持人：那生長速度我們怎么來衡量呢？

專家：俗話說：“小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘”。在肥育豬階段脂肪的沉積速度加快，而且肥育豬的飼料中能量濃度越高、它沉積脂肪的數(shù)量就越多。相反肥育豬體內(nèi)的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的增加逐漸減少。