仔豬斷奶的日齡主要根據(jù)豬的品種、母豬體況、泌rǔ量、仔豬的用途，特別是飼料飼養(yǎng)水平確定。

在農(nóng)村養(yǎng)豬采用45-60天斷奶，集約化養(yǎng)豬場實(shí)行4周齡或5周齡斷奶。在國內(nèi)采用18日齡和21日齡斷奶，稱早期斷奶；在國外，采用7日至14日斷奶，稱早期隔離斷奶。

農(nóng)村養(yǎng)豬科技水平較低，以土雜種為主，飼料和飼養(yǎng)水平較差，一般仔豬斷奶日齡多在45~60天；農(nóng)村專業(yè)養(yǎng)豬戶由于選用配合飼料，掌握養(yǎng)豬的基本技術(shù)，多在仔豬1個月至45天內(nèi)斷奶；集約化和工廠化養(yǎng)豬由于技術(shù)水平較高，采用配合飼料，獸醫(yī)保健力量較強(qiáng)，多實(shí)行4周齡（28天）斷齡；個別技術(shù)力量、設(shè)備、飼料條件很好的單位采用3周齡斷奶。斷奶日齡越早，仔豬斷奶后出現(xiàn)的問題越多，但是斷奶成功后效益提高，可以提早10~30天出欄。

如何判斷仔豬的斷奶日齡：

（1）從豬場的性質(zhì)和任務(wù)來看，種豬場或留作種豬用的個體，斷奶時間宜晚不宜早。外來瘦肉型品種在35日齡比較適宜，國內(nèi)品種宜在60日齡為好。這樣種苗在自然條件下生長發(fā)育會更好，也比較好選擇種苗。

（2）對商品場或用于育肥的個體，斷奶日齡宜早不宜遲，才能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。

（3）從設(shè)備條件上看，凡能提供溫暖、干燥、通風(fēng)良好的產(chǎn)房和保育舍條件的，以及可以滿足仔豬生長發(fā)育且有配合rǔ豬料飼喂的，都可以早期斷奶，否則會造成損失。

總之，對瘦肉型品種斷奶（商品豬苗）體重在5.0~6.0千克，種豬場或用作種苗的個體，體重在6.5~ 7.5千克斷奶。對于特殊用途如送交種豬測定站測定性能的個體，宜在體重達(dá)11~13千克以上斷奶。

仔豬斷奶分一次斷奶、分批斷奶和逐步斷奶等方法。

（1）逐漸斷奶法。是逐漸減少哺rǔ次數(shù)，最后停止哺rǔ的方法。一般是到4周齡時，白天將母豬調(diào)走，不讓母豬哺rǔ，夜間再讓母豬給仔豬喂奶。經(jīng)4~6天后逐漸不讓母豬哺rǔ。這種方法好處在于逐漸提高仔豬獨(dú)立生活、采食飼料的能力，減少斷奶腹瀉的問題。缺點(diǎn)是每天白天趕去母豬，費(fèi)工費(fèi)時。

（2）分批斷奶法。此法按仔豬體重大小分成2~3批斷奶，首先把體重大的3頭小豬斷奶調(diào)走，隔2~3再調(diào)走體重中等的3~4頭仔豬，再隔3~4天調(diào)走最后一批仔豬。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是保證仔豬生長發(fā)育，不致引起腹瀉死亡，缺點(diǎn)是斷奶時間拖得較長，不易管理。

（3）一次斷奶法。是指到一定日齡，一次全部斷奶，母仔相隔開。這種斷奶法又分去母留仔和去仔留母2種方法。去母留仔是把母豬調(diào)到其他圈舍，仍保留仔豬在原來的圈中；另一種是把仔豬全部調(diào)走，母豬留在圈中，去母留仔是使仔豬對環(huán)境改變不致太突然，否則引起神經(jīng)緊張，影響增重和健康。去仔留母的斷奶方法是在仔豬斷奶日齡較大時（一般5~6周）采用。仔豬因日齡較大，適應(yīng)性較強(qiáng)。

飼料逐漸改變。由斷奶前3-5天飼喂仔豬代rǔ料，逐漸過渡為粒料，斷奶時仔豬完全適應(yīng)固體料。通常斷奶當(dāng)天仔豬減料，經(jīng)2-3天后轉(zhuǎn)為正常，開始時防止仔豬消化不良，只喂7成飽，經(jīng)3-4天后讓仔豬自由采食。