肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖是提高養(yǎng)殖效益，確保生態(tài)平衡的養(yǎng)殖方式，近幾年，黨中央提出節(jié)能減排的戰(zhàn)略部署，這是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，保證經(jīng)濟快速向前發(fā)展的一條必由之路，也是實現(xiàn)肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要策略。本文主要對肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖技術進行探討，旨在能夠為肉羊養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展提供一定參考價值。

近幾年，糧食價格大幅上漲，致使畜牧業(yè)的生產(chǎn)成本隨之增加，嚴重制約四川省大竹縣的傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展。根據(jù)四川省制定的畜牧業(yè)要從傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式逐漸跨越到現(xiàn)代養(yǎng)殖技術上來的發(fā)展戰(zhàn)略，大竹縣節(jié)糧型家畜產(chǎn)業(yè)，例如牛羊等，符合現(xiàn)代畜牧業(yè)的主要發(fā)展趨勢。隨著四川省肉羊養(yǎng)殖方式發(fā)生改變與肉羊產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，集約化與規(guī)?；酿B(yǎng)殖場持續(xù)增加，因此，積極探討現(xiàn)代肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖技術非常重要。

一、選擇雜交羊進行育肥

養(yǎng)殖肉羊的主要切入點為利用雜交品種，這是提高羊肉品質(zhì)與肉羊生產(chǎn)特性的主要途徑。相關研究表明，合理利用雜交發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)羔率能夠提高至少10%～30%，飼料報酬與增重速度提高至少20%～25%，屠宰率的提高幅度為5%～8%[1]。大竹縣屬盆周丘陵地帶，為典型的亞熱帶季風氣候，雨量充沛、日照適宜、溫暖濕潤，熱量豐富，沒有霜期長現(xiàn)。在選擇雜交羊時應根據(jù)當?shù)刈匀粭l件，選用繁殖率高、適應性強的本地羊為母本，雜交父本為波爾山羊，波爾山羊肉用性能良好、生長快，體重大，與本地羊雜交能夠最大程度的提高肉羊生產(chǎn)性能。

二、羊羔保證早期斷奶

加強肉羊哺乳期的控制，以縮短產(chǎn)羔間隔，限制繁殖周期。羔羊應堅持早期斷奶，以2月齡開始斷奶取代傳統(tǒng)的3～4月齡再斷奶，使母羊負擔減輕，實現(xiàn)兩年三產(chǎn)或者一年兩產(chǎn)，提高母羊生產(chǎn)效率。羔羊進行早期補料是早期斷奶的一項關鍵環(huán)節(jié)，一般采取特培與超前補料技術，采用全顆粒料或者全價飼料進行飼養(yǎng)，保證環(huán)境條件與營養(yǎng)條件可以滿足羔羊生長所需，充分挖掘其生長潛力。

三、舍飼圈養(yǎng)

提倡舍飼，利用作物秸稈與人工牧草合理養(yǎng)羊，是促進肉羊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展重要途徑。同時，全力解決舍飼養(yǎng)羊過程中存在的一系列問題，最大程度的提高肉羊養(yǎng)殖的整體效益與生產(chǎn)效率。例如，飼養(yǎng)方式選用高床圍欄或者舍飼圍欄，羊舍建設要實現(xiàn)冬暖夏涼與背風向陽，設置木床，并在舍內(nèi)安裝喂料、飲水與清糞設施。提高羊舍內(nèi)的溫度，降低濕度，改善周圍環(huán)境，避免草料浪費，宣傳暖圈飼養(yǎng)，預防疾病傳播，創(chuàng)設適宜羔羊生產(chǎn)與育肥的良好環(huán)境條件。

四、采用全混合日糧

采用黃貯技術加工處理作物秸稈等自然資源，提高資源利用率，減少生產(chǎn)成本，是加強大竹縣肉羊養(yǎng)殖發(fā)展的重要途徑。大竹縣的土地資源相對充足，溫濕得宜，適合人工牧草的生長，因此應大力提倡紫花苜宿、甜象草等人工牧草的種植。若地區(qū)精飼料相對豐富，適宜發(fā)展高集約化的舍飼肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。正確利用環(huán)保綠色的添加劑，并研究開發(fā)先進、具有高科技含量的添加劑預混合飼料，保證產(chǎn)品安全、綠色，實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。

五、使用現(xiàn)代繁殖技術

傳統(tǒng)養(yǎng)羊通常需要等其自然發(fā)情，6～8月齡為肉羊性成熟期，4～6月齡為小尾寒羊發(fā)情期。而現(xiàn)代引進的雜交類群與肉羊品種，發(fā)情配種的時間多數(shù)在春季[www.nczfj.com]，秋季產(chǎn)羔，這就對羊羔繁殖周期造成一定影響，繁殖周期的延長，導致經(jīng)濟效益相對低下。發(fā)情處理可通過借助孕酮等外援激素直接對母羊卵巢產(chǎn)生作用，促使特定時間段內(nèi)，母羊能夠集中發(fā)情，并且集中排卵，這樣不僅可以使繁殖周期大大縮短，而且還會使母羊發(fā)情實現(xiàn)同期化，進而實現(xiàn)集中配種與產(chǎn)羔，便于實現(xiàn)育肥規(guī)模化與管理集約化。

六、走產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化經(jīng)營之路

在肉羊生產(chǎn)養(yǎng)殖的中心產(chǎn)區(qū)，大力扶持肉羊生產(chǎn)加工企業(yè)，通過多種形式引導企業(yè)與肉羊養(yǎng)殖者建立穩(wěn)定合理的購銷關系與利益聯(lián)結(jié)關系，達到“共享利益，共擔風險”目的。制定并且完善肉羊養(yǎng)殖相關標準，強化產(chǎn)品質(zhì)控，以提高質(zhì)量水平與安全水平。利用“企業(yè)、協(xié)會、農(nóng)戶”聯(lián)合或者“合作社”的方式，帶動農(nóng)戶實現(xiàn)專業(yè)化與科學化的肉羊育肥，經(jīng)過育肥的肉羊由企業(yè)或者合作社統(tǒng)一回收，然后通過現(xiàn)代加工技術與先進設備，深加工、精加工并且開發(fā)出一系列的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，大大提高肉羊附加值。同時，增強肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展后勁，全力促進牧民增收、企業(yè)增效，積極推動四川省肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、科學化與規(guī)?；?jīng)營，實現(xiàn)快速發(fā)展[2]。

結(jié)束語

傳統(tǒng)飼養(yǎng)肉羊的方式為放牧式，但隨著肉羊數(shù)量大量提升，國家“節(jié)能減排”戰(zhàn)略的提出，傳統(tǒng)肉羊飼養(yǎng)方式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代社會需求。規(guī)模化的肉羊養(yǎng)殖應善于利用秸稈資源，實現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，并綜合各種現(xiàn)代飼養(yǎng)技術，在達到生態(tài)養(yǎng)殖的基礎上提高肉羊養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益。