陳明志 （吉林省松原市寧江區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 138001）

礦物質(zhì)添加劑的主要作用是補(bǔ)充飼糧中某些礦物質(zhì)元素和微量元素的不足，維持和促進(jìn)生理和生產(chǎn)的需要。由于目前國(guó)內(nèi)、外對(duì)獺兔礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)研究得不多，而且礦物質(zhì)元素的代謝和研究本身就比較復(fù)雜，所以，有關(guān)獺兔各種礦物質(zhì)元素的最小、最大和適宜供給量、中毒劑量以及與其他營(yíng)養(yǎng)素之間的關(guān)系等方面的資料很缺乏，這給添加劑的生產(chǎn)帶來(lái)了比較大的困難。值得注意的是，植物性飼料中礦物質(zhì)元素的含量與產(chǎn)地土壤中的礦物質(zhì)含量以及植物品種有著密切的關(guān)系，變動(dòng)幅度較大。使用礦物質(zhì)添加劑時(shí)應(yīng)根據(jù)飼糧的實(shí)際含量進(jìn)行補(bǔ)充。

1 鈣、磷添加劑

苜蓿等豆科植物含鈣豐富，是鈣的良好來(lái)源。禾本科植物含鈣較少，但含磷很多。將禾本科和豆科植物混合飼喂獺兔，可起到互補(bǔ)作用，但若日糧中鈣、磷含量不足時(shí)，則需添加，尤其在獺兔妊娠后期、泌乳期和生長(zhǎng)期。常用的鈣添加劑有下列幾種，碳酸鈣，即粉末狀消石灰，俗稱石粉，一般含鈣達(dá)38%左右，是補(bǔ)充鈣的最便宜、最方便的礦物質(zhì)添加劑。方解石以碳酸鈣為主要成分，可作為鈣的添加劑使用。貝殼粉，即將各種貝殼粉碎，含碳酸鈣95%以上，含鈣30%以上，是良好的鈣源。鮮貝殼需要經(jīng)加熱處理消毒，以免傳播疾病。蛋殼粉含粗蛋白質(zhì)12.4%、鈣24.4%、26.5%，用蛋殼制粉需經(jīng)消毒，以防傳染疾病。骨粉是優(yōu)良的鈣質(zhì)飼料添加劑，鈣、磷比例適當(dāng)。由于制造方法不同，質(zhì)量差異很大，以蒸制骨粉質(zhì)量較好，含鈣30.0%、磷14.5%、粗蛋白質(zhì)7.5%、粗脂肪12%。一般日糧的加入量為2%~3%。磷添加劑多屬磷酸鹽類，所含礦物質(zhì)元素比鈣類添加劑復(fù)雜，補(bǔ)充這類添加劑常引起兩種以上礦物質(zhì)含量變化，所以用這類添加劑時(shí)，首先應(yīng)計(jì)算磷的補(bǔ)充量，然后再調(diào)整鈣、鈉等其他元素的補(bǔ)充量。

2 鋅添加劑

鋅廣泛分布于動(dòng)物體內(nèi)各個(gè)組織中，在皮膚和毛發(fā)中最多，在睪丸和前列腺中存在著相當(dāng)大量的鋅，表明鋅和生長(zhǎng)、皮毛生長(zhǎng)、精子成熟都有重要關(guān)系。兔需連續(xù)不斷從日糧中供給鋅。當(dāng)每千克日糧含50毫克鋅時(shí)，生長(zhǎng)繁殖正常。通常獺兔生產(chǎn)中不易發(fā)生缺鋅癥，混合日糧中一般每千克添加鋅為50毫克，對(duì)配種的種公兔應(yīng)注意提前添加。作為飼料添加劑使用的有碳酸鋅，為白色粉末，無(wú)臭，純品含鋅元素52.14%；（www.nczfj.com）水合硫酸鋅，為白色粉末，無(wú)臭，純品含鋅元素36.42%。

3 錳添加劑

錳在體內(nèi)主要存在于肝臟、腎臟、骨骼、肌肉及皮膚中，是骨骼正常發(fā)育所必需的，是獺兔生長(zhǎng)、繁殖上的重要物質(zhì)。防止缺乏癥每千克日糧中最小劑量，成年兔為2.5毫克，生長(zhǎng)兔為8.5毫克，一般每千克日糧含60毫克錳可促進(jìn)生長(zhǎng)，給飼料添加時(shí)可參考此量。飼料添加劑多采用碳酸錳，為淡褐色粉末，無(wú)臭，純品含錳元素47.79%。硫酸錳為淡紅色結(jié)晶或紅白色粉末，無(wú)臭，純品含錳元素36.38%。

4 銅添加劑

銅多存于肌肉、肝臟和骨骼中，廣泛分布在體內(nèi)各處，兔毛中銅與硫含量特別高。幼兔出生時(shí)肝銅含量高，兩星期后迅速降低。母乳中含銅微量?jī)H0.1毫克/千克。所以，對(duì)幼兔日糧應(yīng)特別注意添加銅。兔日糧中每千克通常添加5~20毫克，可阻止貧血。有人試驗(yàn)證明，每千克日糧補(bǔ)加100~200毫克銅可刺激幼兔生長(zhǎng)，提高飼料利用率，有效減少幼兔腹瀉與死亡率。作為飼料添加劑，通常硫酸銅，青白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，純品含銅元素39.81%。

獺兔日糧一般不常發(fā)生鐵、鎂、鈷、碘、硒等微量元素缺乏現(xiàn)象，但因日糧種類，獺兔生理階段與生產(chǎn)目的不同時(shí)需特別補(bǔ)加，盡管飼喂常用飼糧沒(méi)有發(fā)生礦物質(zhì)元素缺乏癥，但目前對(duì)于高生長(zhǎng)率的幼兔、產(chǎn)奶高峰的母兔等最適礦物質(zhì)需要量的數(shù)據(jù)很少見(jiàn)，此時(shí)加入混合微量元素添加劑仍有提高生產(chǎn)效益作用。另外，如果獺兔日糧中含有較多的動(dòng)物性蛋白飼料時(shí)，可能不需要添加礦物質(zhì)，但現(xiàn)在大多數(shù)獺兔日糧主要以植物蛋白飼料為主，通常需添加礦物質(zhì)元素。

兔用微量元素預(yù)混劑主要成分為，每噸飼料中含硫酸亞鐵37千克，硫酸銅18千克，硫酸鋅37千克，硫酸鹽6.5千克，碘化鉀0.1千克，氯化鈷0.85千克，碳酸鈣916.75千克。其主要作用是平衡機(jī)體生理生化過(guò)程，促進(jìn)幼兔生長(zhǎng)發(fā)育，改善食欲，提高抗病力，該預(yù)混劑按0.5%均勻混合于兔的基礎(chǔ)日糧中。