楊名赫 （黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 黑龍江佳木斯 154007）

1 泌乳牛的飼養(yǎng)

奶牛產(chǎn)犢后，產(chǎn)奶量逐漸上升，一般約在30~60天內(nèi)達(dá)到泌乳高峰。先進(jìn)胎后逐漸上升，在3~5胎時(shí)達(dá)到終生泌乳量的高峰。

泌乳初期也稱(chēng)身體恢復(fù)期，此期奶牛食欲尚未恢復(fù)正常，消化機(jī)能較弱，乳房有水腫現(xiàn)象，泌乳及循環(huán)系統(tǒng)的機(jī)能還不正常。所以，產(chǎn)后4~5天內(nèi)乳房的乳汁不應(yīng)擠干凈，先進(jìn)天擠出的奶夠犢牛食用即可，第二天擠1/3，第三天擠1/2，第四天擠2/3，第五天可全部擠完。母牛產(chǎn)后3天內(nèi)，應(yīng)保證有充足的優(yōu)質(zhì)干草，精料4千克，青貯10~15千克和少量塊根，以盡早恢復(fù)瘤胃功能。產(chǎn)后7天牛消化功能和食欲好轉(zhuǎn)，精料和多汁飼料可逐漸增加喂量。

泌乳盛期隨產(chǎn)奶量的增加而增加精料喂量，日產(chǎn)乳20千克給7~8千克精料，產(chǎn)乳30千克給8.5~10.0千克，產(chǎn)乳40千克給10~12千克。谷物飼料較高喂量不應(yīng)超過(guò)5千克。供應(yīng)優(yōu)質(zhì)粗飼料為每頭每天給青貯飼料20千克，干草自由采食。

泌乳中期產(chǎn)奶量緩慢下降，母牛體質(zhì)逐漸恢復(fù)，體重開(kāi)始增加。泌乳后期也是母牛妊娠后期，為干奶前2個(gè)月。此期母牛需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。日產(chǎn)乳30千克給7~8千克精料，產(chǎn)乳20千克給6.5~7.5千克，產(chǎn)乳15千克給6~7千克。粗飼料喂量為青貯、青飼料每頭每天15~20千克，糟粕類(lèi)10~12千克，塊根多汁類(lèi)飼料5千克，干草自由采食，但最少應(yīng)6千克。

2 泌乳牛管理

加強(qiáng)產(chǎn)后母牛的監(jiān)護(hù)。由于母牛分娩時(shí)失水較多，消耗大量的體力。所以，產(chǎn)后20~30分鐘，喂飲與體溫相近的1%溫食鹽麩皮水，連飲5~7天。對(duì)產(chǎn)后努責(zé)強(qiáng)烈的母牛要及時(shí)診治。對(duì)2星期后惡露仍未排凈的母牛喂飲益母湯，有加速惡露排出的功效。益母湯的配制方法是0.5千克益母草加0.5千克水煎熬，每隔2天服1次，連服3次，即可收到良好效果。胎衣在產(chǎn)后10~12小時(shí)仍未脫落時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。產(chǎn)后30~35天進(jìn)行直腸檢查，判斷子宮恢復(fù)和卵巢變化情況。產(chǎn)后50~60天尚未出現(xiàn)發(fā)情表現(xiàn)的?？捎盟幬镎T導(dǎo)發(fā)情。

供應(yīng)平衡日糧。觀察母牛的食欲和泌乳量，提高日糧營(yíng)養(yǎng)濃度。根據(jù)泌乳量和不同泌乳階段，隨時(shí)調(diào)整日糧。

乳房衛(wèi)生保健。清洗乳房的水和毛巾要清潔干凈，擠奶前要按摩乳房使其膨脹。擠乳后要對(duì)乳頭進(jìn)行浸泡、藥浴。擠乳前要清洗牛床，刷拭牛體，擠奶員雙手要清洗干凈，不能留指甲。擠奶用具使用前后必須徹底清洗消毒，并定期進(jìn)行乳房炎的診斷和治療。

在日常管理上飼喂順序先粗后精，先喂后飲。變更飼料或引進(jìn)新飼料要逐漸更換（www.nczfj.com），不可驟然打亂采食習(xí)慣。保證奶牛充足的飲水，牛奶中87%左右是水，泌乳牛需水量一般是泌乳量的3~5倍，飲水不足會(huì)直接影響奶牛的產(chǎn)奶量，冬季飲溫水，夏季天熱時(shí)要增加飲水次數(shù)。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可放置配合有各種礦物質(zhì)元素的鹽糟或吊一些鹽磚，讓牛自由舔食。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，每天刷拭一次牛體，注意蹄部衛(wèi)生。

3 犢牛飼養(yǎng)（產(chǎn)后6個(gè)月以?xún)?nèi)）

犢牛出生后30~60分鐘內(nèi)飼喂初乳使其盡量獲得母源抗體，每次喂量2千克，每天喂3次以上，乳溫應(yīng)在35~38℃，持續(xù)5~7天。7天后喂常乳或代乳品，哺乳期60~90天，全期哺乳量400~500千克，改喂常乳后，開(kāi)始訓(xùn)練采食犢牛開(kāi)食料和干草可促使瘤胃快速發(fā)育。隨日齡增長(zhǎng)，精料量也相應(yīng)增加，6月齡時(shí)可喂到2.0~2.5千克/日。當(dāng)犢牛連續(xù)3天每天都采食至少1千克開(kāi)食料時(shí)，即可斷奶。

4 犢牛管理

犢牛出生后要求立即擦去口鼻、耳內(nèi)的粘液并擦干牛體，防止粘液造成犢牛的窒息或死亡。斷臍并用碘酒充分消毒。出生后1小時(shí)之內(nèi)吃到2~3千克初乳，之后6小時(shí)和12小時(shí)再分別喂2千克初乳，以后每天按體重的1/5供應(yīng)初乳。初乳具有代替腸壁上的黏膜的作用，防止細(xì)菌浸入血液中，含有溶菌酶和免疫球蛋白，可抑制或殺滅多種病原菌。初乳的酸度較高，可使胃液變?yōu)樗嵝?，不利于有害菌的繁殖。犢牛出生后要去掉副乳頭、稱(chēng)重、填寫(xiě)出生記錄。目前國(guó)內(nèi)犢牛的哺乳期一般為2~3個(gè)月。出生后要一犢一欄，1月齡后過(guò)渡到群欄。1~2月齡犢牛要預(yù)防肺炎和犢牛下痢的發(fā)生。每天刷拭牛體1~2次。8~10日齡開(kāi)始進(jìn)行舍外運(yùn)動(dòng)，2月齡后可以放牧。要供給充足的清潔飲水任其自由飲用。