劉江（黑龍江省富?？h畜牧獸醫(yī)局 161200）

1 舍內(nèi)設(shè)計(jì)

散欄式牛舍是指能夠給奶牛提供一個(gè)采食、飲水、休息、運(yùn)動(dòng)和泌乳所需的相對(duì)獨(dú)立自由活動(dòng)的場(chǎng)所，將不良?xì)夂蛴绊懡档阶钚?，自由臥床、自由采食、自由飲水、自動(dòng)清糞相互匹配，并保證奶牛各種行為有足夠的空間，在任何氣候條件下，奶牛都可以在散欄式牛舍內(nèi)進(jìn)行日常生產(chǎn)活動(dòng)，并且通風(fēng)良好，勞動(dòng)力成本低，牛舍使用壽命長(zhǎng)。牛舍一般地基深80~100厘米，墻壁為24厘米厚的磚墻。雙坡式牛舍脊高3.2~3.5米，前后墻高3.2米；單坡式前墻高2米，后墻高1.8米；平頂牛舍前后墻高2.2~2.5米。牛舍一般應(yīng)向外開(kāi)門(mén)，門(mén)高2.1~2.2米×寬2.0~2.5 米。南窗應(yīng)較大，高1.2米×寬1米；北窗則稍小，高1.0米×寬0.8米。牛床長(zhǎng)1.6~1.8米，每個(gè)床位寬1.1~1.2米。飼槽設(shè)在牛床的前面，以固定式水泥槽最適用，其上寬0.6~0.8米，底寬0.35米，底呈弧形，槽內(nèi)緣高0.35米，外緣高0.6~0.8米。在整個(gè)飼槽的坡度較高端安裝水龍頭，以供飼喂完畢充分飲水，或在每頭牛的飼槽旁邊離地約0.5米處安裝自動(dòng)飲水器。

對(duì)頭式飼養(yǎng)的雙列式牛舍，中間過(guò)道寬1.4~1.8米。對(duì)尾式飼養(yǎng)的雙列式牛舍，中間過(guò)道1.3~1.5 米，兩側(cè)飼料通道寬1.2~1.5米，通道寬度應(yīng)以送料車(chē)和送糞車(chē)能通過(guò)為原則。糞尿溝寬0.25~0.30米，深0.15米，傾斜度1∶50～1∶100。此外，每棟牛舍應(yīng)設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，用地面積為成年牛每頭15~20平方米，青年牛10~15平方米，犢牛5~10 平方米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)柵欄要求結(jié)實(shí)，高度1.50米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面用三合土或砂質(zhì)土為宜，并要保持一定坡度，以利于排水，或用立磚鋪地面，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)涼棚及飲水槽。注意要保持舍內(nèi)干燥、清潔，空氣新鮮，牛身干凈，糞尿溝必須設(shè)計(jì)合理，特別是坡度必須處理好。有條件的地方應(yīng)在糞尿溝上加蓋漏縫鑄鐵地板，寬28~30厘米，減少牛進(jìn)入糞溝扭傷蹄腿。同時(shí)，應(yīng)在距離牛舍6~8米處設(shè)排污池或排污道，與糞尿溝相連。

2 臥床選擇

臥床墊料可選擇就地取材墊稻殼、木屑、發(fā)酵牛糞等加工副產(chǎn)品，墊細(xì)砂，鋪橡膠墊三種形式。墊料要求柔軟、干燥、吸水性強(qiáng)、不能有乳房炎病原菌滋生條件，不會(huì)引起關(guān)節(jié)磨損，成本低、容易維護(hù)，同時(shí)要考慮糞便處理時(shí)不能因其混入而增加處理費(fèi)用。據(jù)報(bào)道，以無(wú)機(jī)的細(xì)砂墊料對(duì)牛最有利，沙子對(duì)于牛體是很舒適的，其極高的滲水性和極低的有機(jī)物含量可以大大降低乳房炎的發(fā)病率。北方夏季發(fā)酵牛糞也可以收集曬干用來(lái)墊臥床。但兩者缺點(diǎn)是墊料容易流失浪費(fèi)，需要經(jīng)常進(jìn)行補(bǔ)充，臥床維護(hù)費(fèi)用較高，墊料污染易引發(fā)乳房炎。

3 注意的問(wèn)題

過(guò)多關(guān)注奶牛舒適度，忽略飼養(yǎng)管理人員的福利。（www.nczfj.com）為便于各類(lèi)人員管理和保證人身安全，牛舍內(nèi)部各分區(qū)之間應(yīng)設(shè)置月亮門(mén)便于人員通過(guò)。每棟牛舍兩邊應(yīng)設(shè)1.5米寬的人員管理通道和洗手消毒室，定期對(duì)牛舍用具進(jìn)行消毒，加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。

過(guò)多關(guān)注通風(fēng)設(shè)施忽略冬季保溫設(shè)計(jì)。過(guò)于理想的牛舍上旋窗和側(cè)面通風(fēng)小窗設(shè)計(jì)并不能滿(mǎn)足北方冬季牛舍通風(fēng)換氣需要，相反冬季一旦開(kāi)啟由于結(jié)霜凍結(jié)則無(wú)法關(guān)閉，降低牛舍溫度。沖糞溝盡量選擇散欄式牛舍中間趕牛通道，如果在牛舍一邊應(yīng)遠(yuǎn)離邊門(mén)2米避免霜凍。沖糞溝內(nèi)部直徑1.2米為宜，可避免因冬季沖糞管道結(jié)霜內(nèi)徑變小堵塞影響排糞。選擇自動(dòng)刮糞板和橡膠牛床可減少因機(jī)械清糞和更換墊料經(jīng)常開(kāi)關(guān)邊門(mén)影響牛舍保溫。

選擇6列牛舍可避免刮糞通道凍結(jié)。北方散欄式牛舍內(nèi)部設(shè)計(jì)即通風(fēng)又保溫是設(shè)計(jì)的難點(diǎn)。

調(diào)牛通道的重要性。散欄飼養(yǎng)的分群管理，必然要頻繁調(diào)群，而調(diào)牛通道的設(shè)計(jì)，必須使牧場(chǎng)所有牛舍之間和舍內(nèi)各生活區(qū)之間的牛只，從某一牛舍、某一區(qū)間能順利調(diào)到任何另一個(gè)牛舍和區(qū)間。這一重要的環(huán)節(jié)，在設(shè)計(jì)和施工時(shí)應(yīng)事先統(tǒng)籌安排，避免待建好牛舍正式投入生產(chǎn)時(shí)，才想起建調(diào)牛通道，此時(shí)給牧場(chǎng)帶來(lái)很大麻煩。調(diào)牛通道的欄桿，成牛設(shè)兩道，小牛設(shè)三道，欄桿高1.2米，通道寬100~140厘米。

散欄式牛舍光照設(shè)計(jì)必須滿(mǎn)足一年四季不同生產(chǎn)階段奶牛的需要，特別是冬季光照時(shí)間短，人工增加光照時(shí)間更為重要。合理設(shè)計(jì)人工光照，對(duì)奶牛生產(chǎn)非常重要，適度光照對(duì)保證飼養(yǎng)人員安全有效的工作也是必要的。同時(shí)，建議散欄式牛舍盡量減少牛舍房頂陽(yáng)光面板的用量，夏季太陽(yáng)光線照射牛舍太熱引起熱應(yīng)激，影響奶牛健康和繁殖效率。