劉江 （黑龍江省富?？h畜牧獸醫(yī)局 161200）

1 精準(zhǔn)飼喂與持續(xù)改進(jìn)技術(shù)

使用全混合日糧（TMR）的目的是盡量減少對(duì)瘤胃環(huán)境的影響。采購(gòu)原料標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)產(chǎn)地來(lái)定，如東北玉米淀粉含量73%，而華北玉米67%。倉(cāng)庫(kù)管理要從感官、保質(zhì)期、干燥等方面來(lái)管理。飼料數(shù)據(jù)庫(kù)的檢測(cè)指標(biāo)包括干物質(zhì)（DM）、粗蛋白（CP）、中性洗滌纖維（NDF）等。配方營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的選擇需要考慮奶牛泌乳天數(shù)、產(chǎn)量、乳脂、乳蛋白、體況等；環(huán)境溫度、濕度、風(fēng)速變化等。

TMR加工制作的標(biāo)準(zhǔn)化管理應(yīng)做到配方日糧、投喂日糧、采食日糧的一致。飼喂效果的評(píng)估，包括TMR的營(yíng)養(yǎng)成分和奶牛的表現(xiàn)。驗(yàn)證TMR理論營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與實(shí)際的做出的配方是否一致，混合過(guò)度和混合不足都不行。奶牛評(píng)估可以觀察干物質(zhì)采食量的變化、牛奶產(chǎn)量、理化指標(biāo)、尿素氮等。在改進(jìn)措施的提高中，日糧很重要，但不是全部，牛場(chǎng)的環(huán)境和管理同樣的重要。

2 繁殖流程3+管理方案

繁殖流程3+管理方案的目標(biāo)是至少提升3%的繁殖率，監(jiān)控產(chǎn)后60天失重控制在30千克以下，發(fā)情檢出率達(dá)到90%以上，并指導(dǎo)準(zhǔn)確輸精時(shí)間。配后30天進(jìn)行B超早孕判斷，未孕牛檢出率為100%。

智能化稱重系統(tǒng)。奶牛產(chǎn)后上奶廳即進(jìn)行智能化稱重，無(wú)人值守，3秒即可鎖定準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，監(jiān)控產(chǎn)后60天失重不超過(guò)30千克，平均每天失重不超過(guò)0.5千克。根據(jù)群體體重與失重情況可以調(diào)整配方日糧的不足或浪費(fèi)。評(píng)價(jià)犢牛、育成牛的生長(zhǎng)發(fā)育水平傳統(tǒng)方法采用尺子進(jìn)行丈量，利用公式計(jì)算，耗費(fèi)人力，難以長(zhǎng)期堅(jiān)持，此項(xiàng)工作往往流于形式，不易真正做到位。智能化設(shè)備的應(yīng)用是對(duì)各個(gè)階段奶牛體重的準(zhǔn)確記錄，進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理，正確指導(dǎo)生產(chǎn)，提高了工作效率，為達(dá)到飼養(yǎng)目標(biāo)提供依據(jù)，而使用奶牛專用電子稱是一項(xiàng)好選擇。

產(chǎn)后30天進(jìn)行發(fā)情監(jiān)測(cè)，準(zhǔn)確輸精，適時(shí)配種。發(fā)情監(jiān)測(cè)設(shè)備可以提高發(fā)情牛檢出率10%以上，可以對(duì)受胎率的穩(wěn)定提供保障和可靠性，同時(shí)可以至少折算成一個(gè)人工的勞動(dòng)力。

配種30天進(jìn)行B超早孕診斷，減少空懷成本。（www.nczfj.com）適時(shí)超生，即時(shí)出結(jié)果，不僅可診斷早孕，而且可診斷未孕原因。一次抓牛，多種即時(shí)處理。超聲圖像直觀，診斷結(jié)果可靠，提高配種員的技術(shù)能力和繁殖管理水平，加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管，減少空懷飼養(yǎng)。

3 日常工作注意事項(xiàng)

合理飼喂。根據(jù)奶牛各個(gè)生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要制定不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)方法，以確保奶牛的正常發(fā)育。奶牛每天都需要大量的飲水。因此，在奶牛場(chǎng)應(yīng)設(shè)置飲水裝置，自動(dòng)飲水，以滿足飲水量，但飲用水應(yīng)清潔無(wú)污染、無(wú)冰凍。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。每天上、下午讓奶牛在舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng)1~2小時(shí)，使其呼吸新鮮空氣，沐浴陽(yáng)光，以增強(qiáng)心肺功能，促進(jìn)鈣鹽利用，防止骨軟癥、肢蹄病、難產(chǎn)、產(chǎn)后癱瘓等疾病的發(fā)生，提高產(chǎn)奶量。但夏季應(yīng)避免陽(yáng)光直射牛體，每天堅(jiān)持清洗蹄部數(shù)次，使之保持清潔衛(wèi)生，避免用涼水直接沖洗關(guān)節(jié)部，以免引起關(guān)節(jié)炎，造成肢蹄變形。每年春、秋季各檢查和整蹄一次，對(duì)患有肢蹄病的牛要及時(shí)治療。每年蹄病高發(fā)季節(jié)，用5%硫酸銅溶液每星期噴灑蹄部2~3次，以降低蹄部發(fā)病率。

預(yù)防為主，綜合防治。每年春、秋兩季要對(duì)奶牛進(jìn)行防疫。同時(shí)應(yīng)進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)外大消毒，保證做到牛身、牛舍、周圍環(huán)境、用具清潔衛(wèi)生，加強(qiáng)奶牛衛(wèi)生保健工作。每天用木梳給奶牛梳毛，經(jīng)常堅(jiān)持在擠奶前按摩乳房。冬、夏季分別將棉乳罩和紗乳罩罩在奶頭上，可避免奶頭凍傷或被蚊蟲叮咬。氣溫在12℃以下時(shí)給牛飲溫水。及時(shí)打掃圈舍，定時(shí)修整牛蹄，預(yù)防奶牛蹄病。

對(duì)奶牛要細(xì)心照料。除了給其好食好住外，還要對(duì)其態(tài)度和藹可親，不能隨便打罵，不能在牛舍里高聲講話、來(lái)回奔跑，不能讓狗等動(dòng)物到牛場(chǎng)亂吠亂叫，否則奶牛的產(chǎn)奶量會(huì)受到影響。獸醫(yī)給牛打過(guò)針，牛就會(huì)記住。以后獸醫(yī)進(jìn)牛欄時(shí)，奶牛們都會(huì)怒目相對(duì)，或膽戰(zhàn)心驚。所以奶牛場(chǎng)的飼養(yǎng)員應(yīng)讓獸醫(yī)經(jīng)常巡查，以增加與牛之間的親和力。

奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的員工不能喝生牛奶，注意預(yù)防人畜共患病，如巴氏桿菌病、肺結(jié)核病等。據(jù)報(bào)道，在巴氏消毒法發(fā)明前，歐洲因喝生牛奶或吃乳制品而染結(jié)核病的人不計(jì)其數(shù)。但自從巴氏消毒法廣泛應(yīng)用以后，因喝牛奶而感染此病的人已很少見。